Jak vařit krevety lahodné (zmrazené, oloupané, surové)?

Učení lahodné vaření zmrazené krevety s shell a bez

Vloženo na. ,

Nyní víte, jak připravit zmrazené krevety s nejrůznějšími způsoby. Vyberte si nejvíce, které se vám líbí a tam do kuchyně! Dobrou chuť!

Vaření krevety je jemná látka. Delikátní pochoutka je velmi snadno použitelná: výše ve vroucí vodě, a to se okamžitě stane "gumou", suché a chuti. Stejně jako jiné mořské plody, krevety se vaří velmi rychle - dokonce i největší (tygr nebo takzvaný královský), bude docela déle než 10 minut na dosažení připravenosti. Kromě toho, když je způsob zvolen a určení délky vaření, nejen velikost, ale také typ výrobku je třeba vzít v úvahu. Například zmrazené surové krevety musí být připraveny delší než oloupané a pre-zmrazené. Pravidla a jemnosti jsou trochu, ale jejich dodržování je velmi důležité pro chutný výsledek.

Obsah:

Chápeme, jak vařit krevety pro všechna pravidla a kolik se připravují

Svetlana Popova
  1. Surové zmrazené (čerstvé zmrazené) krevety se snadno rozpoznávají šedou, někdy šedou zelenou barvu. Zmrzlina vařená - červeno-oranžová, taková barva říká, že podstoupili tepelné zpracování před průmyslovým zmrazením.

    Syrové Langustians a Argentinské krevety mají červenou barvu skořápky, takže se ujistěte, že se seznámíte s informacemi od výrobce.

  2. V čerstvých, vysoce kvalitních krevích, celé skořepině a rovnoměrně barevné tele, bez žlutých skvrn a zužující se místa, ocas bude bentry.
  3. Krevety, svařované ve skořepině, jsou získány více šťavnaté nasycené. Ale esofágus vlevo v volajícím je schopen zkazit jejich chuť. Shell je vyříznut podél vyčerpaného "záda" s kuchyňskými nůžkami, jícnu a teprve pak začne vařit.
  4. Takže občerstvení se ukáže, že je měkčí a šťavnaté, zmrazené mořské plody před varem je lepší pro odmrazování. Pokud jsou ponořeny do vroucí vody bezprostředně po mrazničku, budou přesně přesvědčovat. Kromě toho bude produkt mrazu po vaření vyčištěn mnohem jednodušší a rychlejší.
  5. Sůl do vody během vaření je dána chuť. Doporučený podíl 1 TBSP. l. Soli na 1 l tekutině.
  6. Nerušit krevety ve vodě tak, aby nedostali gumu. Maximální doba vaření velkých mořských plodů je 10 minut, střední - 6 minut, malé - 3 minuty.
  7. Aby nedošlo k nepříjemnému pachu, citronové a voňavé koření jsou přidány do vody během vaření - Bay Leaf, voňavý a černý pepř, česnek, zelení, karafiát. Nebude nadbytečná a zelenina / kořen - mrkev, celer, kořen petrželky nebo parsnik.

Kolik minut potřebujete k varu krevety - správně vypočítat dobu vaření

  1. Velký ("Royal") - tygr, argentin, botan (velikost 40/60, 30/40 a nižší) - 2-10 minut se vaří.
  2. Průměrný ("salát") - roh a další (70/90, 50/70) budou připraveny po 5-7 minutách vaření.
  3. Malé ("snack bary") - Černé moře, Azov, sever (90/120 a více) se připraví pouze na 2-3 minuty.

Cook twistly syrové (šedé) zmrazené surové krevety (ve skořápce a hlavě)

V tomto článku se dozvíte, jak a
  1. Nalijte vodu do hrnce, přidejte koření podle chuti. Nasaďte oheň, přiveďte k varu a vrchol 3-5 minuty. Kolik vaříte různé druhy krevet
  2. Likvidujte a opláchněte krevety pod jeřábem, naklonit se na cedník. Pokud je to žádoucí, vyjměte jícnu přes řez na zadní straně. Ale můžete udělat krevety úplně a pak čistit, v hotovém formuláři.
  3. Nižší než vařící voda. Po re-varu - solené. Velké krevety by měly být připraveny na 8-10 minut, střední - 5-7, menší kuchařky 3-4 minut. Tak, aby zachránili chuť a ne gumy. Na konci, řekneme receptu na lahodnou levnou omáčku, která bude vyhovovat nejvíce (podle našeho názoru) na toto jídlo a říct několik užitečných tipů.

Dokončené krevety Odstraňte lopatu a posuňte na ledovou nebo studenou vodu, abyste dokončili proces tepelného zpracování.

Říkáme, jak vařit zmrazené oloupané krevety

Rychlost vaření krevety závisí na těchto faktorech:
  1. Jestliže krevety zmrzliny jsou rozmrazeny. Poté vytočte vodu do pánve, přidejte své oblíbené koření. Můžete také dát malou velkou nasekanou mrkev a kořen nebo celer stonek, pokud chcete. Dejte na sporák, zapněte šaty na střední moci. Po vodě vaří, vařte 3-5 minuty.
  2. Mezitím nalijte krevety do misky studenou vodou, opláchněte dobře.
  3. Poté se hojte ve vroucí vodě, počkejte, až se voda znovu vaří. Přibližný čas vaření malých krevet (Černé moře, Azov, severní) - 2-3 minuty, střední - 4-6 minut, velký - 6-8, a největší (tygr, botan) se může připravit až 10 minut. Je velmi důležité, aby se jemný produkt sklízel ve vroucí vodě.
  4. Po vaření se hodí zpět na cedník / síto. Můžete také okamžitě propustit na ledu - tak se tepelné procesy okamžitě zastaví.

Nyní mohou být krevety použity v přímé schůzce - jíst ve formě samočinných občerstvení nebo přidávat další přísady.

Jak připravit vařené zmrzliny Surové krevety - instrukce krok za krokem

velikost krevety;

Většina z odrůd malých (severní, Černého moře, Azov atd.) A nějaký medium a velké krevety přicházejí na pult ve formě zmrzliny. Liší se od syrového mořského plody v červené barvě. To znamená, že byly vařeny ve výrobě a pak zmrazené. Nemusíte vařit doma! Po rozmrazování jsou zcela připraveny k použití. Pro získání požadované chuti mohou být krevety mrazu stručně zvoleny nebo sloužit s oblíbenými omáčkami.

Metody odmrazování Vařené zmrzlinové kretety:

  1. Posunout chladničku z mrazničky k hlavnímu. Proces odmrazování bude trvat 8-9 hodin, ale krevety si ponechají svou chuť, tvar a aroma na maximum.
  2. Při pokojové teplotě budou mořské plody davojí asi 1-2 hodiny.
  3. Můžete také dát krevety, aniž byste odstranili své balíčky do chladné vody. Odmraz bude opustit 40-60 minut. Pak můžete zahřát mořské plody v hotové omáčce, vyhýbat se vaření.
  4. Další způsob, jak odmrazovat - v mikrovlnné troubě. Musíte přepnout krevety do speciálních pokrmů pro mikrovlnnou troubu a vložte do mikrovlnné trouby, vyberte režim odmrazování a vykazují velikost části. Během odmrazování je žádoucí pravidelně zastavit provoz zařízení a promíchat mořské plody, protože Mikrovlnná trouba se neustále zahřívá.
  5. Další možností je snížení 1-2 minuty do vroucí vody tak, aby se ledová glazura roztavila, ale zároveň se krevety maso nezačne vařit.
  6. Pečení v předehřátém oleji také přispívá k rychlé odmrazování. Zmrzlinové kretety by měly být smaženy v pánvi po dobu 30-40 sekund na každé straně. Smažený čerstvý mražený produkt bude trvat 1-2 minuty.

