緑のきのこ - 釣りキャラバンを炒めることは可能ですか

「静かな狩猟」の恋人たちは、森の中にあなたがたくさんのおいしいキノコを見つけることができます。そのうちの1つは、緑の緑の緑です。このきのこは多くのレシピに最適で、お祝いテーブルの素晴らしい装飾になるでしょう。緑色の名前は、料理が緑がかったままであっても海外からその名前を受け取りました。

きのこの緑は中程度または中程度の緯度で成長し、砂質土と混合または松林で発生します。あなたは森林道の側面にそれらを見つけることができますが、彼らがしばしば落ち葉やチーズの後ろに隠れるようにそれをするのは難しいです。彼らは単一で大家族ではありません。主な種が現れる停止時に、在庫内の森林に見られることができます。

きのこピッカーは、鉄道トラック、道路、または都市との国境の近くに成長すると、コレクションをあきらめることをお勧めします。彼らは体にとって危険な多くの有毒物質を吸収するので。

きのこの緑、写真と説明

他の種類のキノコと同様に、グリーンストーンには多くの便利なトレース要素とビタミンが含まれています。医学的性質は体に利益をもたらします。緑色の列には、タンパク質、脂肪、炭水化物、鉄、カリウム、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、ヨウ素、リン、ナトリウム、銅、亜鉛、セレン、ビタミン、グルコース、アミノ酸、フルクトースおよび繊維が含まれています。専門家たちは、通常の使用が役立つことを証明しています。

  • 免疫強化および炎症過程を停止する。
  • 多くの病気と戦う。例えば、骨材を強化することによって、骨粗鬆症を伴う。
  • 血液、コレステロールと糖を正常化します。
  • 心臓発作、不整脈、高血圧、低血圧に対する防止を行う。
  • 体重を減らす、エネルギーを充電します
  • Microfloraと消化管の操作を正規化する。
  • 体から重金属、スラグ、毒素の塩を取り除きます。腎臓石を破る
  • スツールを正規化し、腎臓や肝臓の作品を改善します。
  • 不眠症、慢性疲労を克服する。
  • 鎮静効果のために神経疾患を取り除く。

きのこの緑色の緑色の色合いがあります。古いほど、色が暗くなります。雨の後の密な皮膚と小さなスケールで、5~15 cmの帽子の帽子。肉は濃い、白または黄色がかっていて、きゅうりの小さな香りがします。ワイドプレート、黄色がかった緑色があります。脚は大きくない、帽子を持つトーン、約6 cm。

緑、写真や料理の調理方法

Greenoweは結婚、凍結、揚げ、料理をすることができます。行は砂質土と晩秋の晩秋を好むので、それは徹底的に洗い流し、ゴミや葉から洗浄されます。清掃中に手袋を使用する方が良いです。多くの汚れがベースに蓄積します。底の脚をトリミングする必要があります。砂の塩水を洗面台に数時間ぶら下げて、すべての砂がプレートを出るようにします。

キャップが剥離の最上層を除去し、水の流動ジェットの下で洗浄する。それから作物は乾燥のための薄い層を有する平らな表面上に折り畳まれる。調理した後。

きのこは多くの製品と完全に組み合わされています。たとえば、ハムとキノコの詰め物で封筒を調理できます。これを行うには、船首の山、スパイス、200グラムのサラでフライパンで数分のZelenuchを300グラムのゼレンチをしてください。その後、結果として生じる質量、火をつけて煮込みを始めます。ハムはスライスに切られ、結果として生じる質量を上に置き、そして焼くためにオーブンに入れます。皿はテーブルをフィードする準備ができています。

人気のある料理の1つはきのこスープと見なされています。洗浄したきのこは、フライパンに20分間かわいい部分に切る必要があります。これまでのところ、きのこはジャガイモを準備し、清潔でカットし、沸騰した水を備えた鍋に送ります。きのこを揚げると、ジャガイモに鍋​​に送り、準備まで調理する。スパイスが味に追加されます。レモンジュースでサワークリームからの特別なソースを用意することができます。香りを付けるために、グリーンは追加します。

インターネット上では、グリーンストックを備えたレシピがたくさんあります。あなたは漬物、ゆできのこ、パン、卵、ゆでご飯、そしてセモリナから起動することができます。挽き肉やじゃがいもでひきをかけた準備ができた。きのこがしばしば悪化するので、半製品はすぐに揚げられるべきです。カットレットが胃によって学ばれるように、それは調理の中で足を使わないことがより良いです。

食用または違い

きのこは最近食用のカテゴリーに入った。何人かの科学者はまだ緑のきのこの色が熱処理後に破壊されない有毒な要素に関連していると主張しています。過剰摂取の危険な部品は、心臓や腎臓の作品に影響を与える可能性があります。経験豊かなキノコは、身体への影響の影響が不十分であるため、普通の集まりを拒否します。また、それらは単に硫黄、モミ、分離された、しわくちゃの緑色、淡いめっき、それが少なく、不快な香りを持ちます。

歴史の中で、いくつかの人々が緑色の病変の過食から中毒された場合があります。使用後、衰弱、痙攣、および体の一般的な劣化が感じられる場合、直ちに救急車に適用されるべきです。

長い間、きのこを集めて準備してきた人は、彼らの有害性を疑います。主なものは緑色の使用における適度であり、それから彼らは利益を得るだけです。

緑の葉の準備、冬のレシピ

寒い冬の緑の木の収穫を楽しんでいただきました。これを行うには、延長された浸漬後、いくつかの方法で塩漬けすることができます。

寒さ

きのこはガラス瓶に入れて、各層を振りかけ、1kgのキノコ - 1杯の塩の割合で塩を振りかけます。マリネの味を改善するために、桜やスグリの葉が添加され、黒いエンドウ唐辛子、ニンニククローブ、ディルの傘、または西洋ワサビの葉が追加されています。それからGoogleを押して、ジュースの外観を待ちます。この貨物を除去し、葉をシールとして使用することができます。容器はカプロニーのふたで覆われており、そして親水のために残します。ホットメソッドこの方法では、緑色の乾燥は数分、絶えず水を変えて蒸発させる。以前の方法のように、残りの歌唱方法が発生します。

ローブは振りかけるだけでなく、2つの方法で刻んだりすることができます。マリネの既製の銀行と2番目のクッキングマリーナの塗りつぶしを提供します。 1 kgの場合、あなたは取る必要があります:

  • クック塩30グラム。
  • 200mlの水:
  • 酢酸70%酢酸1。
  • コショウコショウ。
  • 少量のクエン酸。
  • ニンニクのいくつかのクローブ。
  • 小さじ1砂糖。

マリネが銀行を流出した後、野菜油を加え、ふたを閉じます。 Pickled Greenstuffsを搭載した完成缶は、サブフィールド、セラー、冷蔵庫、バルコニーの涼しい場所に保存されています。塩漬けきのこがカリカリになる。彼らはパイ、サラダ、キャビアに追加することができます。

Zeleshushka、蒸発後、あなたは冬の間凍結することができます、あなたはキノコを乾燥させることをお勧めしません。

あなたが誤って「グリーンスケのきのこを調理する方法」のページに行き、それを閉じることを急いではいけません。レシピで、私が知るように、あなたは緑色だけでなくあなたが持っているきのこでも使うことができます。そして、あなたがこの種のキノコに興味があるならば、あなたはそれについてもっと読むことができます。

Greenushki Mushroomsを準備する方法

緑色の列は同じキノコの名前であり、彼は条件付きで食用を指していますが、それはさまざまな料理を準備します。主なことは砂からそれをよく掃除することです。別に、私はこれを止めません、上のリンクであなたがヒントを見つけるでしょう。 Greenushki Mushroomsが準備ができていると仮定します、あなたはそれらを準備し始めることができます。私は冬の空白から始めます。

冬のために緑色の花を準備する方法

私は、ホステスが冬のビレットにすでにうんざりしていることを確信していますが、森林の贈り物をどのように在庫させるべきではありません。長い間ロシア人の名誉の塩漬けきのこ。

  • 経験豊富なきのこが言うように、夏と秋の菌類を使うのが最善です、彼らはそれほど恐ろしい、より濃い、冬のビレットのためによく保存されています。グリーンストーンは最新のキノコであるため、すべてのパラメータに適しています。
  • 緑色の列は乾燥、凍結、マリネ、そして小屋にすることができます。
  • より良い熱い方法を奪います。まず、色の緑色の列には少量の有害物質が含まれているため、塩漬け前に漂流することをお勧めします。第二に、環境的状況や全てのきのこの能力のために熱処理を推奨し、緑色のものではなく、有害物質を吸収します。
  • ピックルや塩漬けのために、彼らはより密なので、若いキノコを取ることをお勧めします。年上の人はフライ、乾燥、凍結に使用することができます。

緑のきのこを凍結する方法

冬のビレットへの最も簡単な方法は凍結しています、それは2つの方法で行うことができます。

  1. 清潔で処理されたキノコは、サイズによっていくつかの部分に切り、セロハンのパッケージの中に折りたたみ、冷凍庫に入れます。
  2. 冷凍庫のスペースを節約するために、みじん切りの緑色の花は10分間予約できますので、それらは大幅に減少します。クールで、セロハンパッケージと冷凍庫に折りたたんだ。

私は通常凍結する方法の両方を適用します。ゆで、あなたは2番目の皿、サラダ、ベーキングのために使用することができます。しかし、あなたがきのこスープを作りたいのなら、もちろん、凍ったキノコを新たに冷凍します。

マリノヴァヤグリーンスケカ

きのこを収穫するための美味しくて複雑ではありません。

  • 加工された緑色 - 1kg
  • 大塩 - 30グラム
  • 水 - 200ml
  • Sugar - 1 TSP。
  • 酢酸(70%) - 1TSP。
  • コショウのエンドウ豆 - 5 - 6個
  • レモン酸 - ナイフの先端にあります
  • ニンニク - 3 - 4の歯

カンニングのためのキノコは通常キログラム以上の起こりますが、私は具体的に小さなボリュームのレシピを与えました。あなたのキノコの体重に対する成分の量を計算するのがより便利です:あなたが3 kgを持っているなら、あなたはそれぞれ3 kg、そして10kgの場合はそれぞれ10倍であるならば、それぞれ10倍になります。

  1. レシピの上の水の必要量は、鍋に注ぎ、塩、きのこを加えて、中間の火の上に調理する。液体のパックは小さい、それらは燃やされないように攪拌されなければならない。水が少ないことをお勧めできません。緑の花は素早くジュースを与え、マリネは十分です。
  2. マリネが明るくなると、発泡ときのこは底に落ち着き始めます(約25~30分)、残りの成分を加え、スライスに着色されたスライス、クエン酸の残りの部分を加えます。 5分間ピールします。
  3. 滅菌前の銀行に急いで、銀行のGreenushkiがマリネであることが重要です。したがって、それらを敷設するとき、彼らは切り込みをしてきたきのこ、マタニティマリネで、彼が完全に覆われていたものは何でも産む必要はありません。滅菌カバーをクローズアップしてクールな場所に入れる。マリネのグリーンドライウッドを涼しい場所に保管してください。

冬の銀行を開くと、例えば、グリーンストックが酸性のように見えると味を調整できます。きのこの部分は沸騰した水で洗うことができ、いくつかの砂糖、植物油を加える。緑の訴訟の味があなたを作ったら、テーブルに奉仕する前に少し野菜油を追加してきたとよく、きのこはおいしくなり、見栄えが良いです。

ブランチのきのこの銀

あなたが酢に対して分類的にあるならば、あなたは温室でそしてそれなしで脱出することができます。

  • 加工された緑色 - 1kg
  • 大きな研削の塩 - 400 gr
  • コショウピース - 6 -7 PCS
  • ニンニク - 3 - 5歯
  • 桜の葉 - 3 - 5個。
  1. マリネのときに足で脚を使用できる場合、この方法は帽子から0.5cmの距離で脚を切断するのが良いです。
  2. 広い鍋に水を注ぎ、それを沸騰させます。
  3. ザルでは、塩漬けのために準備された列を置き、沸騰水中の省略、ブランチ5 - 7分。それから走る冷たい水の下ですぐに冷やします。
  4. 鍋やバケツでは、冷たいきのこをしっかりとし、小さな層でキャップを下げます。各層は塩で振りかけて、割合を観察し、ニンニク、コショウ、桜の葉を入れています。あなたはあなたが好きな湾の葉、ドライディル、その他のスパイスを追加することができます。
  5. X / B布を覆う最後の行は、過去のプレートを置き、荷物を(オプションとして、水で瓶として)、そして涼しい場所に置きます。

しばらくした後、Granushkiはジュースを与えるでしょう、そして、彼らが塩水の中にいたことは何でも、突然それが十分ではないならば、沸騰した水を加える。このようにして10~15日の範囲でソルミン。

他にどのように緑を調理できますか?もちろん、フライ!

どのようにそしてどれくらいの揚げる緑豊かな緑を

揚げる方法は2つありますので、もっと好きになるものを選択してください。

  1. 揚げる前の緑色の花が沸騰する必要があるという意見があります。あなたがそれが砂から良く掃除されたことがわからない場合は、あなたがする必要があるようです。それからきのこは10分とブロスを融合させる必要があります。鍋にキノコを共有し、さらに10分間弓で揚げます。
  2. 私たちはすでに砂から緑色の花をきれいにする方法、私はすぐに刻んだキノコを鍋に入れて、ただちにジュースを渡して蒸発してきたとき、きのこはすでに挑戦しています。玉ねぎは細かく刻まれています、他のフライパンで半分の準備まで揚げます。流体が蒸発するとすぐに、玉ねぎを加え、準備ができます。総調理時間は20分です。

伝統的な料理 - ポテト、ビデオレシピ付きのキノコ

キノコに来るときに同意すると、皿の最初の皿はきのこで覚えています。それは別々に供給されることができ、それから揚げ緑で混ぜる。蒸発して揚げた後、きのこすぐに追加することができます。私はこの皿の上で詳細に止まりません、私はビデオを見ることを提案します。グリーンストックでは、真実はビデオを見つけられませんでしたが、同じものを調理する原則。

キャベツとグリーンガラスの焼き

しかし、じゃがいもだけでなく、キャベツで炒めるのが好きです。

  • キャベツスライス - 800 Gr
  • タマネギ - 1 PC.
  • きのこ - 500 gr
  • 焼き
  1. 鍋に植物油を注ぐ、暖かく刻んだキャベツを暖かくし、細かく刻んだ玉ねぎを加え、半分の準備がするまで一緒に混ぜる。
  2. キノコは別のフライパンに入れ、すべてのジュースが緑色から蒸発するまでシチューします。
  3. 読みやすくなるまでキャベツを緑につながり、一緒に炒めてください。

私はあなたが独立した皿として、そしてサイドディッシュとして使うことができるものとキノコでキャベツを焼いたキャベツが好きです。もっとパイやぬいぐるみのための優れた充填です。

ねじ込みで調理された細かく刻んだ卵を加えて、この皿の味を少し変更することができます。上記の量で3~4個の卵がかかります。

グリーンでスープを調理する方法

私は野菜のスープについて教えていますが、キノコのスープを多様化し、シリアル、パスタを追加することができます。

  • 水 - 2.5 L.
  • 緑色の列 - 300 Gr
  • じゃがいも - 3個
  • ニンジン - 1 PC.
  • 玉ねぎ - 1 PC.
  • ぴかぴか
  • バター

キノコのスープを調理する方法:

  1. 加工された不正行為が部分に切る。
  2. ニンジンは大きなおろし金の上に置き、玉ねぎが細かくカットされています。鍋に溶けたバターでは、ニンジン、玉ねぎ、フライを半分の準備まで置きます。
  3. 揚げ野菜にキノコを追加します。緑岩がジュースを与えるとすぐに、すべてを数分で一緒に出します。
  4. 鍋に水を注ぎ、火をつけて沸騰させる。
  5. 野菜とピークで沸騰した水のキノコを5 - 7分。それからじゃがいもの片を刻んだり、準備ができるまでスープを調理します。最後に、細かくみじん切り緑を加えます。

サワークリームできのこスープを提供しています。

今、あなたはグリーンキノコを準備する方法を知っていますが、他の料理に使用することができます。私はすでにきのこでピザを焼く方法とこのおいしい焼き具に完全に適しています。

きのこの緑色の乾燥はビタミン、アミノ酸、脂肪が非常に豊富で、大量のリンを含みます。これは私たちの体にとって非常に便利です。この記事では、緑のスキーを掃除するための規則、調理方法、そしてまたあなたの注意には、いくつかの簡単な料理に慣れているという規則を紹介しますが、これらのきのこに基づく非常においしい料理。

暑い前の砂からの予備的な準備と洗浄

揚げ物のために緑色の乾燥機を調理する前に、あなたは土と砂からそれらを慎重に洗い​​流す必要があります。水の噴流の下でよくすすいで、同時に帽子に沿って貼り付けるように絡む必要があります。それから2時間、砂の底に砂の底に取り付けられた結果として、暖かく塩漬け水でキノコをぶる2時間。

暑い前にGreenushki Mushroomsを調理する必要がありますか?