Jak vařit krevety na pivo doma chutné a šťavnaté?

Pokud při vaření krevety přidejte své oblíbené koření nebo se váta v neobvyklém tankování, to dopadne ještě více chutnější. Sdílíme opakovaně prokázané možnosti přípravy.

Černé tygří krevety s citronem, koprem zelené a česnekem

Typ balení (vařené zmrazené, čerstvé nebo čerstvě zmrazené);

Potřeba:

  • Tygří krevety čerstvé zmrazené (syrové) - 1 kg;
  • citron - 1 ks.;
  • Dill - banda malé velikosti (25-30 g);
  • Bay Leaf - 1 ks.;
  • voňavý pepř - 2 hrášek;
  • Sůl - 2-3 TBSP. l. (chuť);
  • Voda - 2-3 litry.

Příprava fází:

  1. Velký řez citron, umýt koprový nosník, kravatu závitu. Vložte si hrnec.
  2. Tam, nalévejte pepř, listový list a nalít vodu.
  3. Povolit středního ohně. Vaření 10 minut od okamžiku varu.
  4. Vyčistit propláchnuté krevety (můžete nejprve čisté, nezapomeňte odstranit "gut"). Když se voda znovu vaří, solená. Čištění mořských plodů se připraví v 5-7 minutách v závislosti na jejich velikosti. Carcasters ve skořepině se vaří déle - 6-10 minut.
  5. Nyní si můžete vyčistit a zkusit.

Vaření zmrzlina královské krevety se solí a vavřínový list

Purifikován nebo surový.

By potřeboval:

  • Královské (velké) krevety - 1 kg;
  • voda - 2 l;
  • Karafiát, vonný hrášek - 3 ks.;
  • Černý hrášek - 10-15 ks.;
  • Bay Sheet - 2 ks.;
  • Čerstvý kopr a petržel - 3-4 větvičky;
  • citron - 1 ks.;
  • Sůl - 80-90 g (pokud jsou krevety ve skořepině) nebo 40-45 g (pro purifikované krevety).

Jak vařit - jednoduché instrukce:

  • Likvidujte krevety - nalijte studenou vodu a nechte před roztanutou glazurou, naklonit se na cedník.
  • Šroubová voda v pánvi přidejte sůl, přiveďte do varu.
  • Stlačte šťávu z poloviny citronu, zbývající kopání kříznutí na velké kousky, každý je poslán do pánve.
  • Tam jsem vyléval všechny suché koření, přidejte zelené.
  • Ramenní krevety v pánvi a vařte 6-10 minut (surový) nebo 3-5 minut (v purified).

Argentinské krevety s sójovou omáčkou

Kolik vaření vařilo zmrazené krevety, pokud jsou surové

Složky:

  • Argentinské krevety - 500 g;
  • Koření pro vaření mořských plodů (Bay Leaf, Greens, voňavý a černý pepř);
  • Sójová omáčka - 100 ml;
  • Česnek - 2 zuby (podle chuti).

Postupný proces vaření:

  1. Nalijte vodu do hrnce, přidejte koření. Dejte na oheň, přiveďte k varu a vrchol 3-5 minut, aby voda absorbovala vůně pepře a vavřínového plechu. Volitelně můžete umístit jiné koření, jak chcete.
  2. Opláchněte krevety pod jeřábem, naklonit se na cedník. Volitelně odstraňte jícnu přes řez na zadní straně.
  3. Nižší než vařící voda. Velké krevety by měly být připraveny na 8-10 minut, střední - 5-7.
  4. Zatímco krevety se vaří, rošt česnek na mělké struhadlo a promíchejte s sójovou omáčkou.

    Volitelně můžete přidat malý kořen zázvoru - bude to pikantní a akutní.

  5. Vařené krevety odstraňují z vroucí vody, ochladí trochu, čisté a posunout na tankování sójového česneku. Dejte probuzení 5-7 minut a můžete zkusit.

Video recept

Dobrou chuť!

Hlavní Milkman.

Dělám užitečné jídlo lahodné a naopak.

Krevety jsou chutné sami bez dalších složek a opravdové gurmány poradí, že je považují za samostatné svačinu. Tento užitečný produkt bohatý na vitamíny, minerály a mikroelementy, obsahující vyváženou složení proteinů, tuků a sacharidů, je dobře absorbován tělem. Kromě toho jsou krevety rychle připraveny, pokud samozřejmě nemluvíme o palela s krevetami, které stále trvá čas a úsilí. Dnes budeme mluvit o jednoduchých způsobech vaření krevety.

Tajemství vaření lahodné krevety

Ware-mražené surové krevety je nejběžnějším typem balení těchto korýšů (samozřejmě, pokud nežijete v blízkosti oceánu). Mají příjemnou růžovou barvu a tvar písmene "C" nebo více zkroucené. Vypadají takto:

Krevety - produkt je velmi jemný, takže pokud uděláte něco špatného, ​​můžete zkazit misku nebo získat úplně jinou chuť, a ne ten, který očekávali. V oboru výherní krevety existují jejich jemnosti. Rozvíjet všechny mořské plody jsou lepší přirozené při teplotě místnosti, a ne pod proudem horké vody - v tomto případě, krevety udržují všechny prospěšné vlastnosti a příjemnou chuť. Při vaření, dáme je jen do vroucí vody, jinak všechny cennosti a vitamíny půjdou do odvodnění, pokud samozřejmě neplánujete vařit krevety polévku. Zlepšit chuť na krevety, přidejte koření a bylinky. Nedoporučuje se podrobit jejich dlouhodobému tepelnému zpracování, protože současně se stávají tuhou a gumou. Můžete vyčistit krevety jako dříve a pak - když jsou v pohodě. Mimochodem, krevety s hnědými hlavami nejsou zkaženy a nejsou nemocné a těhotné ženy - jejich maso má zvláštní nutriční hodnotu.

Vařené krevety: nádherně a jen

Doba vaření tohoto typu krevety je:

Správně svařované krevety je delikatesa, která může být podávána s jakoukoliv omáčkou a oblohou. Zmrazené nebo čerstvé krevety opláchněte v cedníku pod tekoucí vodou - teplé nebo studené, ale ne horké. Nalijte do pánve vody 2,5-3 krát více než přibližný objem krevety, musí volně plavat v nádobí. Sung si umyjte vodu, přiveďte ho do varu, přidejte listový list a jakékoliv koření, jako je hrášek pepř, karafiát, paprika a voňavé pepř, stlačte šťávu z poloviny citronu a spusťte krevety v pánvi. Doba vaření závisí na jejich velikosti a stupni připravenosti, protože krevety se prodává v obchodě v sýrovém nebo vařeném tvaru, první jsou šedá a druhá se liší s růžovým odstínem. Hotové krevety udržují na desce 1-3 minuty (v závislosti na velikosti) a zmrazené - asi 5-7 minut. Nestrávte je, jinak bude maso těžké jako guma. Hotové krevety se vznáší na povrch a zůstávají jen házet na cedníku do skleněné vody. Pak si můžete vyčistit krevety, i když některé kuchaři to dělají tepelně. Také doporučil držet krevety v vývaru po skončení vaření je 15 minut, aby se stali šťavnatým, ale je to už amatérský. Chutné a saláty s krevetami a polévkami a druhá jídla, pro které jsou mořské plody pre-opilé.

Užitečné krevety pro pár

Malé krevety:

Mycí surové krevety spadají po koření pro mořské plody a nechali několik minut, aby byly namočeny v aroma koření a voňavých bylin. Dejte krevety na dno pečečného koše s rovnoměrnou vrstvou a na vrcholu plátky citronu, kousky mrkve, celeru a luk. Citron dává krevety čerstvost a zelenina musí svá chuť, takže mořské plody pikantní a rafinované. Kuchařové krevety na pár 7-9 minut a pak vychladnout, čistěte a podávejte s roztavenou smetanovou olejovou omáčkou smíšenou s citronovou šťávou. Různé občerstvení a saláty s krevetami vařené na pár jsou velmi chutné.

Smažené krevety: krok za krokem recept

1-1,5 minut

Možná, že smažení krevety není nejdůležitějším způsobem jejich přípravy, ale je to tak chutné, že je nemožné udržet, zejména pokud je smaží s kořením, ale slouží s pikantními omáčkami. Zkuste vařit smažené královské krevety s česnekem a rozmarýnem - jsou získány velmi chutné a uspokojivé. Mimochodem, královské krevety se nazývají kvůli jejich velikosti, ale můžete si vzít krevety, ne nutně velké.

Složení: Královské krevety v útulku - 1 kg, česnek - 4 plátky, sušené rozmarýn - ½ h., Zeleninový olej - 1 lžíce. l., Sůl - podle chuti.

Metoda vaření:

1. V případě potřeby opláchněte krevety v teplé vodě, odmrazování.

2. Bruska česneku.

3. Nalijte hodně rostlinného oleje na pánvi a nechte ho vyrůstat.

4. Fry česnek a rozmarýnu po dobu 2-3 minut.

5. Umístěte mrazu a sušené krevety do pánve tak, aby se utopili v oleji.

6. Smažte krevety, dokud skořápka neobsahuje.

7. Dejte připravený krevety na papírový ručník, který bude absorbovat tuk.

8. Podávejte na stůl s greeny a citronem.

Můžete smažit krevety v břitu z mouky, sezamu, cukru, kokosových čipů nebo škrobu, ve skořápce a bez skořápky. Miska se připravuje velmi rychle a jeho vkus je opravdu královský!

Grilované krevety: křupavý zázrak

střední velikost:

Opláchněte krevety a vyčistěte je ze skořápky, ale nechte ocas tak, aby vypadali více originálu. Namočte krevety v marinádě připravené z olivového oleje, citronové šťávy a zest, drcené česneku a různé koření k jejich vkusu. Položte marinádu do chladničky na hodinu a pak proužek krevety na dřevěné špejle několika kusů pro každého. Umístěte krevety kebab na grilu nebo bráněnii, ponechat mezi špejle malým prostorem pro cirkulaci vzduchu. Čtvercové krevety s jakýmkoliv olejem, posypeme svým oblíbeným kořením, solí a pečeným po dobu 2 minut na každé straně. Podobně se krevety připravují v ohni a krmení je přímo na špejle horké se salsou.

Jak vařit krevety v mikrovlnné troubě za 5 minut

2-3 minuty

Vy sami budete překvapeni, jak rychle můžete pečet krevety v mikrovlnné troubě - mořské plody připravené tímto způsobem jsou získány velmi jemné a šťavnaté. Oplánujte dobře zmrazené krevety, sodnou solí a černým pepřem, posypeme zelenými a česnekem, můžete je také nalít sojovou omáčkou zředěnou vodou. Zapněte mikrovlnnou troubu po dobu 4-7 minut (v závislosti na velikosti krevety) a poté kapalinu vypusťte a podávejte na stole. Pokud není čas vařit krevety polévku, proč je nechat za 5 minut v mikrovlnné troubě?

Pečené krevety v troubě s kořením

velká velikost:

Krevety pečené v troubě jsou extrémně jemné a voňavé, zejména proto, že existuje velmi jednoduchý a pikantní způsob jejich přípravy. Umístěte promyté krevety na plech na pečení a připravte omáčku - pro to zahřejte krémový a rostlinný olej v pánvi s česnekem, solí, pepřem a malým množstvím citronové šťávy. Omáčku krevety nalijte na plech na pečení a pečte je 5-10 minut v troubě, zahřáté na 200 ° C. Místo omáčky na krevetách, můžete dát kousky másla, posypte je se zelenými a jakýmkoliv kořením, pomocí své fantazie.

Stew krevety: stále měkčí a šťavnatý

4-5 minut

Zpočátku se gulášové krevety jsou připraveny stejným způsobem jako smažené, čisté a opláchněte dobře, lehce osušte ručník a pusťme se ve vzduchu. V tomto okamžiku smažené se zasmála česnek na másle a trochu zelení, přidejte krevety na pánev a snížit je na krásnou krustu, budete potřebovat asi 2 minuty. Naplňte obsah pánve s vodou (poměrně trochu) a uhasit 5-7 minut a poté vypusťte vodu a podávejte s přílohou. Jsou-li krevety dušené se zeleninou, se získá chutný guláš s krevetami.

Sušené krevety - domácí pochoutka na pivo

Jak vařit krevety

Vařte krevety po dobu 5 minut ve slané vodě, chladné a zcela čisté. Suché krevety ve slunci několik dní nebo v troubě po dobu 5 hodin při teplotě 60 ° C - doba sušení se vypočítá individuálně v závislosti na velikosti krevet. Měly by sušit a snižovat velmi velké velikosti, není to náhodou, že čínský říkají jídlo "krevety rýže". Sušené krevety, které jsou předběžně zabalené ve vodě nebo ve víně, se používají jako přísada do Garniram nebo krmené do piva. Zvláště chutné saláty, rýže a špagety se sušenými krevety.

Pikantní marinované krevety

Před vařením vařené zmrazené krevety ve skořápce je třeba je rozmrazovat. Chcete-li to udělat, vložte krevety do cedníku a dejte se pod studenou vodu.

Když se role nudí krevety, polévky a saláty, zkuste dělat krevety - určitě se vám bude líbit tento neobvyklý svačinu. Přineste 30 oloupané krevety do slané vody s vavřínovým listem. Vypusťte vodu, vychladněte se a vložte je do půllitrového nádoby nebo malé pánve. Přidat do krevetů pár sekaných česnekových hřebíček, nasekané petrželky zelení a všechny koření na oku - koriandr, pepřový hrášek, karafiát, kmín nebo Chile. Nalijte do sklenice 1 lžičky. ocet nebo citronová šťáva, přidat ½h. l. Sůl a nalijte na vrchol se zeleninovým olejem. Marinované krevety jsou připraveny další den - mohou jíst jako nezávislé občerstvení, aby pizzu s krevetami a dalšími pokrmy z nich.