緑色の頭を水で注ぎ、塩を加えてから沸騰させる。フルーツ体を洗うと20分間の熱を浴びているはずです。それからきのこの煎じ薬は、緑の水を併合し癒す必要があります。これらすべての手順の後、きのこは料理に使用され、ロースト、スープなどの料理を用意することができます。

注意:きのこは原材料では使用できません。

じゃがいもと玉ねぎで緑を調理するためのレシピ

ジャガイモは別々に揚げることができ、次に揚げ緑苗と混ぜるか、ジュースが完全に蒸発したらすぐにきのこを入れ、そして一緒に炒める。

材料:

  • グリーンキノコ - 400 g。
  • じゃがいも - 1,200 kg。
  • 玉ねぎ - 3個
  • ニンニク - 3歯。
  • 植物油。
  • 塩とコショウの味;

緑のキノコを炒める方法:

  1. きのこは4-6部、玉ねぎ、そしてニンニクを細かくカットします。
  2. フライパンを植物油で予熱し、ニンニクで玉ねぎを入れてください。
  3. 塗られたじゃがいもはストローに切ります。
  4. 玉ねぎは黄金色になるとすぐにプレート上のフライパンから取り除かれるべきです。
  5. 以前に溶接されていたGrowstonesは別々に焼きました。きのこはねじれているとすぐにストーブから取り除きます。
  6. 大型の鍋で、油を注ぐ。
  7. じゃがいもの準備ができているときは、キノコを追加してからニンニクの揚げ玉ねぎを追加する必要があります。
  8. 皿が突き出たように、すべてを徹底的に混ぜ合わせて5~6分間射出します。

冬のための揚げ緑のキノコ

銀行の香りの良い、おいしいキノコを調理するようにしてください。このようなスナックは、予期しないゲストが出てきたとき、または夕食を提出するときに冬に開くのが非常に便利です。

組成:

  • グリーンストーンのキノコ - 1 kg。
  • 植物油 - 300ml。
  • クリーミーな油 - 50g。
  • 塩 - 3杯の小さじ。

緑のキノコを炒める方法:

  1. Zelemushkiは、メガネが過剰な水であるように、丁目を洗って、清潔で調理し、そして洗い流し、次にスライスに切る必要があります。
  2. 半ひまわり油を大きな鍋に注ぎ、次にカットキノコと塩を加えます。
  3. 皿にはゆっくりとゆっくりとした熱をゆっくりとゆっくりと炒めており、周期的にかき混ぜる。
  4. ジュースが蒸発するまで蓋を取り外して揚げます。
  5. 熱いきのこは滅菌された銀行できつくなる必要があります。上から、全員が油からの沸騰混合物を注ぎ、層が1cmであった。
  6. ドロップダウンの蓋でクローズアップ、クールにしてから冷蔵庫に入れます。

重要:ワークを寒い場所に保管することができない場合は、銀行を滅菌する必要があり、金属製のカバーで圧延した後。

キノコの選択や掃除に簡単に近づく必要があることを忘れないでください。あなたがそれが見えないならばこの製品を取ってはいけません。欠陥がない高品質のキノコのみを使用してください。

きのこZelenushkaの説明

きのこキノコ(Tricholoma Equestre)とは、ローブのファミリーの農業筋筋筋のクラスです。ロシア語のメイン名:社内の緑、緑、緑。クッキング後も保存されている特徴的な緑色のためにそれらのキノコを受け取りました。条件付き可用性を指します。

担子菌(担子菌)
pl pl
アガリコミコチーナ(agaricomycetes)
アガリコ菌(アガリコマイセット)
アガリカ菌(アガリコミセクレ)
アガリカ(農業またはラメラ)
Tricholomataceae(トリコロームまたはログ)
トリコロマ(トリコーマまたはログ)
Tricholoma Equestre(行緑)
Zelenka、グリーンプッキンズ、アガリックスエレストリス、Tricholoma Flavovirens
緑がかったまたはレモン - イエロー、幅5~12 mmの幅、薄くて頻繁な
緑がかった黄色からオリーブまで
直径は4~15 cm、若い果物は中心部の結核と平らな凸面で、中央の隆起した縁が覆われており、小さなフレーク上の上に覆われています。濡れた天候で、肌がタッチに付着している
濃い、肉質。白または黄色がかった、特徴的な穏やかな匂いでカットの色を変えません
短く、最大5 cmの長さ、直径約2 cm、ベースの軽度の茶色のフレーク
ホワイトパウダー、6-8×3-5ミクロン、楕円形オーバル、滑らか
針葉樹、果物が降り注ぐ霜へのミクリザを形作る

同義語:

  • agaricus everstris l;
  • Gyrofhila evestris;
  • グルチンスターエベストリス。
  • メラノールカevestris。
  • Tricholoma Auratum Gillet。
  • Tricholoma Flavovirens。

キノコがグリーンスクカーのように見えます。

キノコがグリーンスクカーのように見えます。

栄養価の価値

グリーンストーンはそれほどカロリーではなく、百グラム毎に19キロロロジを持っています。 46%で、それは貴重なアミノ酸に富むタンパク質からなる。

きのこキノコ:写真や説明、料理方法、冬の料理

その組成の他の部分、49%、主にグリコーゲンによって表される炭水化物を占める。そして、既存の脂肪(5%)は主にホスファチド、レシチンおよびコレステロールの形態で顕著である。

緑の村のタンパク質は、人間に有用なアミノ酸の全範囲を有する。

  • トリプトファン。
  • アルギニン。
  • リジン;
  • セリン。
  • バリン;
  • グリシン;
  • ヒスチジン。
  • トレオニン。
  • イソロイシン。
  • アスパラギン酸。
  • ロイシン。
  • グルタミン酸;
  • メチオニン。
  • フェニルアラニン。
  • シスチン
  • プロリン。
  • チロシン
  • アラニン。

きのこキノコ:写真や説明、料理方法、冬の料理

その中で最も腹筋およびマクロ要素で非常に飽和し、そしてまた提示される。

  • 鉄;
  • カリウム;
  • カルシウム;
  • マグネシウム;
  • 亜鉛;
  • セレン;
  • ナトリウム;
  • マンガン;
  • 銅。

このキノコやビタミンには、次のようなものによく発表されました。

  • ビタミンC;
  • ビタミンB6;
  • ビタミンB 12;
  • ビタミンE;
  • リボフラビナ;
  • チアミン。
  • ビタミンD;
  • ビタミンD2。
  • ニコチン酸。
  • ビタミンK1;
  • パントテン酸;
  • 葉酸。
  • ホールリン。

きのこキノコ:写真や説明、料理方法、冬の料理

緑の不正があることができます

緑の列は条件付きで食用のキノコを指します。皮膚とパルプには人体に悪影響を与える毒素が含まれていることが証明されています。長期的な浸漬および熱処理でも、それらの完全な破壊につながらない。緑の葉の無制限の使用は、食中毒、心血管系および腎臓の作業に違反を引き起こす可能性があります。最大の毒素が皮膚にあると考えられ、それを削除した場合、問題は解決されます。そうではありません。毒素はすべての果物の体に存在し、それは考慮されなければなりません。不正は、調理された形でのみ、そして少量でのみの食品に使用することができます。

きのこグリーンチェスト:写真と説明

グリーンでは、これらの食用きのこは彼らの特徴的な緑色のために呼ばれ、調理とマリネの後でさえも保持されています。この有毒な色をたくさん怖いが、温室はかなり有用な製品です。

種の建築と特徴

果実の本体は帽子と脚で構成されています。視覚的にそれらは簡単に分けられます。

帽子

きのこの成長を伴う真ん中への凸形状。直径4~12 cm。色は溺死の中心に黄色または緑色の色合いの軽いオリーブです。きのこが熟すにつれて、トーンはより暗くなります。きつい肌。帽子上には、湿った天候では粘着性の高い小さなフレークがあります。

帽子はオリーブ、緑黄色です。それが成長してローブの開発、そのキャップの闇の黄金の外表面、そして古いきのこは濃い緑色になる。窓の内側から、帽子は足の色と同じであり、薄い、長い板がたくさんあります。

それは密な構造をしています。若いキノコは白っぽい、徐々に黄色の色合いを獲得する、カラーはカットには変わらない。皮膚の下は黄色がかっています。それは小麦粉やキュウリの軽い臭いがあり、近隣に垂れ下がっている。チャンバー。ワームグリーンはめったに影響を受けません。淡黄色の弱い色から黄色がかった緑色から中成熟した緑色へのプレートの色。広く、頻繁な、敷設されています。幅は0.5~1.2 cmの幅が成長しています。

緑のきのこの説明。

緑のきのこの説明。

帽子の色で描かれていますが、少しの明るいトーン。短く、ほとんど「引込め」土壌に。その出口では、茶色のティンジを持つ小さな密なフレークで覆われています。 3~5cmの高さで、胴当 - 1.5-2 cm。

静か

食べる食品

GreenFlowerは疑わしい評判を持つ食品です。

2001年まで、きのこは条件付きで食用されたと考えられていましたが、後の中毒の症例はその過度の使い方に関連して現れることでした。フランスには3つの致命的な結果が登録されています。毒素は骨格および平滑筋の影響を受け、それらを破壊し、そして腎不全に至るまでに慢性分解を引き起こすと考えられています。

キノコがグリーンスクカーのように見えます。

どの森林と緑の集まりのか

この種のキノコはどこでも共通です。彼らはロシア連邦全体で見つけることができます。

Zelenukhの通常の広がりは、砂の土の上で成長している松林(より頻繁に乾燥しています)です。彼らは、冷たいきのこの残りの部分がすでに「移動」しているとき、寒さの開始直前に「移動」しているときに、光遮蔽された砂浜および鳴った土壌に見られます。おそらく緑のローブはほとんどワームです。

通常、緑のキノコは森の道の脇に住んでいますが、倒れた葉が帽子で彼女の緑を隠してから、まだ気づくのが難しいです。霜の開始により、きのこはチーズの下に隠れています。時にはグリーンローブはそばにある恐ろしいクロッピーのコレクションをより楽しいものにするでしょう。

それらは6~8コピーで両方の小グループを成長させ、単一の湿度レベルでよく照らされた透明を選択します。

成長の場所

Greenushkiを集めることはそのようなものではありません。患者のきのこピッカーだけが多数のおいしい緑のキノコを見つけることができるでしょう、そして隠された鉱山を見つけた後、砂、汚れ、そして葉からの収穫をきれいにする必要があります。

不純物からのきのこの掃除は、地面に近くに位置するさまざまな部品を容易に吸収するため、必須の対策です。専門家は、物質がいっぱいで、人体にとって危険な鉄道や道路高速道路の分野でコピーを集めることをお勧めしません。また、この領土は生産から廃棄物を汚染する可能性が高いため、都市の国境にも緑のドライウッドを集めることをお勧めしません。感染症の焦点から伸ばしたきのこは、清潔で便利な製品であり、食料を集めるために適しています。

緑を偽り、不可能なキノコを区別する方法?

その外観では、温室はこの家族のいくつかの種に似ています。例えば、普通の硫黄 - 有毒なキノコで、胃腸障害が漏れにくい。したがって、食用品種と有毒品種を区別できることが重要です。

きのこは、様々な色(黄緑、黄色がかった)と帽子の直径を持っています。それらを混乱させて露出させないようにするためには、種の違いを知ることが必要です:硫黄の列は常にタール、硫化水素の臭いに似た飽和で不快な臭いを持っています。彼女は数枚のプレートを持っています、彼らは常に足に成長しました、そしてそれは高さ11 cmまで達する。マウスが同意するにつれて、彼らは灰色のログを呼んでいるので、彼らはさびたか茶色の色を獲得します。

それがZelenukhaによって簡単に混同されることができる他の2つの不可能な種 - これは蒸しの列であり、行は別々です。あなたはこのようにそれらを認識することができます:

  1. 熱い列は鋭くて不快な臭いと味があり、またより小さなサイズによって異なります。
  2. 列は別々であることは鋭い不快な臭いと苦味が特徴付けられ、白い味がある、または黄色がかったTingeプレートがあり、温室のようにそれほど厚くない。

危険な偽の双子

Greenushkiの有毒シミュレータ:

  • 硫黄の列(LAT。タイトル:Tricholoma Sulphureum) - それは小さいサイズ、硫黄 - レモンの明るい色、黄色のパルプ、苦味、悪臭を持っています。それは7月 - 10月に針葉樹で落葉樹林を育みます。 きのこキノコ:写真や説明、料理方法、冬の料理サリー列

不可能な双子:

  • 行は別々です(Lat.Tricholoma Sejunctum) - 彼女は黄金の不正のものよりも珍しい、プレートは黄色がかったものです。肉は苦いです。
  • 夏の部屋(Lat.tricholoma aestuans)は、悪臭と味の小さいサイズの果実です。 きのこキノコ:写真や説明、料理方法、冬の料理Rogyok Elova. きのこキノコ:写真や説明、料理方法、冬の料理通常のキャンペーン

シナリオはまた、弱いみじん切りから食用へのいくつかの仲間にも似ています。それ:

尖った列(Lat。Tricholoma Virgatum)は、Hollykの中心部にある灰色の帽子が薄い有毒なキノコです。プレート - 灰色がかったトーン。燃えている味のパルプ。 きのこキノコ:写真や説明、料理方法、冬の料理

石鹸の列(LAT。Tricholoma Saponaceum)はインデミーです。それはより均一な絵を持っています、線維性はありません。それは経済的な石鹸の強く匂いがします。 きのこキノコ:写真や説明、料理方法、冬の料理

行は異なります(Lat.tricholoma sejunctum)は条件付きおよび食用です。脚は白、栗、緑色にすることができます。パルプは悪臭を感じています。 きのこキノコ:写真や説明、料理方法、冬の料理

素朴な(LAT.Tricholoma Terreum)の不動産 - 食用ビュー。大きさがかなり小さい。ファイバハットの表面、鱗片。プレートはまれで、スチールシェードです。 きのこキノコ:写真や説明、料理方法、冬の料理

きのこの秘密

  • 静かな狩りで、あなたはナイフをする必要があります。それは2つのケースにも便利になるでしょう:きのこを切ってあなた自身を棒にする。それは力を節約するためのキャンペーンで必要です:それは絶えず検索に傾いているが、葉を外すのに十分なことではありません。
  • 収穫の処理は、コレクションの日だけ続きます!きのこ - 腐った製品で、翌日のためにそれらを準備してください - すでに健康へのリスク。
  • 集められた果物は分類され、すすぎ、そして修正する必要があります。 Chervichiと私はすぐに捨てました。古いコピーも危険です。

欠けていない種類のサドルは彼らの心地よい味の気持ちを引き起こさない。彼らは家族の最も有名な代表者です。したがって、いくつかのキノコは彼らのコレクションに時間を過ごすのに不適切なものを考えます。そして無駄に。フルーツの食用とおいしい。その上、彼は最新のものであるので、それは最後に森を歩くことを可能にし、長い冬のベッドの前でプロセスを楽しむことを可能にします。

調理グリーンレシピ:料理方法、写真、皿の説明

今日、家で緑を作るための何百ものレシピがあります。彼ら自身の手で、料理人は海洋や食塩水だけでなく、熱処理後の冬のために果物を凍らせます。ロアシャと料理を提供するオプションもあります。しかし、古典的なレシピと比較して、キノコは彼らの主な利点を失います:スパイスと香りのよいハーブで希釈された塩漬けのきゅうりとたっぷりの香りに似ています。

調理グリーンレシピ:料理方法、写真と説明1

熱処理

様々な不正の準備、森から帰った直後に始まります。洗う前に、損傷、腐敗、害虫の損傷のために果物を再検討してください。ウォームコピーの存在下では、きのこは調理には不適切なことを考慮してゴミのバケツに捨てられます。

熱処理写真

砂から緑の砂のきのこをきれいにする方法?

次のステップは、流水の下で洗浄し、ナイフで洗浄することです。汚染はカットされ、冬、最初または2番目の皿のためにビレットに入る砂を除去するために洗い流します。雨の中に収集が発生した場合、粘膜層と皮膚と接触するときに形成された化学反応の結果で、洗浄の瞬間に手袋を使用する価値がある。

きのこを掃除するために、家に帰ってきて、彼らは半時間以上の温水に浸されるべきです、この間、プレートは開いてきた砂がきのこから飽和します。

他のホステスは、室温で1時間水中で緑色に浸し、時間に攪拌してから徹底的に洗い流します。

調理時間が十分であれば、それは塩水で3~5時間の果物を浸していく価値があります。この手順では、既存の苦味を導き、プレート層に深く運転していた残りの砂から果物を片付けることができます。

完了すると、きのこは再洗浄され、帽子上のフィルムの存在を確認します。逃したコピーは死にかけて紙タオルの上に配置され、調理と消化時に過剰な水分を除去するために乾燥させています。

きのこキノコ:写真や説明、料理方法、冬の料理

緑とフィッセルは砂でよく掃除されています、30分間暖かい水に浸すと

プレートキノコ洗浄砂のレシピ:

  1. 砂や草のキノコから浄化された大皿
  2. 純水の全バケツでは、塩の馬力をかき混ぜ、そして1時間キノコを注ぐ。水は水の中で泳いでいるように水がキノコ以上の3~4倍かかります。
  3. 7~10分ごとに、きのこが水に混入しています。
  4. 私たちはすべての真菌を洗い流し、別の深い血管に折り、再び清潔な水を注ぎ、もう塩がないが、もう1時間。 3-4回水が水を変え、それは十分でしょう。
  5. 塩辛い水の後に1回の時間を飲みながら洗うこともできます。

最初の2倍のタイムズマッシュルームのコピー機は、肉の中の残りの毒素を排除するために、さまざまな水で20~30分間。さらに、1kgの計算を考えると、緑色のドライウッドを乾燥させ、レシピのいずれかに従って調製する。

どのくらいの料理と揚げ物

きのこは沸騰後30分間漂流しています。これは前提条件です。さらに調理が追加の熱処理を提供しても、ビームアップ時間を短縮することはできません。忘れないで、Zelenushki - 条件付きと食用。

注意!つまり、特定の処理後にのみ許可されていることを意味します。調整の程度については、次のようにして見つけることができます:整形式のきのこは鍋の底に落ち着いています。

煮たきのこは乾燥され、焙煎の揚げ物や靴のフライパンに送られます。調理時間は15~20分かかります。 Zelenushkaは、キノコの残りの部分と同じように揚げて消えています。

彼の色のために、Greenushkiは珍しいように見えます。これらのきのこは食べることができますが、複雑な処理の後にのみ。

どんな成分と組み合わされています

ほとんどのキノコのように、グリーンストーンはスパイシーハーブとよく組み合わされています:バジル、サフラン、パセリ、ディル。ほとんどのレシピには、野菜や果実を肉に追加することがあります。冬の空白のカリカリの一貫性を得るために、追加:桜の葉、西洋ダッシュ、オーク。

Photo 1と組み合わされた成分

最初と2番目の料理を調理するには、Zelenukhaとさまざまな成分と組み合わせますが、以下の料理は最もおいしいものと見なされています。

  • きのこのフライドポテト。
  • ベーカリー:パイ、パイ、パン。
  • 銀行のサラダ。
  • 玉ねぎやきのこで焼きたてのジャガイモ。
  • きのこの盛り合わせ
  • きのこ醸造スープ。
  • 緑と肉の添加と野菜のシチュー。

皿のようなものを好む選択は、自由時間、料理のスキルおよび味の好みの存在によって異なります。あなたがきのこの味の楽しさを延ばしたいのなら、セラー、パントリーまたは冷蔵庫の貯蔵の対象となる、6~12ヶ月間静かさを6~12ヶ月間静かに保持することを好む必要がある。

緑の葉の準備、冬のレシピ

きのこの皿に夢見るために、秋だけでなく、冬にも冬にも休息の状態に入ったときに可能です。ビレットは料理によって出発し、平日と休日の両方で料理を調理する時間を短縮します。以下は、静かな狩りに捧げられたフォーラムやソーシャルネットワークのグループに複数の正のフィードバックを持つおいしいレシピです。

緑からキノコのキャビア

ロシア料理のファンはきっと祖母、母親、granddaughtersから何年もの間送信されたレシピを確実に感謝します。ステップバイステップのレシピは、焼き付けして肉挽き器をひねった後、銀行のきのこを保護します。

きのこキャビアからのキノコ

料理のための原料:

  • 熱処理されたグリーン1kg
  • 答えた玉ねぎ、細かく刻んだナイフの200g。
  • ニンジン300g、大きなおろし金の上におしっこ。
  • 黒胡椒、バジル、塩 - 味わう。
  • 1鎖。 l。テーブル酢9%。
  • 焙煎のためのひまわり油。

1)準備がした後、すべての成分を肉粉砕機を通過し、ゆっくりとした火の上で骨格をゆったりとし、8~10分間ゆっくりとします。

2)準備が1分前に、スパイス、コショウ、塩を加えます。酢をソブリンに注ぎ入れ、全ての生成物は均質な状態を受け取る前によく混合されています。

3)滅菌されたバンクでは、体積は0.5以下であり、キャビアは金属蓋で配置されて覆われています。

4)充填されたバンクは再び水浴中で20分間滅菌され、そしてキーを使って閉じた後にのみ閉じられた。

5)ワークピースはカバーの上に回され、暖かいブランケットで覆われています。クールなので、キャビアはセラーまたは地下室の貯蔵に移されます。

マリネ、コールドウェイ - 簡単レシピ

冷たい保存は、2つの調理技術を意味します。最初は、銀行のマリネの塗りつぶし、すでにレイドされたキノコ、2回目のクッキングキノコ、ブラインの中に直接調理されています。最良の選択肢を支持している選択は料理の後ろに残ります。

マイレネーション、コールドメソッド - 簡単レシピ写真

調理するためにあなたが取る必要があります:

  • グリーンローブ3kg、そしてたくさんの塩の塩の塩を囲む。
  • ガスなしの水600ml。
  • 1.5コア。 l。砂糖砂;
  • 1.5テーブル。 l。興奮の本質
  • コショウ、クエン酸と緑の味が味わう。
  • クランチを与えるために - いくつかの桜の葉、西洋ワサビ、そして各瓶へのオーク。

1)二重沸騰を含む熱処理後のグリーンパワーは、焼き合いで積層され、水で注いだ。それ以上流体がなくなるように、トレイまたはペーパータオルの一次コーチの後にタンパク質産物を乾燥させることが推奨されます。

2)バーナーを含み、最小の火災を露出させます。

3)粗大な、スパイスと塩が付加されています。隣接するバーナー上では、水浴の銀行やカバーを滅菌します。そのような可能性がない場合は、マイクロ波またはオーブンが好ましい。

4)容易さの10分前に、酢酸エッセンスが注がれています。マリネは添加剤と本格的な化合物のために刺繍されています。

5)木やきのこの葉は銀行に敷設され、マリネが注がれ、カバーをカバーした後。

6)冷たい道で閉じた緑色のドライウッドは、床にカバーを越えて、毛布を隠します。その日後、ビレットがどのように冷却されるか、銀行はセラーに保管されます。

グリーンキノコからのレシピカツレツ

きのこキノコ:写真や説明、料理方法、冬の料理

豚肉と緑のカツレツ

便利なヒント:

  • 緑色のカツレツでは、靭帯のために、壊れたシリアルパン、卵、巻き片のオートミール、煮物、セモリナシリアルを加えます。
  • ミンチグラインダーは、ジャガイモまたはひき肉の肉で半分に混合することができます。
  • 森のきのこは急速に悪化します、彼らは寒い場所でさえ、1日以上未処理の形に保存することはできません。
  • カツレツは塩または緑の葉から調製することができますが、それからあなたはカットレットに入れるために塩が少ない必要があります。
  • 真菌の脚は、帽子よりも胃の中で消化された大量の繊維の脚部が、肉粉砕機をカツレツに粉砕することができます。

豚肉と緑のカツレツ

キットレットのために必要です:

  • 1kgの肉
  • 300 G Zelenushek
  • 2つの中球根
  • 2-3 TBSP。スプーンサワークリーム
  • 1 TBSP。スプーン小麦粉
  • 2クローゼットニンニク
  • 1つのパセリの束
  • あなたの好みに塩とコショウの黒地
  • フライキッツのための野菜油

料理を始めます。

  1. 肉、緑、玉ねぎ、パセリの緑の緑の粉挽き器を滑ります。
  2. 刻まれた攪拌、塩、コショウ。
  3. 私たちは長方形のカツレツを形成し、油の上に炒めます。
  4. サワークリームソースを準備する。サワークリーム織り水1:2、スナッチ粉、塩、唐辛子グランドブラック、砕かれたニンニク、沸させてください。
  5. ソースのソースの冷凍カツレツ、そして2~4分間織ります。

そこで、上記の例では、ローブ(緑、香り)から、さまざまなおいしい料理を用意し、机を多様化することができます。

きのこグリーンスープ:レシピ

きのこキノコ:写真や説明、料理方法、冬の料理

Zelenushekからのスープ

あなたが必要とするスープのために:

  • 6メガネの水
  • 500 gの緑とじゃがい
  • 4 TBSP。バタークリーミーのスプーン
  • 2/3サワークリーム
  • 1 TBSP。レモン汁のスプーン
  • 塩、唐辛子粉砕(黒と香りのよい)
  • 4-5ディル緑の枝
  • 1月板1

料理を始めます。

  1. きのこは徹底的に洗い流され、数回洗い流し、ピースでカットし、油を15分間炒めた。
  2. きれいなジャガイモ、鉱山、小さな立方体にカットされ、お湯で鍋を投げ、約15分調理します。
  3. 私は焼きたきのこを鍋に追加し、柔らかいキノコがあるまで約10分間調理し続けます。
  4. ソリムスープ、パーチム。
  5. サワークリームはレモンジュースと混合され、スープに注ぎ、沸騰させ、そしてオフにします。
  6. グリーンで振りかけ、昼食のために提出してください。

ソース

  • https://kursi-floristiki.ru/recepty/podzelenki-griby-foto.html.
  • https://domsad.guru/griby/zelenushki-opisanie-i-foto-kak-gotovit-i-marinovat.html.
  • https://ogorod-bez-hlopot.ru/opisanie-zelenushek.html.
  • https://sveklon.ru/grib-zelenushka。
  • https://grib-doma.ru/griby/uslovno-sedobnye/ryadovka-zelenya。
  • https://gribydacha.info/zelenushka-grib-roida-ryadovka/
  • https://bure-basar.ru/gribnoj-spravochnik/zelenushka-grib.html.

Zelenushki(または緑)は、条件付きで食用の種類のキノコに属し、果物の本体の特徴的な緑色のおかげで命名されました。それらは良好で有用な化学組成を持つので、それらは調理に広く使用されています。製品の処理の説明、ならびにグリーンスクキックマッシュルームを正しく準備する方法、および最良のステップバイステップのレシピを記事に準備する方法に関する情報。

成分の選択と調製

温室でさまざまな料理を作成するために、私たちは通常9月上旬に森林で成長する新鮮なキノコを服用しています。彼らは乾燥、海洋、フライ、そして沸騰させることができます。

知ってますか? 何世紀にもようなら、ヨーロッパの領土で、きのこのきのこは繊細さと考えられていて、中世のフランスでは、農民は貴族に属する森林でそれを集める権利を持っていませんでした。

さらに料理処理する製品を準備するには、そのような操作を実行します。

  • 果実体は葉とゴミから手で掃除されています。
  • 損傷したディーゼルセクションはナイフでカットされています。
  • ほこりや汚れが良くなるためには、きのこを10~15分間注ぐことをお勧めします。
  • キャップと足は柔らかい台所スポンジで洗った後、もう一度流水中にすすいだ。

キノコZelenushki

Zelenushekを調理する

グリーンスクールの料理では、スープ、2杯の皿、軽食、そして冬のきのこを収穫し、スパイシーなマリネで沸騰させます。適切な熱処理では、製品はその形状をよく保持し、そして柔らかい構造を取得する。

完成したKushanyeが豊かな味、さまざまなスパイスや野菜を追加してください。これらのきのこの調製のための最良のステップバイステップのレシピを以下に示します。

マリノフカ

10-11 L. 14時間

ビデオレシピ
  • コショウ香りの良いエンドウ豆

    8-10 PC

100 gあたりの栄養価

  1. 折りたたまれ、大きくて広く積極的に緑色で洗った。
  2. 5リットルの水でバケツに300gの塩を溶解させる。フルーツ体を調理した溶液で12時間注ぐ。
  3. 塩溶液からキノコを抽出し、きれいな水の中の砂から再び洗い流します。彼らは汚れのままではないことを見ます。
  4. 3リットルの水の鍋で沸騰する。沸騰水中の緑色を下げると、蓋で容量を覆います。
  5. 鍋の混合物が沸騰すると火を減らします。蓋の上の容量をカバーして、1時間キノコを調理します。
  6. 沸騰したフルーツ体を沸騰水から騒音で入手してください。
  7. マリネを作る:4リットルの純水の別のポットで沸騰させる。湾の葉、香りのよいコショウと約300 gの塩を入れ、混合します。
  8. 緑の沸騰マリネで共有します。 10分間低い熱でそれらを準備します。
  9. 沸騰したキノコを沸騰したキノコに煮込む酢を追加してください。さらに5分間質量を調理してから、火から取り外します。
  10. 滅菌ガラス瓶を用意してください。きのこの密な層で、マリネ、そしてその後詰まりしてフェアにそれらを塗りつぶしてください。
マリノフカマリノフカ ビデオレシピ:マリノフカ

重要! きのこはきのこが準備されていた煎じ薬を準備していましたが、それは不可能です - それの中に砂があり、調理中は緑から分離されています。流体の排水中に、それは再び果実の表面に落ちる。

揚げ物

3-4 70~80分

  • 黒胡椒唐辛子

    4-5個。

  • 簡単なコショウのエンドウ豆

    4-5個。

  • ブラックコショウ

    0.5時間。L.