Krevety mohou být zítra v pomalém sporáku, pečení veterrilu, vařit v tlakovém sporáku, smaže v obilí nebo vařit v pivu. Mořské plody jsou vždy užitečné, takže můžete vymyslet různé způsoby, jak připravit krevety a krmení je vynikající omáčky.

Vítejte všechny milovníky mořských plodů! V tomto článku najdete lehké recepty lahodných pokrmů, které odhalují nejlepší chuťové vlastnosti milovaného člověka mnoha krevetami. Tak, jak vařit krevety lahodné? Četli jsme dále a pokusíme se vařit novým způsobem.

Jak vařit zmrazené krevety?

To je velmi jednoduchý a rychlý způsob, jak připravit lahodné jídlo.

Připravit:

  • Pobočky koprů;
  • Sůl, koření - chuti;
  • zmrazené surové krevety;
  • citrón;
  • Krmivová omáčka.

Zmrazené mořské plody odmrazování přirozeně.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Pak zabalíme pod teplou vodu a dát na cedník (můžete okamžitě opláchnout v něm). Vložíme vodu do kbelíku na plynu.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Přidáme sůl, zmrazené nebo čerstvé punčochy, můžete stále sezónou.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Jakmile se voda vaří, vložte krevety.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

A zavřete víko.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Počkáme, až se voda opět vaří, odstraňte víko a vařte 2-3 minuty po vaření.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Pak odstraňte z ohně, sloučte vodu a nechali je vychladnout.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Po nich čistíme, vylučujeme na talíři a hojně vodě citronovou šťávu. Můžete je živit speciální omáčkou krevety.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Smažené krevety se zeleninou

Miska je získána nejen vynikající, ale také užitečné, zejména pro ty, kteří dodržují principy zdravé výživy.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Pro vaření potřebujeme:

  • Krémový olej 1 lžíce. lžíce;
  • Akutní pepř - při vůle;
  • Olivový olej 1 lžíce. lžíce;
  • Cibule - 1 ks;
  • paruka, citronová šťáva, sůl - chuti;
  • Česnek - 2 zub.
  • Krevety - 500 gr;
  • Bulharský pepř - 1 ks;
  • Zelení k chuti.

V hluboké pánvi vytápění dva typy oleje, vložíme do jemně venkovní cibule a česneku. Ten je lepší než rozdrtit, ale brousit nůž, takže vůně při zahřátí bude otevřena lépe, a budete cítit svou přítomnost jasněji. Smažte na měkkost, přidejte sůl.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.
http://www.youtube.com/watch?v=grxzgj0l0HO.

Vedle Luka přidejte bulharský pepř zvolený malými panely.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Mix zeleniny a smažte další 3 - 4 minuty, po kterém přidáme purifikované krevety do zeleniny a pokračujte ve smažení všeho neustále míchání.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Po 10 minutách hodíme nasekané zelené (kopr, petržel), paprika, černý pepř, citronovou šťávu.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Je tak snadné a snadné připravit plnohodnotnou večeři bohatou na užitečný protein. Kombinace dušené zeleniny s krevetami vytváří velmi jemné a výživné jídlo. Dobrou chuť!

Lahodné voňavé krevety ve francouzštině

V tomto receptu není žádná moudrost - to je jedna z možností pro podání lahodných vařených mořských plodů pivům s omáčkou.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Potřebujeme následující produkty:

  • Olivový olej 2 TBSP.
  • Krevety - 500 gr;
  • Citronová šťáva 2 umění. lžíce;
  • ½ lžičky cukru;
  • Mletý černý pepř.

S krevetami odstraňte úkryt nebo úplně rozmrazeně oloupané, vynechat do pánve s vařící solené vody a vařit déle než 2 minuty.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.
http://www.youtube.com/watch?v=esxpexgtiuw.

Je velmi důležité nebude sklízet, jinak budou mít gumovou texturu, ztratit svou jedinečnou chuť a budou vypadat nelibě. Pak se pánev odstraní z ohně a nechává je v horké vodě za minutu a půl, po které je hodí dolů na cedník.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Zatímco chlazené mořské plody, musíte k nim vařit lahodnou omáčku. V malém hlubokém kontejneru mix olivový olej, citronová šťáva, cukr a pepř, důkladně porazil klín před vzhledem pěnové.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Poslední fáze - nalijeme omáčku v krevetách, mix a užívat si!

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Velmi chutné a rychlé! Pokud potřebujete vřele připravit neobvyklý občerstvení - tento recept je nenahraditelný.

Tiger krevety ve vinné omáčce

Ohromující jednoduchý recept na úroveň restaurace vaření doma. Minimální úsilí, dostupné produkty a úžasný výsledek.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Budeme potřebovat následující složky:

  • Tygří krevety -12 ks;
  • Česnek - 1-2 zub;
  • Listy bazalky;
  • Krémový olej - 30-40 gramů;
  • Šťavnatá rajčata - 2 ks. (malý);
  • Suché bílé víno - 20-30 ml;
  • Olivový olej - pro smažení.

Zralá rajčata nakrájíme na malé kostky.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.
https://www.youtube.com/watch?v=iockdkvpgmc.c.

Čerstvé zelené listy bazalky jsou drcení také nožem.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Dále vřele zahříváme pánev, nalít na něj olivový olej, jakmile se zahřeje, vyloží purifikované krevety.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Trochu jsme se posadili, přidali černou mletou pepř, rozdrcený česnek, mix, přidejte rajčata.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

V tuto chvíli, když je his dlouho zastaven, a rajčata se začnou zahřívat, musíte nalít do pánve suché bílé víno. Jakmile všechno se vaří, musíte přidat máslo. Poté, co se roztaví, hodíme rozdrcené jehňata baziliky.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Teplé zpracování odhalí jeho aroma - jídlo je připraveno. To je, jak jednoduché a rychle můžete získat nádherný horký svačinu doma, což má jemnou krémovou chuť a chutný pohled.

Velké krevety smažené s česnekem

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Než začnete přípravu královských krevet smažené s česnekem, musíte správně odmrazovat. Tak, že mořské plody neztratily vkusu, vytáhl je z mrazničky, přesuňte ji do chladničky několik hodin a teprve poté, co můžete vytáhnout produkt z chladného místa. Takové postupné snížení teploty během odmrazování si zachovává chuť, oba maso i mořské plody.

Pro urychlení odmrazování, můžete je nalít vodní pokojovou teplotu a nechat 15 minut.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.
https://www.youtube.com/watch?v=glj-ag1a86w.

Poté je voda vypuštěna a suší se na papírový ručník.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

I když se to stane, připraví zbytek výrobků (kromě zmrazených krevetů ve skořepině), které potřebujeme pro toto jídlo:

  • česnek;
  • citronová šťáva;
  • sójová omáčka;
  • rostlinný olej;
  • Sůl - v případě potřeby;
  • Černý pepř nebo libovolné oblíbené koření.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Hluboká pánev je dobře vytápěcí, vložíme surové krevety a ne více než 2 minuty.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Poté snižuje oheň, přidejte koření, mix. Přidejte nějaký rostlinný olej a smažte až do zlaté barvy, neustále se míchá.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Nalijte sójovou omáčku, položte česnek nasekaný nožem.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

V případě potřeby můžete ještě satteniate, ale sójová omáčka a tak slaná, takže zkuste ochutnat. Fry 2 minuty - připraven!

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Miska je získána velmi voňavá, hlavním tajemstvím nebude mít příliš mnoho mořských plodů na oheň příliš mnoho času. V opačném případě je vše jednoduché, dokonce i začátečník kulinářský bude vyrovnat se. Mimochodem, doporučujeme používat bílou zemi s černým pepřem. Má velmi jasnou vůni a je skvělá pro přípravu mořských plodů.

Lahodné krevety v česnekové smetanové omáčce

Miska se získá velmi uspokojující, připravuje se snadné, všechny složky jsou k dispozici.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Potřebujeme:

  • Čištěná surová surová velkorysé krevety - 300 gramů;
  • Krevety nebo kuřecí vývar - 50 ml;
  • Parmazán sýr - 100 gr;
  • Bílé suché víno - 50 ml;
  • Smetanový krém (33%) - 200 gr;
  • Olivový olej - 2 TBSP.;
  • Krémový olej - 100 gramů;
  • Česnek - 5 zubů;
  • Petržel Greens - 1 paprsek;
  • citronová šťáva;
  • sůl a pepř.

Na dobře vyhřívaném vozidle se umístíme na dobře vyhřívané vozidlo s rostlinným olejem (předem odstraňujeme nejen skořápku, ale také střevní kanál).

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.
http://www.youtube.com/watch?v=7etphla6wmk.

Fry po dobu 40 sekund na každé straně, po které je položit na desku.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

A na stejné pánvi smažte rozdrcený česnek, přidáváte máslo, dokud se neobjeví chutná česneková vůně.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Pak nalijeme šálek vývaru a smetany, soli, přidat černobílé papriky a obchod, neustále se míchá, dokud se hmota nezhoubuje a neomezuje.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Jakmile se to stane, šíříme strouhaný parmazán na pánvi a bez rychlého zastavení za několik minut.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Poté přidejte dříve smažené krevety, jemně nasekané petrželky.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Můžete přidat jeho listy namísto petrželky, abyste přidali do špenátu - ukázalo se velmi chutné. Můžete použít jako nezávislé jídlo, nebo z špagety.

Poté, co vložil pánev s vodou v ohni. Voda by měla být dvakrát stejně jako krevety.

Zde jsou takové recepty doporučujeme ty, kteří si myslí, jak vařit krevety chutné. V komentářích, napište otázky, vaše dojmy, sdílejte výsledky a naše vlastní kulinářské tajemství. Přihlásit se a doporučit přátelům naše recepty! Ať každý dostane vynikající!

Plavat zmrazené krevety nejsou vždy dobré. Správné připravit mořské plody obtížné, neznát jejich vlastnosti. Zkušení kuchaři činil 5 nejlepších tipů, které pomohou vařit krevety chutné. Můžete je připravit v pánvi, vícebarvák, parník, mikrovlnná trouba. Každý typ korýši má své vlastní funkce při vaření, které je třeba zvážit.

Tipy pro vaření krevety surového, ve skořápce

Mořské plody patří rychle sypané jídlo. Chcete-li šetřit čerstvost, bezprostředně po zmrazení úlovku. V regionech, kde jsou krevety chováni nebo uloveny, prodávají čerstvé. Tipy na vaření:

  1. Před vařením mořského produktu, odmrazování přirozeně. Vaření zmrazené korýši. V procesu vaření se maso posílilo nerovnoměrně, chuť bude špatná. Je nemožné rozmrazovat v teplé vodě, pouze v zimě.
  2. Aby nebylo zkazit chuť misky, vzhled se používá před vařením, odstraňte střevo. Udělejte malé kuchyňské nůžky na zádech, vytáhněte tenký černý proužek s pinzetou, což je střevo.
  3. Vaření mořských plodů potřebných výhradně s hlavou a skořápkou, takže jsou šťavnaté.
  4. Vypočítejte objem vody pro vaření. Na 1 části krevet musíte přidat 2 části vody.
  5. Přeplněné korýši do rychlé vody. Po vaření dejte krevety do ledu s citronem, takže odhalí chuť.

Skutečnost!

S mořskými plody kombinovaný citron, vápno, zelení, různé omáčky (sýr,

krémový

).

Také zjistit, jaké lahodné saláty z mořských plodů mohou být připraveny na nový rok.

Recepty vaření mořských plodů

Krevety mají své vlastní odrůdy. Populární mezi gurmány jsou tygr, argentinský a královský. Aby bylo možné odhalit chuť každého typu crustacea co nejvíce, musíte dodržovat recepty vaření.

Královský

Surové "královské" krevety musí být vařeny o více než 5-6 minut, takže nemají gumovou chuť.

Struktura:

  • Krevety "královský" - 1 kg;
  • Bay Sheet - 2 ks.;
  • Cibule - 1 ks;
  • Dill - 1 malý paprsek;
  • Karafiát - 2 booton;
  • voňavý pepř - 2-3 hrášek;
  • Sůl podle chuti.

Jak vařit:

PředProdukt vypouštějte pod tok studené vody. Než je hodí do vroucí vody, osušte ručníkem. Zatímco voda teče s mořskými plody, připravit nádobu na vaření.

Vyčistěte purifikovanou vodu do nádoby na vaření, položte na sporák a zapněte. V teplé vodě přidejte koření uvedené v receptu, počkejte, až se kapalina vaří a pak umístěte nasekanou cibuli a kopr.

Po re-varu, rozložte korýši, zakryjte hrnec s víkem. Vařit 5 minut na pomalém ohni. Dokončené krevety, dal do kontejneru s ledem a studenou vodou několik minut.

argentinský

"Argentinské" druhy krevety je velkým problémem korýšů. Použijte je pro přípravu různých salátů, sloužil k pivu. Vaření doma je velmi jednoduché.

Struktura:

  • Argentinské krevety - 1 kg;
  • listy salátu - 5 ks;
  • citron - 1 ks.;
  • česnekové řezy - 5 ks.;
  • Černý pepř - 10 hrách;
  • Sůl - 3 h. L.

Jak vařit:

PředMořské plody odmrazování, opláchněte z zbytků písku. Poté jemně vyřízněte skořápku na zádech, umyjte střevo. Vidět papírový ručník nebo pokles na cedník tak, aby byla celková voda úplně pryč.

V pánvi nalijte 2 l vody, vložte oheň, okamžitě nalijte sůl, pepř paprika, oloupané laloky česneku. Po varu, umístěte korýši do vody. Vařit 3-5 minut na pomalém ohni.

Rozložte na ploché desce zdobené salátovými listy. Před podáváním na stole posypeme jednou citronovou šťávou.

Tygr

"Tygr" krevety jsou zvýrazněny neobvyklou skořápkou. Viděli jsme korýši s červenou oranžovou skořápkou. "Tygr" nebyl marně takzvaný, že mají rozmazané pruhy, které se podobají barvě tygr.