100 gあたりの栄養価

  1. きのこを慎重に洗い​​流してください。大きな直径の電球を取り、殻からきれいにして2つの部分に切ります。
  2. 水で水でプレート上に煮ます。それに塩を加えて(味)、黒と香りのよいピーマン、ベイリーフ、そして球根の半分の半分の塩。
  3. Greenushkiの結果として生じるスパイシーシロップを下げると混合します。沸騰した後、25~30分間ゆっくりとした熱できのこを調理してください。
  4. シャベル既製のグリーンスケッキを取得します。余分な液体を使い果たしたり、フルーツ体の表面を紙ナプキンで少し乾かします。
  5. 小片の電球の機械半分。必要に応じてキノコを切断し、いくつかの部分に切ります。
  6. 野菜油でフライパンのプレート上に熱を加熱します。黄金色になるまで玉ねぎの入り口。
  7. あなたの好みの弓、塩、コショウでパンにキノコを追加してください。 10~15分間の小さな火の皿を準備します。
  8. 揚げZelenushki

重要! 焙煎の前では、緑色の花を30分以上調理することはお勧めできません - 長期の熱処理では、フルーツ体はその形を失い、タッチで滑りやすくなります。

Zelenushekからフリップ

0.5 L. 120分

ビデオレシピ
  • 水(シロップ用)

    250~300ml

  • 簡単なコショウのエンドウ豆

    5~6個

  • 黒胡椒唐辛子

    2-3 PC

100 gあたりの栄養価

  1. きのこを澄んですすぎなさい。それらを適切な鍋に折ります。果物の体をきれいな水で注ぎ、コンテナをストーブに入れます。体重を沸騰させ、小さな火で約10分調理します。
  2. 溶接されたキノコはザルに寄りかかっています。砂の残留物を除去するために水の噴水の中でそれらを洗い流してください。
  3. 緑色のドライウッドを小さな鍋に入れる。彼らの250~300 mlの純水を注ぎます(流体はきのこより少なく半分以下であるべきです)。
  4. 殻から電球をクリアして、半リングで刻んだ。
  5. きのこの能力に加えて、黒と香りのよいコショウ、ベイリーフ、玉ねぎ。すべての成分をかき混ぜ、そして鍋を火に入れます。
  6. 沸騰させるために質量を持ってきてください。定期的にキノコを行った後、約1時間遅い熱でそれを準備してください。その後、ストーブから鍋を取り除きます。
  7. 既製の塊をボウルに共有します。ベイを室温で冷やした後、最後の霜のために冷蔵庫の皿を取り除きます。
ZelenushekからフリップZelenushekからフリップ ビデオレシピ:グリーンからのフリップ

知ってますか? 私たちの周辺の空気中には、多くの小さなキノコの胞子があります。

スープ

3-3.5 L. 50~60分

  • ブラックコショウ

    0.5時間。L.

100 gあたりの栄養価

  1. 新鮮なキノコを恋にして、それらを水に洗い流してください。果物を小片に切ります。
  2. フライパンに油を加熱し、緑を置きます。スプーンで定期的に塊を攪拌した後、中熱で15分間燃加させない。
  3. 皮からじゃがいもをきれいにして、小片に切ります。
  4. 鍋に水を注ぐ、ストーブの上に煮ます。刻んだジャガイモを容器に加え、約15分間調理します。
  5. 水とじゃがいもの炒め物にぴったり。約10分間調理します。
  6. 別のカップで、レモンジュースとサワークリームを混ぜる。得られた混合物をきのことじゃがいもの鍋に注ぎます。
  7. 塩とコショウ。それを沸騰させてからストーブから取り外します。餌をやる前に、皿を細かく刻んだパセリをふりかけます。
  8. グリーンスコートのスープ

緑からの皿やビレットは、カジュアルな食事を多様化するのに役立ち、またお祝いのテーブルを飾ることもできます。製品の料理処理に時間がないが、記事に記載されているレシピの助けを借りて、初心者の料理でさえおいしいキノコを準備することができます。

緑色の揚げレシピ

グリーンキノコをどのくらい調理することができますか?調理方法?

グリーブは、ソビエト空間全体に実際に成長します。そのようなきのこを試した人々、彼らの味はとても。このグレードのキノコは、さまざまな種類の熱処理に完全に適しています。今日、ますます多くの人々が興味を持っている、緑のきのこを調理するのはいくらですか。これについて説明します。

グリーンフラワーキノコを調理する方法:調理するにはいくらですか?

静かな狩りの崇拝者さえも、森のきのこがシャンピニオンではなくより徹底的な熱処理を必要とすることが知られています。緑のきのこを調理する時間はいくらですか?それらの熱処理の持続時間は15から20分で変わる。場合によっては、調理プロセスは2回酔っている場合は再び調理プロセスを2回することができますが。

調理する前に、菌類を用意する必要があり、森林製品に特に注意を払う価値があります。 growstonesは珍しい色合いのために彼らの名前を得ました。日常生活の中でいくつかは彼らを緑に呼びます。しかし、洗浄後、緑色顔料は少し離れており、真菌は飽和ベージュ色合いを獲得します。

メモで!コレクションが帽子と脚に分割された直後に育つストーン。足の底部はカットのわずかに上方にわずかに取り除かれます。

今では、熱処理へのグリーンレザーの準備の特異性について話す時が来ました。そのようなきのこが主に砂の土に成長しているので、砂がたくさんあることを驚かせる必要はありません。 Greenushkiを洗い流す最初のものは、それらを流れる水の流れの下で置く。

次に、きのこが快適な料理でシフトされ、温水で注がれ、10~12時間去る。左の時間の満了後、グリーンソースを再度すすぎ、骨盤に折り畳む必要があります。ほとんどのきのこは緑の花を調理するのに急いではいけません、彼らは塩水で再びそれらを洗うことを好む。

ヒント!塩溶液の調製のために、以下の割合を考慮に入れる:濾過した流体1リットル当たりの塩は1杯の塩を占める。

塩溶液では、緑色が数時間耐え、次にそれらを再び徹底的にすすいだ。 Greenushkiが横になっているドライバを邪魔するために文字通りトリートメントしてください。だからあなたは砂を完全に取り除くことができます。

しかし、そのような準備手続きの後、あなたはキノコを喫煙することができます。この状態は、ゆで食べられた食べ物で食事を食べるのもグリーンパスキを計画している場合は必須です。ちなみに、ほとんどの人は最初の燃えてきのこを好んで盗んだ。そして暑い前に緑のきのこを調理するのはいくらですか?かなりの1時間です。それからもう1つの10~15分は焙煎を受ける必要があります。いくつかのキノコは、クオリティ的に精製されたGreenushkiがチーズで揚げることができると信じていますが。この場合、熱処理は1時間の少なくとも3分の1を続く。

おいしいキノコがサワークリームソースで入手されています。思いやりがある前に、彼らは推奨されることをお勧めします。熱処理の最終段階は15~20分かかります。

緑色の女性を準備する最も一般的な方法は彼らの人気です。この前に、きのこはきれいにされ、浸漬して沸騰させる必要があります。古典的なマリネは、4つの成分 - 濾過された水、塩、テーブル酢と砂糖の砂だけでのみ準備されています。

ヒント!その最後に酢を追加してから、マリネでキノコをレイアウトします。

緑色の缶詰形では、冷蔵室または冷凍室で十分な長さに保管されています。

Zelenushkiを調理することを学ぶ

既に述べたように、この品種のキノコは様々な種類の熱処理を受けることができる。たとえば、コレクションの後、ゆで緑の葉の一部を凍結し、ソース、2杯、軽食、焼きやスープの製造にさらに使用でき、2番目の部分は揚げです。それは信じられないほどおいしい香りのよい御馳走を判断します。

材料:

  • greenshushki;
  • ろ過した水 - 5L。
  • 塩 - 1½テーブル。スプーン;
  • 洗練された植物油。

料理:

  1. 公称量10リットルのパンでは、約5リットルの濾過運転者を注ぎます。もう少し追加できます。
  2. 私たちはストーブを置き、水分を沸騰させた状態にします。
  3. きのこグレードのグリーン乾燥プロセス熱処理
  4. ドライバが投入し始めるとすぐに、レシピで指定された塩の量を追加します。
  5. 塩が溶解するように積極的にかき混ぜる。
  6. 沸騰した水はきのこを浸透かしています。それをするのが良いです。液体の再沸点を待ちます。
  7. 緑から調理する過程では、水分が割り当てられますので、鍋の中の流体がさらに高くなることが注目に値します。調理のために調理器具を選択するときにこれに注意を払う。
  8. 運転手が沸騰すると、火が平均まで減少します。 20分のテスト。
  9. 新たなフォームはノイズを除去することを忘れません。あなたは料理をカバーする必要はありません。
  10. 割り当てられた時間が経過すると、希薄な緑色のフラワーをノイズで除去します。余分な耐湿をきれいに拘束された。
  11. グリームフィッシュは2回煮ることができます。食物中毒を避けるために、多くのきのこがとても再び止められています。この場合、すべてのアクションを繰り返す必要があります。
  12. 鍋には、少し洗練された植物油を温めます。
  13. 大きなゆで緑色の粉砕。
  14. 味の玉ねぎに加えて、黄金色合いに渡します。
  15. それから真菌、すべてのミックス、そして炒めて10分間炒めます。
  16. 肉治療のテーブルに緑色の訴訟を提供できます。

あなたが経験の浅いキノコであるならば、それは緑のドライウッドを集めることはできません。慎重に清掃する必要性を忘れないでください。熱処理の前に森のきの​​こをすすいでください。はい、そして緑の女性の調理の時は、中毒の犠牲になることではない特別な注意を払うべきです。そしてそれはあなたの健康にとって非常に危険です。

参照:

しかし、あなたがすべての推奨事項を遵守した場合、巨大な美食快楽だけがあなたを待っています。どうぞお召し上がりください!

フライドグリーンフラワーを調理する方法を知っていますか?

きのこの緑色の乾燥はビタミン、アミノ酸、脂肪が非常に豊富で、大量のリンを含みます。これは私たちの体にとって非常に便利です。この記事では、緑のスキーを掃除するための規則、調理方法、そしてまたあなたの注意には、いくつかの簡単な料理に慣れているという規則を紹介しますが、これらのきのこに基づく非常においしい料理。

暑い前の砂からの予備的な準備と洗浄

揚げ物のために緑色の乾燥機を調理する前に、あなたは土と砂からそれらを慎重に洗い​​流す必要があります。水の噴流の下でよくすすいで、同時に帽子に沿って貼り付けるように絡む必要があります。それから2時間、砂の底に砂の底に取り付けられた結果として、暖かく塩漬け水でキノコをぶる2時間。

暑い前にGreenushki Mushroomsを調理する必要がありますか?

緑色の頭を水で注ぎ、塩を加えてから沸騰させる。フルーツ体を洗うと20分間の熱を浴びているはずです。それからきのこの煎じ薬は、緑の水を併合し癒す必要があります。これらすべての手順の後、きのこは料理に使用され、ロースト、スープなどの料理を用意することができます。

注意:きのこは原材料では使用できません。

じゃがいもと玉ねぎで緑を調理するためのレシピ

ジャガイモは別々に揚げることができ、次に揚げ緑苗と混ぜるか、ジュースが完全に蒸発したらすぐにきのこを入れ、そして一緒に炒める。

材料:

  • グリーンキノコ - 400 g。
  • じゃがいも - 1,200 kg。
  • 玉ねぎ - 3個
  • ニンニク - 3歯。
  • 植物油。
  • 塩とコショウの味;

緑のキノコを炒める方法:

  1. きのこは4-6部、玉ねぎ、そしてニンニクを細かくカットします。
  2. フライパンを植物油で予熱し、ニンニクで玉ねぎを入れてください。
  3. 塗られたじゃがいもはストローに切ります。
  4. 玉ねぎは黄金色になるとすぐにプレート上のフライパンから取り除かれるべきです。
  5. 以前に溶接されていたGrowstonesは別々に焼きました。きのこはねじれているとすぐにストーブから取り除きます。
  6. 大型の鍋で、油を注ぐ。
  7. じゃがいもの準備ができているときは、キノコを追加してからニンニクの揚げ玉ねぎを追加する必要があります。
  8. 皿が突き出たように、すべてを徹底的に混ぜ合わせて5~6分間射出します。

冬のための揚げ緑のキノコ

銀行の香りの良い、おいしいキノコを調理するようにしてください。このようなスナックは、予期しないゲストが出てきたとき、または夕食を提出するときに冬に開くのが非常に便利です。

組成:

  • グリーンストーンのキノコ - 1 kg。
  • 植物油 - 300ml。
  • クリーミーな油 - 50g。
  • 塩 - 3杯の小さじ。

緑のキノコを炒める方法:

  1. Zelemushkiは、メガネが過剰な水であるように、丁目を洗って、清潔で調理し、そして洗い流し、次にスライスに切る必要があります。
  2. 半ひまわり油を大きな鍋に注ぎ、次にカットキノコと塩を加えます。
  3. 皿にはゆっくりとゆっくりとした熱をゆっくりとゆっくりと炒めており、周期的にかき混ぜる。
  4. ジュースが蒸発するまで蓋を取り外して揚げます。
  5. 熱いきのこは滅菌された銀行できつくなる必要があります。上から、全員が油からの沸騰混合物を注ぎ、層が1cmであった。
  6. ドロップダウンの蓋でクローズアップ、クールにしてから冷蔵庫に入れます。

重要:ワークを寒い場所に保管することができない場合は、銀行を滅菌する必要があり、金属製のカバーで圧延した後。

キノコの選択や掃除に簡単に近づく必要があることを忘れないでください。あなたがそれが見えないならばこの製品を取ってはいけません。欠陥がない高品質のキノコのみを使用してください。

きのこキノコ:調理レシピ

Grogonstoneは秋の遅く遅くに集まる森のきのこの一つです。調理方法については、この記事で詳しく説明します。

きのこキノコ:マイネネーションレシピ

マリネのキノコを準備するために、以下の成分が必要です(1リットルのブラインで)。

  • 2つの大きなスプーン(上)砂糖と塩。
  • 香りのよいコショウ、カーネーション、ベイリーフのペース。
  • シナモンハンマー。
  • 3時間エッセンス興奮

きのこグリーンチーズ:料理方法

きのこを準備します。針、地球、葉から慎重にそれらをきれいにしてください。必要に応じて抽出してください。マリネを準備します。鍋に昇圧した水の適切な量、スパイスとスパイス、砂糖、塩を入れてください。数分後に火をつけて、エッセンスを取り除き、注ぎます。きのこを注ぐ準備が水(風邪)、沸騰させ、この液体を排水する。手順を繰り返してください。沸騰を待って、フォームを取り除き、慎重にブレンドします。クッキングの端には底に落ち着く必要があります。それらは鍋から取り除かれる必要があり、滅菌瓶に従って分解する。グリーンストーンを2/3の銀行の高さにレイアウトして、あまりにも改ざんできません。既製のマリネを上部に埋めます。銀行は蓋をしっかりと塞いで寒さに入れてください。

きのこキノコ:マイネネーションレシピ番号2.

塩漬け冷水で数時間数時間浸してください。その後、砂と汚れから洗い流します。キノコが底に落ちるまで煮込まれる(約15分)。それから再び冷水で生成物をすすいでください。同時に、液体を数回交換してください。きのこをザルに陥もして、また沸騰させる。冷却後、それらをエナメル皿に入れてください。各層はスパイス(例えば、ディル、コショウ、ニンニク、ローレルシート)と塩と費やしています。ガーゼの表面を空白にして抑圧をかけます。定期的に変化またはすすぎを科せます。

きのこ(きのこ):ハムとハムのレシピ

Zelenushkiは海洋だけでなくできません。キノコはハムと組み合わせてとてもおいしいです。この料理のためにあなたは取る必要があります:

  • Greenushki - 300 g;
  • ハム - 200gの駒。
  • いくつかの電球。
  • わずかに汚泥(または約50mlのヒマワリ油)。
  • 塩コショウ。

きのこを洗い流して細かく置いてください。ラードとスパイスのパンでそれらを調べます。ちょっとかっこいい後、ハムを薄いスライスに置き、それはコンバートンを包みます。ベールを潤滑して空白を付けます。オーブンを10~15分間入れてください。グリーンとハムからの皿の揚げ塩の白いパンでテーブルにフィード。

きのこキノコ:フライドポテトとレシピ

  • Greenushki - 500 g;
  • 1小型電球。
  • 揚げ物のためのオイル(クリーミーとヒマワリ)。
  • 塩、ディル。
  • ジャガイモ - 800 g。

汚れや砂からキノコを洗い流してください。いくつかの水で沸騰し、少しこぼします。グリーンストーンスープを取り除き、小片に切ります。フライパンでは、スパソアみじん切り玉ねぎ。それからきのこをよく加えてください。必要ならば、膿膏を使って敬礼して振りかけます。他の鍋では、ひまわり油を癒します。きれいなジャガイモは淡い油を切って熱い油を置く。 5~7分間干渉しないでください。それから混ぜて約7分間熱を維持します。このような手順を2~3回繰り返します。それからじゃがいものバター(グラム50-70)に入れ、ふた付きの揚げ鍋を閉め、油が溶けてください。 Sungは料理を洗い、混合し、さらに3~5分。その後、じゃがいもの焼きたきのこを穏やかに混ぜる。ふたを覆い、火の電源を切って5分間ペア。今、あなたはきのこがどのように準備されているのか知っています。レシピはシンプルです、どんなホステスもそれらに対処します。どうぞお召し上がりください!