Struktura:

  • Krevety "tygr" - 0,5 kg;
  • Sůl - 2 h.;
  • citron - 1 ks.;
  • Černý pepř - 3-5 hrášek;
  • Dill - 1 svazek.

Jak vařit:

Likvidujte mořský produkt, opláchněte pod tekoucí vodou, aby se zbytky písku, odpadky. Nečistějte ze skořápky před vařením, neodstraňujte střevo.

Umístěte pánev na sporáku, nalijte 1 l vody. Přineste kapalinu do varu, přidejte sůl, pepř, stlačte šťávu z poloviny citronu, nalijte nasekaný kopr, čisté krevety. Do 5 minut. Připraven produkt hodit na cedník a na pár minut na talíř s ledem.

Před podáváním vytáhněte střevní stuhou, která je na zadní straně. Použijte ostrý nůž nebo nůžky. Podáváme na ploché desce, zdobené zbývajícím citronem a koprem.

Skutečnost!

Perfektní obloha pro krevety je považována za rýžovou a špagety.

Krevety na pivo s citronem

Mořské plody pod pivem je ideálním občerstvením. Maso korýšů pěkně dělá chuť pěny, neodpustí jeho zmačkanou chuť, a naopak odhaluje "kytici".

Složení předkrm v pivu:

  • Krevety (libovolné) - 1 kg;
  • Bay list - 5 ks.;
  • Karafiát - 6 poboček;
  • Černý pepř - 10 hrách;
  • citron - 1 ks.;
  • Sůl - 1 lžička.

Jak vařit:

PředVyčištěná voda nalijte do hrnce na polovinu (objem 4-5 litrů pánve). Zapněte sporák. Zatímco se voda zahřeje, opláchněte frosthed mořské plody a uschne.

Po vroucí kapalině přidejte koření, spusťte krevety. Vařit na malé teplo po dobu 3-5 minut. Připraven produkt hodit na cedník nebo vytáhněte mořské plody třpytky na desku. Před podáváním na stole posypeme půl citronové šťávy.

Korýši v pomalém sporáku

Multičtější majitelé jsou velmi šťastní, protože s pomocí kuchyňského zařízení můžete vařit lahodné krevety. Miska se získá voňavé, chutné a šťavnaté.

Složky:

  • Krevety (purifikovány ze skořepiny a střev) - 0,5 kg;
  • Česnek - 2 zuby;
  • pepř a sůl podle chuti;
  • Zelení - Luke peří, kopr, petržel.

Jak vařit:

PředSolk česnek vyčistěte pokožku, grind. Ztratit zelené, suché a řezané. V multicooker nalijte 2 l purifikované vody, nalijte sůl, pepř, drcený česnek a greeny. Zavřete víko a nastavte režim vaření na pár nebo "polévka".

Voda s kořením by měla vařit, jakmile se začne rozlit, zastavit proces a snížit připravené krevety. Zapněte vícebarvák do předchozího režimu, vyjednejte 3-5 minut. Odstraňte hotové mořské plody, podávejte jim k tabulce.

Spropitné!

Pokud náhodně neměl čas na načtení času, pak uvidíte, kdy se mořské zábaly začnou objevovat. Jakmile se zvednou na povrch, jídlo je připraveno.

Krevety v parníku

Kůvěra na pár se získá velmi šťavnatá a dieta. Pro přípravu vyžaduje malé množství složek, které odhalí chuť krevety masa.

Struktura:

  • krevety - 500 g;
  • Mletý pepř (černá nebo voňavá);
  • Sůl (velké broušení).

Jak vařit:

PředPřipravte krevety, opláchněte, osušte. Použijte korýši bez skořápky. Otevřete parník, vyložte produkt. Posypeme sůl a pepř na chuť. Zavřete dvojitý kotle a zapněte 5-6 minut. Poté se umístí hotový pokrm na desku, podávejte okamžitě na stole. Recept je velmi jednoduchý, ale chuť masa je neuvěřitelně jemná, tání v ústech.

Vaření v mikrovlnné troubě

Mikrovlnné trouby jakékoli hostesky. Když hosté na přístup, a velmi málo času na vaření, pak domácí spotřebiče jsou velmi pomáhají. Příprava krevet v mikrovlnné troubě nebude trvat déle než 5 minut.

Složky:

  • Krevety (purifikované) - 500 g;
  • Sójová omáčka - 200 ml;
  • Voda - 100 ml;
  • pepř a sůl (podle chuti);
  • Česnek - 2 zuby;
  • Černý pepř - 10 hrách.

Jak vařit:

PředKrevety Opláchněte, osušte a vložte do mikrovlnné nádoby odolné vůči teplu. Následujte, čistý, opláchněte česnek, nakrájejte ji s pruhy. Přidat do kontejneru s korýcovou solí, pepřem, sójovou omáčkou, vodou. Před uvedením kontejneru do trouby zakryjte víko.

Vložte mikrovlnnou troubu po dobu 4 minut. Na konci času se obsah jemně promíchá a dal další 4 minuty v troubě. Po tom, dostat kontejner a nechat ho pít trochu šťávy. Před podáváním je hodit na cedník, ležet na plochou desku, zdobte citron a kopr.

Bez ohledu na recept, který jste si vybrali, Mořské plody budou velmi chutné. Dodržujte hlavní rady kuchařů, není možné zkazit misku s nimi. Podáváme připravené mořské plody s zelení a citronem, budou jasně vyčnívat na pozadí červeno-oranžové maso. Krevety jsou vhodné jako svačina pod pivem nebo jako samostatný slavnostní jídlo.

Díky za článek 0

Naše kulinářské tipy vám řeknou Jak vařit zmrazené krevety . Koneckonců, zmrazené krevety jsou jednoduché a rychlé způsob, jak přidat lahodné mořské plody do vaší stravy. Jídla s nimi jsou získány velmi zajímavé a dokonce slavnostní, zatímco dočasné náklady jsou maximálně.

Jak vařit zmrazené krevety

S nízkou kalorickou obsahem krevetů obsahují velké množství proteinu, omega-3 a omega-6 mastných kyselin, vitamínů B, vitamínu E, selenu, fosforu, hořčíku, mědi, zinku, vápníku a draslíku. Stojí za zmínku, že na obsahu proteinu jsou tyto mořské obyvatelé ekvivalentní hovězího masa, zatímco v nich prakticky žádný tuk. Zahrnutí ve stravě krevetů je nesmírně důležité pro udržení zdraví štítné žlázy, nervových a kardiovaskulárních systémů. Také mořské plody se stanou vynikající složkou potravin stravy a pomůže při budování svalové hmoty.

Při nákupu zmrazených krevetů by měla být přijata zvláštní péče. Vysoce kvalitní krevety by měly mít homogenní barvu, stejnou velikost a rovný povrch. Podívejte se na ocas - měl by se ohnout uvnitř těla. Nákupem mořských plodů za plavání se ujistěte, že krytí jejich ledová glazura je jednotná, průhledná a tenká, zatímco krevety by měly být snadno odděleny. Pokud si vyberete mořské plody v balení, nemělo by to být kusy ledu a sněhu, stejně jako krevety, a to vše říká o opakovaných mrazivých výrobcích. Nekupujte krevety, pokud nejsou těžké, a můžete je ohnout. Staré mořské plody lze nalézt ve žlutých, suchých nohách a skořápce, stejně jako černé skvrny na nich. Černé hlavy (ale ne hnědé) jsou známkou korýšové choroby a bílými skvrnami na skořepině ukazují, že byly fúzovány.

Můžete připravit krevety jako ve zmrazené formě a předem odmrazování, což je nejčastěji upřednostňováno (například když krevety musí být rovnoměrně rozřezány na chléb nebo koření). V prvním případě by měly být zmrazené krevety umístěny do cedníku a opláchněte pod studenou tekoucí vodou 1-2 minut, aby se odstranily ledové krystaly a odpadky, stejně jako oddělené krevety od sebe. Rozmrazování krevet nebere moc času, protože jsou velmi malé a rychle rozmrazení. Nejjednodušší způsob, jak rozmrazovat krevety je dát je do lednice na noc. Můžete také dát balíček s krevetami v misce studené vody, pravidelně přidávat novou vodu tak, aby krevety zůstaly chladné. Využívání horké vody a mikrovlnné trouby je zvýšeno - to může vést k nerovnoměrnému rozmrazování, zhoršení textury a chuť nádobí. Krevety patří k podléhajícím produktům, takže jakmile budou vady, mělo by to okamžitě začít vařit.

Solim voda 1-1,5 lžíce soli na litr vody

Jak vařit zmrazené krevety jednodušší a rychlejší? Vařit je. Chcete-li to udělat, ve vodě, jehož množství by mělo být 2-3 násobek množství mořských plodů, by mělo přidat koření podle chuti, jako je například bobkový list, černý hrášek, voňavý pepř, karafiát, deštník nebo koprová semena, rozmarýnu nebo kmín a sůl. Kromě toho budou vhodné, petrželové větvičky, cibule a stroužky česneku. Dále musí být voda přivedena do varu a dát krevety. Čištěná vařená zmrzlina (růžová barva) se připraví nejvýše 2-3 minuty, zatímco surové čerstvé zmrazené krevety ve skořepině (šedozelená) budou vyžadovány 7-10 minut. Je důležité, aby se štěpily krevety, jinak budou těžké. Když křečují k povrchu, a skořápka v surových krevích bude mírně transparentní a lesklá, jsou připraveni, a musí být hozeni do cedníku. Poté, co mohou být krevety posypány šťávou z poloviny citronu, smíchané s lžící olivového oleje. Citron může být přidán přímo během vaření, mačkání šťávy z poloviny citronu, a pak umístit citron do pánve - chuť bude úžasná. Vařené krevety slouží jako základ pro velký počet jídel - můžete vařit občerstvení, přidat do salátu, pasty nebo rýže.

Kromě vaření krevety můžete také smažet v malém množství oleje v pánvi. V tomto případě je mořské plody žádoucí odmrazování, takže přebytečná voda nezasahuje do smažení. Na cibuli, česnek nebo sójové omáčce, česnek, česnek nebo sójová omáčka jsou dokonale vhodné - dají mi lahodnou chuťovou chuť. Můžete také použít citronovou šťávu a oblíbené koření. Krevety je roaming, v průměru asi 3-5 minut, takže nenechávejte pánev bez dohledu, protože mořské plody mohou hořet. Nezapomeňte je neustále míchat během vaření. Dalším způsobem, který demonstruje, jak vařit zmrazené krevety pro slavnostní stůl je smažit je na grilu. Věřte mi, vaši hosté budou potěšeni těmito okouzlujícími malými kebabami na dřevěných špejle. Připravit krevety na grilu, budou také vyžadovány pro odmrazování (alespoň částečně) k jízdě na špejle. Mořské plody by mělo být mazáno olejem, solí, sezónou s kořením k jejich vkusu a smažte na grilu po dobu 5-7 minut. Velké krevety mohou být také vařeny v troubě - mohou být řezány do koření nebo nalije omáčku. Pečeme krevety od 7 do 10 minut nebo do požadovaného stupně růžového.

Pokud jste obtížné navigovat v době vaření krevet, vezměte si další známky jejich připravenosti - růžové neprůhledné maso, mírně transparentní skořápka, jasně červené ocasy a zkroucená forma připomínající písmeno "C". Pokud je tvar krevety přímější, znamená to, že ještě není připraven, zatímco forma stravitelných krevet vypadá spíš jako písmeno "O".

A teď vám naše recepty jasně ukazují, jak připravit zmrazené krevety lahodné a rychle.

Pokud si přejete, přidejte 1-2 vavřínové listy, voňavé pepř a pár citronových kroužků. Nedělám to, někdy dejte list zátoky. Mnoho se hádají o tom: někdo miluje pikantní krevety, někdo miluje, takže chuť korýšů nebyla přerušena.

Krevety, smažené v pánvi ve víně - skvělý způsob, jak dostat nádherné jídlo s jedinečnou vůní minimálně rozruch. Takové krevety se stanou nádherným doplňkem pasty, rýže nebo zeleninové přílohy.

Krevety v pánvi

Složky: 700 g purifikovaných krevetů,

1/2 šálek suchého bílého vína, 4 hřebíček česneku,

Ve varné vodě jsme dali krevety, zakryjte víčkem a proudí 1,5-3 minuty (v závislosti na velikosti krevety).

60 g másla,

60 ml rostlinného oleje,

Složky: 2 lžíce citronové šťávy,

1/2 šálek suchého bílého vína, 1/8 čajová lžička mletého paprika (volitelné),

Sůl a mletý černý pepř podle chuti,

Petrželky greeny.

Složky: Vaření:

1/2 šálek suchého bílého vína, Tavenina 60 ml rostlinného oleje a 60 g másla v mělké pánvi. Přidejte jemně nasekané 4 hřebíček česneku a smažte 1-2 minuty, dokud se česnek nestane mírně zlatým. Česnek by neměl být hnědý, jinak bude vzorovat. Vína nalijte polovinu šálku a dušené maso, dokud jeho objem snižuje polovinu, asi 2-3 minuty. Přidejte krevety, sůl a pepř na chuť. Pokud se používá červený pepř. Smažte, míchání, zatímco krevety se nestanou růžovou, asi 4 minuty. Na konci míchejte krevety s 2 lžíce citronové šťávy a posypeme nasekanou petrželkou.

Hlavní věc není zbytečná, takže krevety se nestanou gumičkou a bez chuti.

Hýčkat své muže (a hýčkat si) nádherný svačinu na pivo v podobě pikantní krevety. Kombinace voňavé česnekové a sójové omáčky je vhodná pro tyto mořské plody, jak je to nemožné - dobře, jen si lízat prsty!

Krevety na pivo

Složky: 500 g purifikovaných vařených mražených krevet,

1/2 šálek suchého bílého vína, 5 hřebíček česneku,

Po nalévání vařených krevet do cedníku.

20 g másla,

20 ml rostlinného oleje,

Složky: 2-3 lžíce sójové omáčky,

1/2 šálek suchého bílého vína, 2 lžičky rajčatové pasty,

Připraveno, příjemná chuť k jídlu.