きのこキノコ - レシピ、プロパティと調理方法

きのこは本当に貴重な自然の贈り物です。合計で、これらの森林住民の約65000種類、色、サイズ、形、味、栄養価の高い価値が非常に多様です。これは有機自然界の本当の王国です。彼の代表者の1人はキノコのキノコ、レシピと特性は、「静かな狩猟」愛好家の広い輪であることが知られていません。

グリーンフラワーのキノコは秋の遅い「こんにちは」です。詠唱キノコのスキンは言う:「育った石はきのこの終わり」それらは、マイナス気温が確立されるまで、11月 - 11月にのみ収集することができます。このきのこは、トロミオラ属の列の家族を指します。それは適度な気候のゾーンで成長します。ほとんどの場合、それは主に砂質土に基づいて、焙煎松林の森林にあります。このため、マッシュルームの帽子に砂が詰まっているプレートがあるため、グリーンスコートはかなり困難です。

おそらく、いくつかのキノコの「静かな狩猟」の間に、Granushkaの緑色が怖がっており、この色は沸騰しても保存されています。したがって、人々では、このきのこは普通の緑または単に緑と呼ばれます。

グリーンフラワーにはかなり広く、密で肉の帽子があり、場合によっては15センチメートルを超えています。中心部の小さな塊茎を持つ平らな凸帽子、時には隆起した端を持つ緑の完全木材があります。色は緑がかった黄色です。しばしば溺れたまねがきがあります。経験豊富なきのこは、この「森林生息地」の外観に菌類の年齢を簡単に確立できます。柔らかい色合いは、きのこが若いこと、そして明るい色は成熟したきのこの年齢を示しています。

これらのきのこはきのこの人口の大部分が豊富で、特にアルギニン、メチオニン、ヒスチジン、トリプトファンの多数のアミノ酸が豊富です。緑色の列にはかなり多くの脂肪物質(レシチン、ホスファチド、コレステロール)、および炭水化物からグリコーゲンを使用する価値があります。すべての物質は人体によって容易に吸収されます。また、緑色の訴訟の組成は、リン、カロチン、パントテン酸、ビタミンB1、B2、D、PPを含む。

ロシアでは、緑色は条件付きで食用、またはむしろ4番目のカテゴリーの真鍋に指します。それは異なる方法で調製することができます:食塩水、マリネ、乾燥、凍結。同時に、帽子から皮膚を取り除き、次にフローウォーターできのこを洗い流すことができます。

グリーンからのホットスナック

このきのこの準備のための元のレシピの1つは、緑のハッカーエンベロープです。準備する必要があります

  • Greenushki - 300 g;
  • ハム - 200g。
  • タマネギ - 2個。
  • サロ - 50 g。
  • 塩と黒の唐辛子 - 味わう。

きのこは、玉ねぎ、ラード、スパイスと細かくカットされて消えます。それからきのこはややクールです、その後彼らはコンバーターを包むハムの最高のスライスに横たわっています。このようにして調製された封筒を予め潤滑焼成シート上に置き、オーブン内に短い。テーブルには、きのこの皿が少し揚げ、塩漬けの白いパンと一緒に提供されています。

Zelenushkiのマリネ

Greenushkiは漬けの下で異常においしいです。成分をリストします。

  • 緑のきのこ。
  • 塩;
  • 黒いエンドウ豆。
  • オールスパイス;
  • カーネーション。
  • シナモン;
  • 酢。

きのこは砂を浸し、砂から徹底的に洗い流します。調理時間は約30分です。きのこが準備ができたら、それらは鍋の底に荒廃します。別途あなたはマリネードを調理する必要があります。

マリネ

1リットルの水に必要になるでしょう:

  • 大塩塩 - 1.5 TBSP。 l。
  • 黒いエンドウ豆 - 5 -10 PC
  • 香りのよいコショウ - 2-3 PC。 。
  • カーネーション - 1-2ブートン。
  • シナモン - ナイフの先端に。
  • Sugar - 2 TSP。砂糖(必要に応じて)。

完成したキノコは丁寧に傾いて、準備された銀行の上に分解し、酢を追加します(より良い本質)。酢は1リットルの銀行の割合で追加されます - 1-1.5酢エッセンスのティースプロン。プラスチックカバーでクローズアップ。いいえでは気密に沈黙していない。冷蔵庫に保管する - 必然的に!

grill green荷物とgetatoes

  • Greenushki - 500 g;
  • タマネギ - 2個。
  • サワークリーム - 4 TBSP。 l。
  • 大さじ2杯。 L.スツールまたはバター - 2 TBSP。 l。
  • 塩、ペッパー、ディル(オプション)。

きのこを準備する - 砂からきれいに、不適切な水の下で洗い流してください。準備までプレボートします(前のレシピを参照)。ゆできのこはスープ、クールでカットされた。黄金色になるまでオイルの玉ねぎを油の上に入れてから、みじん切りのきのこを加えます。 10~15分、サワークリームを修正しましょう。サワークリームでは、約10~15分程度キノコに与えます。調理が抑制される前に、唐辛子を加えてディルを追加します。きのこは準備ができています。ゆでのじゃがいもに奉仕します。

缶詰の緑の乾いた木

冬のために収穫されたトップから、あなたはスープを調理することができます、彼らはローフで失敗し、ジャガイモやマカロンにファイルを送ることができ、ソースとサラダを作ることができます。工作物、きのこ、水、塩が必要になるでしょう。ゴミからきのこをきれいにし、徹底的に洗い流し、非常に塩漬け水で、暫定的に1.5 TBSP。 1リットルの水あたり。完成したキノコは、洗浄された銀行と滅菌された銀行を分解し、瓶を密接に遮断している新しいプラスチック製のカバーで近い。店は風邪の中にあるべきです。きのこを使用する前に、過度の塩からすすいでください。

警告

一般的な森林ギフト、そして特に緑色は虐待されるべきではありません。第一に、きのこはあらゆる胃のためにかなり重い食べ物です。第二に、過度の使用のために、緑色の中毒の症例があった。主な症状:筋肉の弱さ、胃の痛み、けいれん、暗い尿色。有用な物質に加えて、グラウンドストック中に毒素があり、それはラドミヨリッシス - 骨格筋の敗北を引き起こす可能性があります。また、これらのきのこに少量の抗凝固剤があることを発見しました。まず第一に、これらの警告は消化疾患に苦しんでいる人々に関係します。彼らは緑の使用を放棄するのが良いです。

きのこキノコ、この森林居住者のレシピと性質を考えると、この冬のハービンガーが通常の人間計に良い追加であることに注意する必要があります。緑から作られた料理は、さまざまな日常のメニューを作り、発信秋の快適な感覚を残します。健康に害を及ぼさないためには、これらのきのこのみを使用する必要があります。がんばろう!

グリーン、グリーンスクールのキノコ:冬の皿や空白のレシピ。美味しいマリネと缶詰の緑のキノコの最高のレシピ。どのようにそしてどのくらいの料理とフライグリーン?

緑色の行の調理方法:レシピ

緑色の行の調理方法:レシピ

この記事から、行から調理できるもの(緑色、ステロイド)を見つけるでしょう。

秋、白、ボリトゥス、ブームはすでに離れて動いているとき、キノコはローブの家族から出演 - Greenushki。そしてきのこが「静かな狩猟」を投げたくない場合は、緑と原材料を狩ります。

グリーンストーン、グリーン、シーラーのキノコ:写真

緑のきのこや緑岩は秋のキノコと呼ばれます - ローブは緑色であり、セルマは別のタイプの不正と呼びます - 灰色のログ。

グリーンドライヤーと香り - 条件付き食用のキノコ、生は不可能であり、沸騰後は美味しくて有用なキノコです。彼らは炒め、スープ、塩漬け、マリネ、乾燥して煮ます。

Grogrostoneはこのように見えます:若いキノコは真ん中に凸の帽子を持っていて、成長し、直径4~12 cmの平らになる。帽子上に、プレートの帽子の底から半径方向に小さなフレークを配置します。脚は厚く円筒形です。色は緑がかった黄色ですので、沸騰後に残ります。

緑と緑のロブの家族からのキノコ

灰色の列または外観のセーボールの列は緑の石の色と非常によく似ていますが、それの色は薄い灰色、灰色、そして時々濃い灰色です。

灰色またはシーラーの列

水平帽子は緻密な構造をしている、脚はより緩い、繊維状です。両方の不正には楽しい小麦粉の臭いがしています。

昨年の葉や苔の豊富な下で、松の近くの北半球の温暖な気候でのロギング。ラームはめったに影響を受けません。

砂から緑の砂のきのこをきれいにする方法?

砂の中で緑とスニーカーを成長させることがある、時には彼らはそれを掘る必要があります。キノコの家に砂を運ぶために、彼らはゴミの場所を振っています。

家に帰ってきたきのこを素早く掃除するために 半時間の間暖かい水に浸します 以上、この間、プレートが開き、砂がきのこから飽和します。

他のホステスは、室温で1時間水中で緑色に浸し、時間に攪拌してから徹底的に洗い流します。

緑とフィッセルは砂でよく掃除されています、30分間暖かい水に浸すと

砂の皿のきのこを洗います 役立ちます レシピ1 :

  1. 砂や草のキノコから浄化された大皿
  2. 純水の全バケツでは、塩の馬力をかき混ぜ、そして1時間キノコを注ぐ。水は水の中で泳いでいるように水がキノコ以上の3~4倍かかります。
  3. 7~10分ごとに、きのこが水に混入しています。
  4. 私たちはすべての真菌を洗い流し、別の深い血管に折り、再び清潔な水を注ぎ、もう塩がないが、もう1時間。 3-4回水が水を変え、それは十分でしょう。
  5. 塩辛い水の後に1回の時間を飲みながら洗うこともできます。

冬のための寒い方法で緑のきのこを塩する方法:レシピ

条件付き食用きのこ (ローブ、貨物、レッドクロッチ、波、ヴァルイ)スープ 浸漬寒い道 塩化の前に。

塩キノコは注意を必要とします :

  • しばらくした後、キノコにブラインがあるかどうかを確認する必要があります、それは1 cm以上を超えるキノコを演奏するべきです。ブラインが蒸発した場合は塗りつぶします。
  • 金型が上に形成された場合、それを定期的に取り除くと、マリエ、カーボン、サークルが熱い塩漬け水ですすがれ、裸の布をきれいな布で拭き、マリエと貨物を覆います。
  • 塩味のきのこが彼らの好みを失うことはないので、それらを5~6℃の温度で保存し、マイナスの温度を許しません。

銀行の塩漬け緑

浸して寒い方法で行(緑と恐怖)の塩漬け

寒い方法でローブを解く

キキコームを浸してください。

  • 約10リットルの水
  • 1杯の塩
  • 5kgの列

範囲内

  1. きのこは砂、すすぎ、そしてエナメルの皿から弱い塩溶液で満たされています。
  2. 食塩水 冷却した10リットルの冷却水と1杯の塩からの調理。
  3. きのこは時々混合されているので、プレートからの砂​​がより良く注がれ、この間に2回溶液を変える。
  4. きのこの落ち着き手順の後、私のきのこはもう一度、無塩水と塩で。

あなたが必要とする不正の命令のために:

  • 3リットルの水
  • 1 TBSP。スプーン塩
  • クルミは黒スグリやオークの葉と同等に葉します

はんだ付け:

  1. 水を沸騰させ、乾燥した、底が黒スグリとクルミの葉を織り込むことによってエナメルパン。スグリとナッツの葉の代わりに、オークの葉を取ることができます。
  2. 2番目のレイヤーはキノコになり、それから再び去ります。きのこがある間、私たちはそのような交替をします。きのこの上は葉の厚い層で覆われています。
  3. トップは、好ましくは木、または皿、およびいくつかの層の清潔なマーレから、貨物を置き、塩水を注ぐ。
  4. 塩水 :1 TBSPからの水3Lを沸騰させる。スプーン塩。
  5. きのこを持つSudenu私たちは涼しい場所にあります。
  6. スグリとナッツの葉が交差したキノコは1ヶ月後に準備ができており、40日でキノコを食べることができます。

予備ブランチングによる行の解決

塩漬けZelenushki

ブランチ棒を解く

あなたが必要とするローブのふくらはぎのために:

  • キノコ1kg
  • 40~50 gのソリ。
  • 5-6 Zhetsovニンニク
  • 新鮮なまたは乾燥された西洋の根、パセリ
  • ドライディルの枝、セロリ
  • クレクロードチンの葉、オーク、チェリー

はんだ付け:

  1. ランクから、砂、鉱山を検討します、私たちは新しい水を数回変更した後、お湯を注ぎ、5~10分沸騰させます。
  2. きのこを騒音で与えなさい、私達は新しい冷却された沸騰した水を洗い流し、私達はエナメルの容器、塩漬けの塩、根、葉およびニンニクの清潔な歯の層を分配する。最上層 - 葉から。
  3. 木の円を覆い、大理石の上に覆い、そして抑圧を設置してください。
  4. 台所で1日1日休ませた状態で返信してから、寒い場所で耐えます。
  5. 10~14日後、不正は使用する準備ができています。

銀行の冬のための緑の花をマリーナにする方法:レシピ

Zelenushkiのマリネ

マウスは結婚することができます 2つの方法 :

  • マリネで包まれたキノコ
  • きのこ、別々に煮沸し、マリネは瓶の中をこぼします

完成したきのこ1 kgあたり1キロ 必要だろう 300 ml Marinadeを閉じる .

Zelenushkiのマリネ

マリネのために必要です:

  • 0,800 Lの水
  • 200mlの9%酢
  • 40 gのソリ。
  • 20gの砂糖
  • 香りのよいコショウの5豆
  • 3クローブ(スパイス)
  • 2月の葉
  • 2-3黒スグリと乾燥アヒル小枝の乾燥葉

料理を始めます。

  1. 塗られた緑色の花は10~15分沸騰させ、梁から出る、エナメルの皿の中に折りたたみ、冷たい水を注ぐので、私たちは1~2 cmのキノコの上に水を上上にします。
  2. どのくらいの水が必要に応じて、酢以外のマリネーの残りの成分を加えます。
  3. 35~40分、弱い火の中で緑を沸かして、しばしば攪拌します。
  4. 最後に酢を追加して電源を切ってください。
  5. 純粋な銀行のマリネで緑の女性を分割し、私たちは1トンを注ぎます。プラスチックカバーによって閉じられた、各瓶に植物油が膨らんだ。 1~6℃の温度で冷たい貯蔵

水1リットルの緑の女性のためのマリネ

Zelenushkiのマリネ

Zelenushkiのマリネ :

  • 1Lの水
  • 15%酢150ml
  • 大さじ2杯。塩のスプーン
  • 1 TBSP。スプーン砂糖
  • 2-3月桂樹の葉
  • 5-6黒と香りのよいピーマンの一尺のペール
  • 4-5ネイル

料理:

  1. 酢酸を除いて、酢を除くすべての成分を追加し、酢を追加し、酢を追加し、火を消す。

きのこキノコ:どれくらいの料理?

グリーンフィンチ

おいしいゆで緑、揚げ。これらのきのこを長い間10~15分調理します。

緑色の花を調理するのが2つの理由であることが好ましい:きのこを沸騰させた後、そしてプレートはすべての砂を注ぐ。

グリーンキノコ - 料理:どのようにそしていくらですか?

揚げZelenushki

森から緑の乾いた木材を連れてくると、彼らは彼らを揚げるつもりです、そして彼らはそれらを沸騰させる必要はありません。

揚げZelenushki

あなたが必要とするフライパンのために:

  • 1kg Zelenushek.
  • 2-3 TBSP。植物油スプーン
  • 彼らの味に塩と粉砕された黒唐辛子

フレーキョッカー:

  1. グリームフィッシュは徹底的に掃除され、私たちは水に数回を入れて、私は暖かい塩水で30分の半分に拭き取り、私たちは再び片方を切って、野菜20分で油を炒めます。揚げ物の末端に、そして唐辛子の味を。

人にとても人気があります オーブンに焼きました :

焼き緑色の場合は、必要です。

  • 1kg Zelenushek.
  • 2-3 TBSP。バタークリーミーのスプーン
  • 5-6 ST。スプーンサワークリーム
  • 1 TBSP。スプーン小麦粉
  • グレートソリッドチーズ100g
  • 緑のパセリとディルのいくつかの小枝

クッキングキノコ:

  1. 温水で塗られ、粉々に細かく刻んだ、塩とコショウの末端に鍋に細かく刻んだり、粉砕された部分にぶつかった。
  2. 魅力的なGreenushkiは、彼らの小麦粉で振りかけて、サワークリームを注ぐ、中にチーズを振りかけて、中程度の火に入れた、オーブンを包まれたオーブンを包んだから20-25分間散らばっています。
  3. 私たちはオーブンの皿に届き、みじん切りのパセリとディルで振りかけて、私たちはテーブルに暑い食べます。

きのこグリーンスープ:レシピ

Zelenushekからのスープ

Zelenushekからのスープ

あなたが必要とするスープのために:

  • 6メガネの水
  • 500 gの緑とじゃがい
  • 4 TBSP。バタークリーミーのスプーン
  • 2/3サワークリーム
  • 1 TBSP。レモン汁のスプーン
  • 塩、唐辛子粉砕(黒と香りのよい)
  • 4-5ディル緑の枝
  • 1月板1

料理を始めます。

  1. きのこは徹底的に洗い流され、数回洗い流し、ピースでカットし、油を15分間炒めた。
  2. きれいなジャガイモ、鉱山、小さな立方体にカットされ、お湯で鍋を投げ、約15分調理します。
  3. 私は焼きたきのこを鍋に追加し、柔らかいキノコがあるまで約10分間調理し続けます。
  4. ソリムスープ、パーチム。
  5. サワークリームはレモンジュースと混合され、スープに注ぎ、沸騰させ、そしてオフにします。
  6. グリーンで振りかけ、昼食のために提出してください。

グリーンキノコからのレシピカツレツ

豚肉と緑のカツレツ

有用なアドバイス :

  • 緑色のカツレツでは、靭帯のために、壊れたシリアルパン、卵、巻き片のオートミール、煮物、セモリナシリアルを加えます。
  • ミンチグラインダーは、ジャガイモまたはひき肉の肉で半分に混合することができます。
  • 森のきのこは急速に悪化します、彼らは寒い場所でさえ、1日以上未処理の形に保存することはできません。
  • カツレツは塩または緑の葉から調製することができますが、それからあなたはカットレットに入れるために塩が少ない必要があります。
  • 真菌の脚は、帽子よりも胃の中で消化された大量の繊維の脚部が、肉粉砕機をカツレツに粉砕することができます。

豚肉と緑のカツレツ

キットレットのために必要です:

  • 1kgの肉
  • 300 G Zelenushek
  • 2つの中球根
  • 2-3 TBSP。スプーンサワークリーム
  • 1 TBSP。スプーン小麦粉
  • 2クローゼットニンニク
  • 1つのパセリの束
  • あなたの好みに塩とコショウの黒地
  • フライキッツのための野菜油

料理を始めます。

  1. 肉、緑、玉ねぎ、パセリの緑の緑の粉挽き器を滑ります。
  2. 刻まれた攪拌、塩、コショウ。
  3. 私たちは長方形のカツレツを形成し、油の上に炒めます。
  4. 準備 送り出されたソース 。サワークリーム織り水1:2、スナッチ粉、塩、唐辛子グランドブラック、砕かれたニンニク、沸させてください。
  5. ソースのソースの冷凍カツレツ、そして2~4分間織ります。

そこで、上記の例では、ローブ(緑、香り)から、さまざまなおいしい料理を用意し、机を多様化することができます。

Video:緑の例に関する不正

Greenushki Mushroomsを準備する方法 - あらゆる味のための5つのレシピ

緑色の行の調理方法:レシピ

あなたが誤って「グリーンスケのきのこを調理する方法」のページに行き、それを閉じることを急いではいけません。レシピで、私が知るように、あなたは緑の完全木材だけでなくあなたが持っているきのこだけを使うことができます。そしてあなたがこの種のキノコに興味があるなら、あなたはその記事でそれについてもっと読むことができます。 Zelekushki - 写真と説明プラス5有用なヒント "

Greenushki Mushroomsを準備する方法

緑色の列は同じキノコの名前であり、彼は条件付きで食用を指していますが、それはさまざまな料理を準備します。主なことは砂からそれをよく掃除することです。

別に、私はこれを止めません、上のリンクであなたがヒントを見つけるでしょう。 Greenushki Mushroomsが準備ができていると仮定します、あなたはそれらを準備し始めることができます。

私は冬の空白から始めます。

冬のために緑色の花を準備する方法

私は、ホステスが冬のビレットにすでにうんざりしていることを確信していますが、森林の贈り物をどのように在庫させるべきではありません。長い間ロシア人の名誉の塩漬けきのこ。

  • 経験豊富なきのこが言うように、夏と秋の菌類を使うのが最善です、彼らはそれほど恐ろしい、より濃い、冬のビレットのためによく保存されています。グリーンストーンは最新のキノコであるため、すべてのパラメータに適しています。
  • 緑色の列は乾燥、凍結、マリネ、そして小屋にすることができます。
  • より良い熱い方法を奪います。まず、色の緑色の列には少量の有害物質が含まれているため、塩漬け前に漂流することをお勧めします。第二に、環境的状況や全てのきのこの能力のために熱処理を推奨し、緑色のものではなく、有害物質を吸収します。
  • ピックルや塩漬けのために、彼らはより密なので、若いキノコを取ることをお勧めします。年上の人はフライ、乾燥、凍結に使用することができます。

緑のきのこを凍結する方法

冬のビレットへの最も簡単な方法は凍結しています、それは2つの方法で行うことができます。

  1. 清潔で処理されたキノコは、サイズによっていくつかの部分に切り、セロハンのパッケージの中に折りたたみ、冷凍庫に入れます。
  2. 冷凍庫のスペースを節約するために、みじん切りの緑色の花は10分間予約できますので、それらは大幅に減少します。クールで、セロハンパッケージと冷凍庫に折りたたんだ。

製品が再組み立てが好きではないことを覚えておくことが重要です。

私は通常凍結する方法の両方を適用します。ゆで、あなたは2番目の皿、サラダ、ベーキングのために使用することができます。しかし、あなたがきのこスープを作りたいのなら、もちろん、凍ったキノコを新たに冷凍します。

マリノヴァヤグリーンスケカ

きのこを収穫するための美味しくて複雑ではありません。

材料:

  • 加工された緑色 - 1kg
  • 大塩 - 30グラム
  • 水 - 200ml
  • Sugar - 1 TSP。
  • 酢酸(70%) - 1TSP。
  • コショウのエンドウ豆 - 5 - 6個
  • レモン酸 - ナイフの先端にあります
  • ニンニク - 3 - 4の歯

レシピ:

カンニングのためのキノコは通常キログラム以上の起こりますが、私は具体的に小さなボリュームのレシピを与えました。あなたのキノコの体重に対する成分の量を計算するのがより便利です:あなたが3 kgを持っているなら、あなたはそれぞれ3 kg、そして10kgの場合はそれぞれ10倍であるならば、それぞれ10倍になります。

  1. レシピの上の水の必要量は、鍋に注ぎ、塩、きのこを加えて、中間の火の上に調理する。液体のパックは小さい、それらは燃やされないように攪拌されなければならない。水が少ないことをお勧めできません。緑の花は素早くジュースを与え、マリネは十分です。
  2. マリネが明るくなると、発泡ときのこは底に落ち着き始めます(約25~30分)、残りの成分を加え、スライスに着色されたスライス、クエン酸の残りの部分を加えます。 5分間ピールします。
  3. 滅菌前の銀行に急いで、銀行のGreenushkiがマリネであることが重要です。したがって、それらを敷設するとき、彼らは切り込みをしてきたきのこ、マタニティマリネで、彼が完全に覆われていたものは何でも産む必要はありません。滅菌カバーをクローズアップしてクールな場所に入れる。マリネのグリーンドライウッドを涼しい場所に保管してください。

冬の銀行を開くと、例えば、グリーンストックが酸性のように見えると味を調整できます。きのこの部分は沸騰した水で洗うことができ、いくつかの砂糖、植物油を加える。緑の訴訟の味があなたを作ったら、テーブルに奉仕する前に少し野菜油を追加してきたとよく、きのこはおいしくなり、見栄えが良いです。

ブランチのきのこの銀

あなたが酢に対して分類的にあるならば、あなたは温室でそしてそれなしで脱出することができます。

材料:

  • 加工された緑色 - 1kg
  • 大きな研削の塩 - 400 gr
  • コショウピース - 6 -7 PCS
  • ニンニク - 3 - 5歯
  • 桜の葉 - 3 - 5個。

調理方法:

  1. マリネのときに足で脚を使用できる場合、この方法は帽子から0.5cmの距離で脚を切断するのが良いです。
  2. 広い鍋に水を注ぎ、それを沸騰させます。
  3. ザルでは、塩漬けのために準備された列を置き、沸騰水中の省略、ブランチ5 - 7分。それから走る冷たい水の下ですぐに冷やします。
  4. 鍋やバケツでは、冷たいきのこをしっかりとし、小さな層でキャップを下げます。各層は塩で振りかけて、割合を観察し、ニンニク、コショウ、桜の葉を入れています。あなたはあなたが好きな湾の葉、ドライディル、その他のスパイスを追加することができます。
  5. X / B布を覆う最後の行は、過去のプレートを置き、荷物を(オプションとして、水で瓶として)、そして涼しい場所に置きます。

しばらくした後、Granushkiはジュースを与えるでしょう、そして、彼らが塩水の中にいたことは何でも、突然それが十分ではないならば、沸騰した水を加える。このようにして10~15日の範囲でソルミン。

他にどのように緑を調理できますか?もちろん、フライ!

どのようにそしてどれくらいの揚げる緑豊かな緑を

揚げる方法は2つありますので、もっと好きになるものを選択してください。

  1. 揚げる前の緑色の花が沸騰する必要があるという意見があります。あなたがそれが砂から良く掃除されたことがわからない場合は、あなたがする必要があるようです。それからきのこは10分とブロスを融合させる必要があります。鍋にキノコを共有し、さらに10分間弓で揚げます。
  2. 私たちはすでに砂から緑色の花をきれいにする方法、私はすぐに刻んだキノコを鍋に入れて、ただちにジュースを渡して蒸発してきたとき、きのこはすでに挑戦しています。玉ねぎは細かく刻まれています、他のフライパンで半分の準備まで揚げます。流体が蒸発するとすぐに、玉ねぎを加え、準備ができます。総調理時間は20分です。

伝統的な料理 - ポテト、ビデオレシピ付きのキノコ

キノコに来るときに同意すると、皿の最初の皿はきのこで覚えています。それは別々に供給されることができ、それから揚げ緑で混ぜる。蒸発して揚げた後、きのこすぐに追加することができます。私はこの皿の上で詳細に止まりません、私はビデオを見ることを提案します。グリーンストックでは、真実はビデオを見つけられませんでしたが、同じものを調理する原則。

キャベツとグリーンガラスの焼き

しかし、じゃがいもだけでなく、キャベツで炒めるのが好きです。

材料:

  • キャベツスライス - 800 Gr
  • タマネギ - 1 PC.
  • きのこ - 500 gr
  • 焼き

調理方法:

  1. 鍋に植物油を注ぐ、暖かく刻んだキャベツを暖かくし、細かく刻んだ玉ねぎを加え、半分の準備がするまで一緒に混ぜる。
  2. キノコは別のフライパンに入れ、すべてのジュースが緑色から蒸発するまでシチューします。
  3. 読みやすくなるまでキャベツを緑につながり、一緒に炒めてください。

私はあなたが独立した皿として、そしてサイドディッシュとして使うことができるものとキノコでキャベツを焼いたキャベツが好きです。もっとパイやぬいぐるみのための優れた充填です。

ねじ込みで調理された細かく刻んだ卵を加えて、この皿の味を少し変更することができます。上記の量で3~4個の卵がかかります。

グリーンでスープを調理する方法

私は野菜のスープについて教えていますが、キノコのスープを多様化し、シリアル、パスタを追加することができます。

材料:

  • 水 - 2.5 L.
  • 緑色の列 - 300 Gr
  • じゃがいも - 3個
  • ニンジン - 1 PC.
  • 玉ねぎ - 1 PC.
  • ぴかぴか
  • バター

キノコのスープを調理する方法:

  1. 加工された不正行為が部分に切る。
  2. ニンジンは大きなおろし金の上に置き、玉ねぎが細かくカットされています。鍋に溶けたバターでは、ニンジン、玉ねぎ、フライを半分の準備まで置きます。
  3. 揚げ野菜にキノコを追加します。緑岩がジュースを与えるとすぐに、すべてを数分で一緒に出します。
  4. 鍋に水を注ぎ、火をつけて沸騰させる。
  5. 野菜とピークで沸騰した水のキノコを5 - 7分。それからじゃがいもの片を刻んだり、準備ができるまでスープを調理します。最後に、細かくみじん切り緑を加えます。

サワークリームできのこスープを提供しています。

今、あなたはグリーンキノコを準備する方法を知っていますが、他の料理に使用することができます。私はすでにきのこでピザを焼く方法とこのおいしい焼き具に完全に適しています。

どうぞお召し上がりください!

Elena Kasatova。暖炉でお会いしましょう。

きのこキノコレシピの特性と調理方法

緑色の行の調理方法:レシピ

きのこは本当に貴重な自然の贈り物です。合計で、これらの森林住民の約65000種類の種類、色、サイズ、形、味が多様です。これは有機自然界の本当の王国です。彼の代表者の1人はキノコのキノコ、レシピと特性は、「静かな狩猟」愛好家の広い輪であることが知られていません。

グリーンフラワーのキノコは秋の遅い「こんにちは」です。それらは、マイナス気温が確立されるまで、11月 - 11月にのみ収集することができます。このきのこは、トロミオラ属の列の家族を指します。

それは適度な気候のゾーンで成長します。ほとんどの場合、それは主に砂質土に基づいて、焙煎松林の森林にあります。

このため、グリーンスクールは砂が詰まっているプレートを持っているので、グリーンスコートはかなり困難です。

おそらく、いくつかのキノコの「静かな狩猟」の間に、Granushkaの緑色が怖がっており、この色は沸騰しても保存されています。したがって、人々では、このきのこは普通の緑または単に緑と呼ばれます。

https://www.youtube.com/watch?v=np6ls5sjj1q。

グリーンフラワーにはかなり広く、密で肉の帽子があり、場合によっては15センチメートルを超えています。中心部の小さな塊茎を持つ平らな凸帽子、時には隆起した端を持つ緑の完全木材があります。

色は緑がかった黄色です。しばしば溺れたまねがきがあります。経験豊富なきのこは、この「森林生息地」の外観に菌類の年齢を簡単に確立できます。

柔らかい色合いは、きのこが若いこと、そして明るい色は成熟したきのこの年齢を示しています。

これらのきのこはきのこの人口の大部分が豊富で、特にアルギニン、メチオニン、ヒスチジン、トリプトファンの多数のアミノ酸が豊富です。

緑色の列にはかなり多くの脂肪物質(レシチン、ホスファチド、コレステロール)、および炭水化物からグリコーゲンを使用する価値があります。すべての物質は人体によって容易に吸収されます。

また、緑色の訴訟の組成は、リン、カロチン、パントテン酸、ビタミンB1、B2、D、PPを含む。

ロシアでは、緑色は条件付きで食用、またはむしろ4番目のカテゴリーの真鍋に指します。それは異なる方法で調製することができます:食塩水、マリネ、乾燥、凍結。同時に、帽子から皮膚を除去する必要があり、次にフローウォーターで徹底的にキノコを洗い流します。

レシピ番号1。緑色のハム封筒

このきのこの準備のための元のレシピの1つは、緑のハッカーエンベロープです。準備する必要があります

  • 300グラムの緑
  • ハムの200グラム、
  • 球根の数
  • 50グラムのサラ、塩、
  • 黒コショウ。

きのこは、玉ねぎ、ラード、スパイスと細かくカットされて消えます。それからきのこはややクールです、その後彼らはコンバーターを包むハムの最高のスライスに横たわっています。このようにして調製された封筒を予め潤滑焼成シート上に置き、オーブン内に短い。テーブルには、きのこの皿が少し揚げ、塩漬けの白いパンと一緒に提供されています。

レシピ番号2。 緑のマリネ。

  • キノコZelenushki
  • ディル、
  • 黒のエンドウ豆、
  • オールスパイス、
  • カーネーション
  • シナモン

きのこは砂を浸し、砂から徹底的に洗い流します。調理時間は約30分です。きのこが準備ができたら、それらは鍋の底に荒廃します。別途あなたはマリネードを調理する必要があります。

1リットルの水で、1.5スプーンの大きなテーブル塩が必要になるでしょう、2-10ペースの黒胡椒、2-4 - 香りのよいペッパー、1-2カーネーションブートン、シナモン - ナイフの先端に。あなたは砂糖を2杯の肉眼薬を加えることができます。完成したキノコは丁寧に傾いて、準備された銀行の上に分解し、酢を追加します(より良い本質)。

酢は1リットルの銀行の割合で追加されます - 1.5酢エッセンスの1.5杯プラスチックカバーでクローズアップ。いいえでは気密に沈黙していない。冷蔵庫に保管する - 必然的に!