1/2 citron,

1 banda petrželky,

Složky: Mletý černý pepř podle chuti.

1/2 šálek suchého bílého vína, Zablokované krevety ležely 2-3 minuty ve studené vodě, takže blikali. Pak vyhoďte mořské plody na cedníku a dejte odtok kapaliny. Předehřejte oba typy oleje v pánvi. Sdílejte krevety, přidejte 2 lžičky rajčatové pasty, 2-3 lžíce sójové omáčky a jemně nasekané 5 hřebíček česneku. Dobře promíchejte a vařte, neustále míchání, 3-4 minuty. Dále nalít krevety se šťávou z poloviny citronu a posypeme černým pepřem na chuť. Míchejte a vyjměte pánev z desky. Sdílejte krevety na misce, sypané sekanou petrželkou a souborem do tabulky.

Krevety v voňavé rajčatové omáčce s bylinkami jistě oceních fanoušků italské kuchyně. Slouží jim následuje vařenou rýží nebo špagety.

Krevety v omáčce

Jak a kolik vaří čerstvé krevety

300 g purifikovaných krevet 1 malá žárovka 2 stroužky česneku (volitelné)

550 ml rajčatové šťávy

  • 2 Laurel listy
  • 1 lžička sušené oregano
  • 1 lžička sušené bazalky

1/2 lžičky sušené rozmarýn

Sůl a mletý černý pepř

Jak a kolik vaří čerstvé krevety

rostlinný olej

  • Fry v oleji jemně nasekané cibule až do zlaté barvy. Přidejte jemně nasekané 2 hřebíček česneku, pokud se používá, smíchejte a smažte dalších 1 minutu, míchání. Přidat dříve mrazuvné krevety a smažit, míchání periodicky, 3 minuty. Dále přidejte 550 ml rajčatové šťávy, 2 vavřínové listy a sušené bylinky. Přidejte sůl a pepř na chuť. Míchejte a vařte pod víko na pomalé teplo po dobu asi 20 minut, dokud omáčka zhučí. Krevety v křupavé zlaté kůře, pečené v pánvi - nádherný svačinu, což je tak příjemné rozdělit se s blízkými a přáteli. Podávejte jídlo s vaší oblíbenou omáčkou nebo obyčejným kečupem, ve kterém můžete ponořit krevety tím, že je vezmete. ;
  • Krevety v břehu 700 g velkých oloupaných krevet s ocasem, ;
  • 1.5 šálky strouhanky, 1/3 šálek mouky, .

3 velké vejce veverky

  • 1 lžíce sušené petrželky,
  • 1 lžička sušeného mletého česneku,
  • 1 lžička hmota paprika, 1/2 lžičkové soli, .
  • 1/4 lžičky mletého černého pepře,
  • 1/8-1 / 2 lžičky mletého papriky,
  • 4 lžíce rostlinného oleje,
  • Čerstvá petržel (pro porci).
  • V mělké misce, promíchejte 1,5 šálků hlínových superstars a 1 lžíce sušené petrželky. V dalším mělkém disku, smíchejte 1/3 šálku mouky, 1/2 lžičky soli a koření. Ve třetí mělké misce porazte vejce proteiny do mírně pěny. Vzal krevety za ocasem, řezání do moučné směsi, dosažení rovnoměrného povlaku ze všech stran a potřásl přebytkem. Pak ponořte krevety do vejce veverku, dávat krok po přebytku, a po posunu pánev s strouhankou, mírně přitlačují krevety na obou stranách střídavě tak, aby se podvodníci dobře přidávali k jejímu povrchu. Sdílejte krevety rozvětvené na velké misce a opakujte to samé se zbývajícím krevetami. Zahřívejte 2 lžíce rostlinného oleje v pánvi a smažte krevety na středním teplu po dobu asi 3 minut, pak překlopte druhou stranu a poté 2-3 minuty před zlatým hnědým, přidávejte olej podle potřeby. Docela krevety ležely na misce, posypeme nasekanou petrželkou a stlačte v teplé podobě do stolu s omáčkou.

Jak vařit zmrazené krevety, aby se všechno takhle? Udělej si nějaké kebaby! Grilované krevety v marinádě na špejle - reálná výzdoba stolu. Mořské plody jsou nasáklé v marinádě 4 ingrediencí, po které jsou okamžitě pečené na grilu a nejsou méně konzumovány, protože jsou neuvěřitelně chutné. Pro tento recept je vhodné velké krevety - jsou dobře drženy na špejlích a nejsou příliš rychle smažené. Pokud používáte dřevěné špízy, nezapomeňte je nasadit ve vodě nejméně půl hodiny, aby se během smažení nespalují - to může být provedeno v době, kdy jsou krevety označeny.

Grilované krevety kebabs.

35-36 Velké oloupané krevety s ocasem (750-800 g),

  • 1/2 šálek medu,
  • 6 lžíce sójové omáčky,
  • 2 lžíce zeleninového nebo olivového oleje plus olej pro mazání grilu,
  • 4 hřebíček česneku,
  • 1/4-1 / 2 lžička červeného poly pepře (volitelné),

Zelená cibule nebo petržel pro krmení (volitelné).

Aby se marinádová směs v misce 1/2 šálku medu, 6 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce oleje, 4 stroužky česneku, zmeškané přes lis, a červenou papriku. Nalijte marinády krevety, zakryjte kontejner s krevetami a umístěte marinován v chladničce po dobu 30-60 minut. Mažte gril s olejem a zahřejte až 200 stupňů. Posuvné krevety na špejle (5-6 krevety na Shapur) tak, že krevety špízy na dvou místech. Doba vaření na grilu závisí na řadě faktorů, takže se musíte zaměřit na jejich vzhled. V průměru se velké krevety připravují asi 2-3 minuty na každé straně při teplotě 200 stupňů. Hotové kebab ležel na velké ploché misky a posypeme jemně nasekané zelené cibule nebo petrželky.

  • Jemné pečené krevety, pokryté hustou česnekovou citronovou omáčkou - dokonalým doplňkem k čerstvému ​​křupavému chlebu. Tento recept je důkazem toho, že to není tolik připravit působivou, uspokojující a neuvěřitelně chutnou večeři.
  • Pečené krevety s česnekovou citrónovou omáčkou
  • 600 g velkých oloupaných krevet (s ocasem),
  • 70 g másla,
  • 3 stroužky česneku,

2 lžíce citronové šťávy,

1/8 čajová lžička mletého chilliho pepře nebo chuti,

3-4 větvičky petrželky, Sůl a mletý černý pepř podle chuti,

Plátky citronu pro dekoraci. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Sdílejte krevety do tvaru pečení. Taven 70 g másla v malém kastrolu na pomalém ohni. Přidejte 3 drcené česnekové hřebíček a smažte 30 sekund. Přidejte 2 lžíce citronové šťávy, promíchejte a nalijte výslednou omáčku krevety. Posypeme sůl krevety, černý pepř a chilli pepř k chuti. Míchejte a distribuujte krevety na tvar hladké vrstvy. Pečeme krevety po dobu 9-13 minut na růžovou oranžovou. Hotové krevety posypeme nasekanou petrželkou a podáváme s omáčkou. Miska může být také zdobena tenkými plátky citronu. .

Добавить комментарий