レシピ番号3 ジャガイモと焼き緑の乾燥機。

  • 500g Zelenushki
  • 1ルコビツァ
  • 4 TBSP。スプーン
  • 油 - 野菜またはクリームの2杯の2杯
  • 塩、コショウ、ディル(オプション)

きのこを準備する - 砂からきれいに、不適切な水の下で洗い流してください。準備までプレボートします(前のレシピを参照)。ゆできのこはスープ、クールでカットされた。

黄金色になるまでオイルの玉ねぎを油の上に入れてから、みじん切りのきのこを加えます。 10~15分、サワークリームを修正しましょう。サワークリームでは、約10~15分程度キノコに与えます。調理が抑制される前に、唐辛子を加えてディルを追加します。

きのこは準備ができています。ゆでのじゃがいもに奉仕します。

一般的な森林ギフト、そして特に緑色は虐待されるべきではありません。第一に、きのこはあらゆる胃のためにかなり重い食べ物です。第二に、過度の使用のために、緑色の中毒の症例があった。主な症状:筋肉の弱さ、胃の痛み、けいれん、暗い尿色。

有用な物質に加えて、グラウンドストック中に毒素があり、それはラドミヨリッシス - 骨格筋の敗北を引き起こす可能性があります。また、これらのきのこに少量の抗凝固剤があることを発見しました。まず第一に、これらの警告は消化器官の疾患に苦しんでいる人々に関係します。

彼らは緑の使用を放棄するのが良いです。

きのこキノコ、この森林居住者のレシピと性質を考えると、この冬のハービンガーが通常の人間計に良い追加であることに注意する必要があります。

緑から作られた料理は、さまざまな日常のメニューを作り、発信秋の快適な感覚を残します。

健康に害を及ぼさないためには、これらのきのこのみを使用する必要があります。がんばろう!

広告主「Tropicanka」または自分の手でおいしいケーキを調理する方法

私はあなたがどのように持っているのかわからないが、私はそのような傾向があるので、私のテーブルの上にあるいくつかのケーキは私のテーブルの上にあります。ケーキはスーパーマーケットで購入することができ、あなたは自分自身を焼くことができます....

レシピのおいしいパンケーキを調理する方法

そのような人気のあるロシア料理のための素晴らしい多くのレシピがあります。彼らは牛乳、ケフィア、そして水上でさえあります。初心者ホストは時々すべてから適切なレシピを見つけるのが難しいことです...

味と匂いの増幅器、食品業界の食品の風味

味と香りの増幅器は、店の棚で私たちを待つ多くの製品の不可欠な要素です。しかし、なぜそれらを追加しますか?それほど不自然なのですか?自然な味と匂いで自然な食べ物を好みにくい方が良いのでしょうか。

味と香りの増幅器は、店の棚で私たちを待つ多くの製品の不可欠な要素です。しかし、なぜそれらを追加しますか?それほど不自然なのですか?自然な食事を好みに頼る方がいいわけではありません...

イタリア料理はさまざまなバージョンでパスタなしではできません

パスタはイタリア料理を言及するとき、ほとんどの人から生じる最初の協会です。このフロレンチン、ミラノまたはベネチアンパスタの使用の特徴について知りたいですか?下にあなたの面白いを見つけることができます...

楽しみのためのトマトとシンプルなレシピ、トマトとトマトのパイ

初心者クックのチーニストパス。これらの言葉は店に行き、私がおいしい料理をしたいと決心しようとしました。一方では、私は新しいものを試してみたいですが、そうではありません...

映画のデリセティーやお気に入りの映画からの最も有名な料理

あなたがもはや伝統を棄却し、映画マラソンに参加していないことを望んでいないのであれば、Deja Vuの効果を強化したいと思うならば、私たちはあなたが映画料理の中で最も有名な「傑作」を調理することをお勧めします、そして同時に食堂の助言を聞いてください。

あなたが伝統を却下し、映画マラソンに参加していないことを望んでいないのであれば、しかしデジャビュウの効果を強化したいと思うならば、私たちはあなたが最も有名な「傑作」を調理することをお勧めします...

  • 1つの裏切りの物語
  • 女性への性的欲求の欠如の理由が発生し、何をすべきか
  • キスの価値やキスの言葉を愛し、誘惑するとき、
  • HIPSと腹の補正のための親密な散髪
  • あなたが男と女の子を知る必要がある最初のセックス最初のセックスの機能について
  • 子供がエラーで書いているのは何をすべきか?
  • 離婚後の再結婚、別のペアについて、そしてそれから再び収束する
  • 14人の心理学者のヒント、口論の後に彼女の夫との仕上げ方法
  • 睡眠ポーズと人間のキャラクター
  • 妊娠中の女性と妊娠中の女性との妊娠中の女性と出会う
  • 彼が彼らの人生ではないと感じる人のために
  • 別れたときに男が経験している7つの段階

緑のきのこ:説明と写真、料理と結婚方法

緑色の行の調理方法:レシピ

秋の初めに、きのこの大部分がすでにカロニングをしなくなったとき、それは緑になります。マッシュルーム貨物師は、秋の「きのこ狩り」は完成できないことを知っていますが、緑と生に狩りに戻ります。

GreenFlowerは行のファミリーを参照してください 。 GrogstonesやGreensは緑のローブを呼び出し、サブベーマー - グレイローブ。

きのこグリーンチェスト:写真と説明

グリーンでは、これらのきのこは彼らの特徴的な緑色のために呼ばれ、それは調理とマリオンの後でさえも保持されています。この有毒な色をたくさん怖いが、温室はかなり有用な製品です。

温室の外観では、他の真菌と区別するのは簡単です。中心部の小さな結節を持つ、若いローブの帽子。若いきのこ、彼の帽子の色は明るくなります。

経験豊富なキノコは、行がどのくらいの時間の成長しているかを決定する方法を知っています。若いキノコは、黄色いオリーブの色調で、成熟した帽子を持っています - もっと豊かで暗いです。帽子の真ん中に時々茶色の跳ねれがあります。

キャップの端を上に上向きに上げて本を下げることができます。

障害、きのこ 白い肉を見ることができます。帽子の後ろのプレートは薄くて頻繁にあります。ローブの脚は帽子よりやや軽く、しばしば地面に隠れています。グリーンフラワーは非常にめったにウォームであり、実質的に欠けています。同じことが匂いにも当てはまります。彼はかろうじて捕まえ、キュウリや小麦粉の匂いを思い出させます。

グリーンストーンを切断し、その基地を持ってください。ナノウラスとの脚はすぐに遮断して捨てるのが良いです。清掃が必要であり、帽子、葉とシェバをナイフできちんと分けます。

彼らはどのように成長し、いつ集めるか

ロギングが成長します 主に針葉樹林を 混合されることもあります。道端で会うことができます。砂浜とスルースの土を好む。 5~8個の割合で膨らむ

これのおかげで、森の中小区域の財産は、かなり短期間の室内の室内のバスケットを獲得することができます。

これらのきのこは、特に寒い天候の開始で、帽子やチーズの下に隠れています。

ロシア全域で完成しました。成長期間 - 8月から11月まで、寒い天候の発症の前​​に。残りのきのこがすでに果物を止めているとき、緑岩は積極的に成長し続けます。

グリーンキノコ:調理レシピ

Zelenushkiを準備します 任意の方法にすることができます :クック、フライ、マリン、食塩水、乾燥、凍結。それらは調製された形でのみ消費されます。

調理する前に、汚れ、葉、針からきのこを慎重に清掃する必要があります。海洋および塩の良好な若いローブ、成熟した、またはそれらを揚げるか溶接することができます。

調理とマロミングが際立ったとき、きのこは豊かな緑色を獲得し、乾燥形で彼らの味はより強くなります。

レシピ番号1:緑色の漬物

材料:

  • greenshushki;
  • ディルの束。
  • 塩調理;
  • 酢。

料理 。調味料として、あなたはカーネーション、香りのよいコショウ、黒いコショウ、シナモンを追加することができます。緑を洗うようにして、それらを浸して汚れからきれいにします。約30分のクックーム温室が容器の底に沈んでいる場合、それらは溶接されました。

マリネは別途準備しています。その割合は以下の通りである:1リットルの水5-10 PEA PEPPERS、1.5-2 TBSP。 l。塩、1-2クローブ、4-6香料の香りのよいコショウ、シナモン - ナイフの先端に。

ローブで調理されて、ザルの上に折りたたみ、銀行を通って広がっています。マリネでマリネードを注ぎ、マリネ1リットルあたり酢を1-1.5時間加えます。酢。

缶をプラスチックの蓋で閉じて、容器を気密封止しすることはできません。冷蔵庫に保管してください。

材料:

  • 500 g zelenuh;
  • サワークリーム;
  • 1大きな電球。
  • 塩とコショウ;
  • 野菜やバター。
  • ポテト。

料理 。緑色に揚げる前に、彼らは沸騰する必要があります。これは汚れからきのこを慎重に掃除した後に行われます。それらは約30分煮ます。調理後、水を排水し、きのこを冷やして切り取る必要があります。

予熱した鍋に細かく刻んだ玉ねぎを置き、透明度まで渡してから緑色を加えます。皿のサワークリームを埋め、蓋の下で10~15分を消します。きのこは、ピューレとフライドポテトを使って提供できます。

レシピ番号3:グリーンスープ

材料:

  • 500 gのじゃがいも。
  • 緑の500 g。
  • 0.5カップはサワークリームです。
  • 1 TBSP。 l。レモン汁;
  • バター;
  • ベイリーフ、塩、コショウ。

料理 。 Zelenuhaは徹底的に清潔で、すすぎ、大きくなくなったが、小さすぎず(熱処理を伴う、製品は減少する)。外国為替キノコを油の上に15分間。ジャガイモを塗装し、立方体を切って沸騰水を投げます。

じゃがいもを15分間煮沸してから、焙煎緑色を追加します。さらに10分間調理スープを続けてください。この時点で、サワーククリームをレモン汁と混ぜてスープに注ぐ。水が注がれ始めたら、ストーブをオフにします。塩やコショウのスープを忘れないでください。

あなたはそれを新鮮な緑で振りかけることによってテーブルの上の料理を提供することができます。

準備された形のグリーンウッドは間違いなくです 美味しくて満足のいく料理です 。しかし、この製品には虐待されるべきではありません。まず、きのこ、そして特に緑化を招く - 胃食品のために重い。

消化に問題がある人々は、この製品の食品の使用を放棄する方が良いです。第二に、いくつかの国では、ローブによる中毒の多くのケースが注目されていました。

中毒の基本的な症状:筋肉の弱さ、けいれん、胃の痛み。

Mexenus料理はさまざまなおなじみの食事をしています。あなたが虐待する必要がないことを忘れないでください!

キノコZelenushki

グリーンとソラシュチのきのこ:説明、集まり、料理

緑色の行の調理方法:レシピ

Growstone(Tricholoma Equestre)は、普通に属するキノコです。その名前では、熱処理後も保存されている緑色の義務があります。

おそらく、それは緑または不正な緑とも呼ばれます。これらのきのこは、B、RR、D、カロチン、リン、アミノ酸、脂肪酸、炭水化物のビタミンが豊富です。

これらの物質は、人体にとって容易にそして有用である。

Seherchi(Lactarius Flexuosus)は、チーズキャップに関連するキノコです。 人々には、灰色、灰色のグレースカッチ、スイープ、プラント、そして旅行者がいるMeltnikとも呼ばれます。

それはユニークなバランスのとれた化学組成を持っています。これにより、その使用は脳の栄養、免疫系および血管を強化し、重金属塩の除去に寄与する。

民俗医学では、申し訳ありませんが皮膚の病気や胃を治療するために使用されます。

グリーンキノコとシェリーの説明(写真)

緑色フラワーは濃厚な厚い滑らかな接着剤帽子を持ち、その直径は4~12 cmです。 若いコピーでは、それは凸形状、そして古い平らです。そのエッジは波状または上げられます。着色帽子は通常、中心部の細かいスケールでエッジと茶色の緑がかった黄色またはオリーブです。

弾性パルプは最初は白色を有し、黄色のように成長します。薄い、しばしば植えられた緑色の乾燥プレートは鮮やかな黄色または黄色がかった緑色の色を持ちます。針、苔または砂に隠された脚は4~10cmの長さ、幅が1~2cmである。それらは円筒形、緑色がかった黄色、および濃いベースが褐色のスケールで覆われている。

Rogies Greenは4番目のカテゴリーのキノコに属しています。

ギフトキノコ:食用と有毒種の説明

SERBは、同心円状の環と黄色がかった色の希少なプレートでピンクがかった灰色、灰色の紫色または茶色がかった色を持つ密な帽子を特徴としています。 最初は、凸形状を有し、次に湾曲した縁を有する漏斗形をしている。その直径は10 cmに達します。

円筒形状の灰色の脚部は、5~10cmの高さ、直径1.5~3の直径である。最初は弾性があります。それらの色は通常着色キャップまたはそれの少し軽い、毛皮の表面と一致しています。密な白い白い肉は果物の匂いを持っています。

Seempusは3番目のカテゴリのキノコを指します。

フォトギャラリー

キノコ:品種(ビデオ)

成長する場所

Gransushkaは私たちの国中でほぼ全体に分配されています。それは陰針葉樹、特に砂の土を持つ松ぼっくり、若い松林に落ち着くのが大好きです。あなたはそれを混合林で見つけることができます。

それは通常5~8個の山が付いている日当たりの良い場所で成長していますが、単一のコピーがあります 。キノコは、帽子のみが表面に見えるように、落下針または砂の厚い層に隠れています。

緑色の病変の価値は、9月上旬に開始され、その他のほとんどすべてのキノコが終わると11月上旬まで続くことです。彼らは実際にはワームに驚かない。

調理方法:レシピ、敬礼、保全方法

緑色料理を様々な方法で調製することができます。彼らはフライ、シチュー、食塩水、マリネと乾燥することができます。同時に、皮膚の握りに予め取り除く必要があります。 きのこから完全に洗い流すのが難しいことがよくあります。

これを行うには、まず冷たい水を使った容器内でそれらを洗い流してから、大量の塩を加え、15分間それを残して容器に移動する必要があります。この間、きのこのプレートは分散し、すべての砂が解放されます。

これが初めて起こらない場合は、プロセスを繰り返す必要があります。

夏の壁紙:どこで収集し、誤って区別する方法

封筒を詰めた

材料:

Greenushki - 500 g;

ハム - 400 g。

チーズ - 200g。

電球 - 2個

揚げ物のための植物油。

塩コショウ。

調理方法:

  1. きのこと玉ねぎは非常に細かく崩れ、炒め、涼しく、塩とコショウを追加します。
  2. スライスでハムを配布して封筒を作り始めます。
  3. 浅いおろし金の上にチーズを置き、それらを封筒に振りかけます。
  4. 潤滑シートを油で潤滑し、封筒をITに入れ、180度の温度で10分間オーブンに焼きます。

グリーンベーク

材料:

  • Greenushki - 1 kg。
  • チーズ - 100 g。
  • サワークリーム - 500 g;
  • バタークリーム - 100g。
  • 小麦粉 - 1杯;
  • 塩、黒胡椒、緑の味。

調理方法:

  1. きのこはわら、揚げ、塩とコショウを覆います。
  2. きのこは小麦粉を注ぎ、よく混ぜる。
  3. サワークリームとチーズを追加し、焼くためにオーブンに送ります(170度で7~11分)。
  4. 焼きたきのこは料理の上に置き、みじん切りの緑で振りかけます。

マリノヴァヤグリーンスケカ

きのこは汚れや砂から浄化され、徹底的にすすぎ、30分間煮沸した。冷却されたきのこは、調製された滅菌された滅菌された銀行でレイアウトし、マリネを注ぐ、プラスチックカバーで閉じ、冷蔵庫に貯蔵されています。

マリネ:

  • 水 - 2リットル。
  • 塩 - 3杯
  • 砂糖 - 2杯の小さじ
  • 酢酸 - 3杯のティースプーン。
  • ベイシート - 3個;
  • 黒胡椒 - 20個
  • 香りのよいコショウ - 5個。
  • カーネーション - 5個
  • シナモン - 味わう。

冬のホットはんだ付け方法

  1. きのこを汚れ、徹底的に洗い流し、4日間押し出し、水を定期的に話す。
  2. 飾ったキノコは、30分の間に塩漬け水で煮ます。
  3. 沸騰したきのこの各リットルには、2杯の塩を入れます。
  4. きのこの要求に応じて、細かく刻んだニンニクとディルの種を追加することができます。
  5. きのこは滅菌された銀行に分解し、プラスチックのふたを閉め、冷蔵庫やセラーに貯蔵します。

ロシアのキノコの場所:ヴォルゴグラード地域の食用と有毒キノコ

きのこは、サーモンの後に1ヶ月半から使用することができます。

予防

Greenushkiには多くの有益な物質が含まれていますが、それらは少量で使用されるべきです。事実は、それらが血液の排出に寄与し、その凝固を防ぐことであるということです。

それらはまた筋肉細胞の完全性を破壊し、腎不全を誘発することがあり、それは致命的な結果につながる可能性があります。 胃腸管の疾患を持つ人々の緑の女性の食品に完全に禁忌です。

同時に食べられるこれらのきのこの大量の大量の筋肉痛や痙攣を伴う食中毒を引き起こす可能性があります。

Seempus:コレクションと調理方法(ビデオ)

緑とSorrushmiの両方は、おそらくそれらの特定の種のために、最も人気のあるキノコではありません。それにもかかわらず、彼らを試した人たちは、彼らが十分な良い味を持っていることに注意してください。さらに、それらは非常に高い収量と広い農業ハロによって区別されます。

あなたはテキストに間違いを見つけましたか?選択してCtrl + Enterキーを押してください。感謝!

評価:

(3

グリーンキノコをどのくらい調理することができますか?調理方法?

グリルグリーンキノコを調理する方法

グリーブは、ソビエト空間全体に実際に成長します。そのようなきのこを試した人々、彼らの味はとても。このグレードのキノコは、さまざまな種類の熱処理に完全に適しています。今日、ますます多くの人々が興味を持っている、緑のきのこを調理するのはいくらですか。これについて説明します。

グリーンフラワーキノコを調理する方法:調理するにはいくらですか?

静かな狩りの崇拝者さえも、森のきのこがシャンピニオンではなくより徹底的な熱処理を必要とすることが知られています。緑のきのこを調理する時間はいくらですか?それらの熱処理の持続時間は15から20分で変わる。場合によっては、調理プロセスは2回酔っている場合は再び調理プロセスを2回することができますが。

調理する前に、菌類を用意する必要があり、森林製品に特に注意を払う価値があります。 growstonesは珍しい色合いのために彼らの名前を得ました。日常生活の中でいくつかは彼らを緑に呼びます。しかし、洗浄後、緑色顔料は少し離れており、真菌は飽和ベージュ色合いを獲得します。

メモで!コレクションが帽子と脚に分割された直後に育つストーン。足の底部はカットのわずかに上方にわずかに取り除かれます。

今では、熱処理へのグリーンレザーの準備の特異性について話す時が来ました。そのようなきのこが主に砂の土に成長しているので、砂がたくさんあることを驚かせる必要はありません。 Greenushkiを洗い流す最初のものは、それらを流れる水の流れの下で置く。

次に、きのこが快適な料理でシフトされ、温水で注がれ、10~12時間去る。左の時間の満了後、グリーンソースを再度すすぎ、骨盤に折り畳む必要があります。ほとんどのきのこは緑の花を調理するのに急いではいけません、彼らは塩水で再びそれらを洗うことを好む。

ヒント!塩溶液の調製のために、以下の割合を考慮に入れる:濾過した流体1リットル当たりの塩は1杯の塩を占める。

塩溶液では、緑色が数時間耐え、次にそれらを再び徹底的にすすいだ。 Greenushkiが横になっているドライバを邪魔するために文字通りトリートメントしてください。だからあなたは砂を完全に取り除くことができます。

しかし、そのような準備手続きの後、あなたはキノコを喫煙することができます。この状態は、ゆで食べられた食べ物で食事を食べるのもグリーンパスキを計画している場合は必須です。ちなみに、ほとんどの人は最初の燃えてきのこを好んで盗んだ。

そして暑い前に緑のきのこを調理するのはいくらですか?かなりの1時間です。それからもう1つの10~15分は焙煎を受ける必要があります。いくつかのキノコは、クオリティ的に精製されたGreenushkiがチーズで揚げることができると信じていますが。

この場合、熱処理は1時間の少なくとも3分の1を続く。

おいしいキノコがサワークリームソースで入手されています。思いやりがある前に、彼らは推奨されることをお勧めします。熱処理の最終段階は15~20分かかります。

緑色の女性を準備する最も一般的な方法は彼らの人気です。この前に、きのこはきれいにされ、浸漬して沸騰させる必要があります。古典的なマリネは、4つの成分 - 濾過された水、塩、テーブル酢と砂糖の砂だけでのみ準備されています。

ヒント!その最後に酢を追加してから、マリネでキノコをレイアウトします。

緑色の缶詰形では、冷蔵室または冷凍室で十分な長さに保管されています。

Zelenushkiを調理することを学ぶ

既に述べたように、この品種のキノコは様々な種類の熱処理を受けることができる。たとえば、コレクションの後、ゆで緑の葉の一部を凍結し、ソース、2杯、軽食、焼きやスープの製造にさらに使用でき、2番目の部分は揚げです。それは信じられないほどおいしい香りのよい御馳走を判断します。

材料:

  • greenshushki;
  • ろ過した水 - 5L。
  • 塩 - 1½テーブル。スプーン;
  • 洗練された植物油。

料理:

  1. 公称量10リットルのパンでは、約5リットルの濾過運転者を注ぎます。もう少し追加できます。
  2. 私たちはストーブを置き、水分を沸騰させた状態にします。
  3. きのこグレードのグリーン乾燥プロセス熱処理
  4. ドライバが投入し始めるとすぐに、レシピで指定された塩の量を追加します。
  5. 塩が溶解するように積極的にかき混ぜる。
  6. 沸騰した水はきのこを浸透かしています。それをするのが良いです。液体の再沸点を待ちます。
  7. 緑から調理する過程では、水分が割り当てられますので、鍋の中の流体がさらに高くなることが注目に値します。調理のために調理器具を選択するときにこれに注意を払う。
  8. 運転手が沸騰すると、火が平均まで減少します。 20分のテスト。
  9. 新たなフォームはノイズを除去することを忘れません。あなたは料理をカバーする必要はありません。
  10. 割り当てられた時間が経過すると、希薄な緑色のフラワーをノイズで除去します。余分な耐湿をきれいに拘束された。
  11. グリームフィッシュは2回煮ることができます。

    食物中毒を避けるために、多くのきのこがとても再び止められています。この場合、すべてのアクションを繰り返す必要があります。

  12. 鍋には、少し洗練された植物油を温めます。
  13. 大きなゆで緑色の粉砕。
  14. 味の玉ねぎに加えて、黄金色合いに渡します。
  15. それから真菌、すべてのミックス、そして炒めて10分間炒めます。
  16. 肉治療のテーブルに緑色の訴訟を提供できます。

あなたが経験の浅いキノコであるならば、それは緑のドライウッドを集めることはできません。

慎重に清掃する必要性を忘れないでください。熱処理の前に森のきの​​こをすすいでください。はい、そして緑の女性の調理の時は、中毒の犠牲になることではない特別な注意を払うべきです。そしてそれはあなたの健康にとって非常に危険です。

ソース: https://whattimes.ru/skolko-varit-griby-zelenushki-kak-pravilno-ih-prigotovit/

緑色の揚げレシピ

グリルグリーンキノコを調理する方法

グリーブは、ソビエト空間全体に実際に成長します。そのようなきのこを試した人々、彼らの味はとても。このグレードのキノコは、さまざまな種類の熱処理に完全に適しています。今日、ますます多くの人々が興味を持っている、緑のきのこを調理するのはいくらですか。これについて説明します。

きのこキノコ:写真や説明、料理方法、冬の料理

グリルグリーンキノコを調理する方法

「静かな狩猟」の恋人たちは、森の中にあなたがたくさんのおいしいキノコを見つけることができます。そのうちの1つは、緑の緑の緑です。このきのこは多くのレシピに最適で、お祝いテーブルの素晴らしい装飾になるでしょう。緑色の名前は、料理が緑がかったままであっても海外からその名前を受け取りました。

きのこの緑は中程度または中程度の緯度で成長し、砂質土と混合または松林で発生します。あなたは森林道の側面にそれらを見つけることができますが、彼らがしばしば落ち葉やチーズの後ろに隠れるようにそれをするのは難しいです。彼らは単一で大家族ではありません。主な種が現れる停止時に、在庫内の森林に見られることができます。

きのこピッカーは、鉄道トラック、道路、または都市との国境の近くに成長すると、コレクションをあきらめることをお勧めします。彼らは体にとって危険な多くの有毒物質を吸収するので。

きのこの緑、写真と説明

他の種類のキノコと同様に、グリーンストーンには多くの便利なトレース要素とビタミンが含まれています。医学的性質は体に利益をもたらします。緑色の列には、タンパク質、脂肪、炭水化物、鉄、カリウム、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、ヨウ素、リン、ナトリウム、銅、亜鉛、セレン、ビタミン、グルコース、アミノ酸、フルクトースおよび繊維が含まれています。専門家たちは、通常の使用が役立つことを証明しています。

  • 免疫強化および炎症過程を停止する。
  • 多くの病気と戦う。例えば、骨材を強化することによって、骨粗鬆症を伴う。
  • 血液、コレステロールと糖を正常化します。
  • 心臓発作、不整脈、高血圧、低血圧に対する防止を行う。
  • 体重を減らす、エネルギーを充電します
  • Microfloraと消化管の操作を正規化する。
  • 体から重金属、スラグ、毒素の塩を取り除きます。腎臓石を破る
  • スツールを正規化し、腎臓や肝臓の作品を改善します。
  • 不眠症、慢性疲労を克服する。
  • 鎮静効果のために神経疾患を取り除く。

きのこの緑色の緑色の色合いがあります。古いほど、色が暗くなります。雨の後の密な皮膚と小さなスケールで、5~15 cmの帽子の帽子。肉は濃い、白または黄色がかっていて、きゅうりの小さな香りがします。ワイドプレート、黄色がかった緑色があります。脚は大きくない、帽子を持つトーン、約6 cm。

緑、写真や料理の調理方法

Greenoweは結婚、凍結、揚げ、料理をすることができます。行は砂質土と晩秋の晩秋を好むので、それは徹底的に洗い流し、ゴミや葉から洗浄されます。

清掃中に手袋を使用する方が良いです。多くの汚れがベースに蓄積します。底の脚をトリミングする必要があります。

砂の塩水を洗面台に数時間ぶら下げて、すべての砂がプレートを出るようにします。

キャップが剥離の最上層を除去し、水の流動ジェットの下で洗浄する。それから作物は乾燥のための薄い層を有する平らな表面上に折り畳まれる。調理した後。

きのこは多くの製品と完全に組み合わされています。たとえば、ハムとキノコの詰め物で封筒を調理できます。

これを行うには、船首の山、スパイス、200グラムのサラでフライパンで数分のZelenuchを300グラムのゼレンチをしてください。その後、結果として生じる質量、火をつけて煮込みを始めます。

ハムはスライスに切られ、結果として生じる質量を上に置き、そして焼くためにオーブンに入れます。皿はテーブルをフィードする準備ができています。

人気のある料理の1つはきのこスープと見なされています。洗浄したきのこは、フライパンに20分間かわいい部分に切る必要があります。

これまでのところ、きのこはジャガイモを準備し、清潔でカットし、沸騰した水を備えた鍋に送ります。きのこを揚げると、ジャガイモに鍋​​に送り、準備まで調理する。スパイスが味に追加されます。

レモンジュースでサワークリームからの特別なソースを用意することができます。香りを付けるために、グリーンは追加します。

インターネット上では、グリーンストックを備えたレシピがたくさんあります。あなたは漬物、ゆできのこ、パン、卵、ゆでご飯、そしてセモリナから起動することができます。挽き肉やじゃがいもでひきをかけた準備ができた。きのこがしばしば悪化するので、半製品はすぐに揚げられるべきです。カットレットが胃によって学ばれるように、それは調理の中で足を使わないことがより良いです。

食用または違い

きのこは最近食用グリンの排出に入った。何人かの科学者はまだ緑のきのこの色が熱処理後に破壊されない有毒な要素に関連していると主張しています。

過剰摂取の危険な部品は、心臓や腎臓の作品に影響を与える可能性があります。経験豊かなキノコは、身体への影響の影響が不十分であるため、普通の集まりを拒否します。

また、それらは単に硫黄、モミ、分離された、しわくちゃの緑色、淡いめっき、それが少なく、不快な香りを持ちます。

歴史の中で、いくつかの人々が緑色の病変の過食から中毒された場合があります。使用後、衰弱、痙攣、および体の一般的な劣化が感じられる場合、直ちに救急車に適用されるべきです。

長い間、きのこを集めて準備してきた人は、彼らの有害性を疑います。主なものは緑色の使用における適度であり、それから彼らは利益を得るだけです。

緑の葉の準備、冬のレシピ

寒い冬の緑の木の収穫を楽しんでいただきました。これを行うには、延長された浸漬後、いくつかの方法で塩漬けすることができます。

寒さ

きのこはガラス瓶に入れて、各層を振りかけ、1kgのキノコ - 1杯の塩の割合で塩を振りかけます。マリネの味を改善するために、桜やスグリの葉が添加され、黒いエンドウ唐辛子、ニンニククローブ、ディルの傘、または西洋ワサビの葉が追加されています。

それからGoogleを押して、ジュースの外観を待ちます。この貨物を除去し、葉をシールとして使用することができます。容器はカプロニーのふたで覆われており、マリエーションのために残します。ホットメソッドこの方法では、緑色の乾燥は数分、絶えず水を変えて蒸発させる。

以前の方法のように、残りの歌唱方法が発生します。

ローブは振りかけるだけでなく、2つの方法で刻んだりすることができます。マリネの既製の銀行と2番目のクッキングマリーナの塗りつぶしを提供します。 1 kgの場合、あなたは取る必要があります:

  • クック塩30グラム。
  • 200mlの水:
  • 酢酸70%酢酸1。
  • コショウコショウ。
  • 少量のクエン酸。
  • ニンニクのいくつかのクローブ。
  • 小さじ1砂糖。

マリネが銀行を流出した後、野菜油を加え、ふたを閉じます。 Pickled Greenstuffsを搭載した完成缶は、サブフィールド、セラー、冷蔵庫、バルコニーの涼しい場所に保存されています。塩漬けきのこがカリカリになる。彼らはパイ、サラダ、キャビアに追加することができます。

Zeleshushka、蒸発後、あなたは冬の間凍結することができます、あなたはキノコを乾燥させることをお勧めしません。

ソース: https://gribysobiraem.info/grib-zelenushka///

揚げ物のような緑のきのこ

グリルグリーンキノコを調理する方法

あなたが誤って「グリーンスケのきのこを調理する方法」のページに行き、それを閉じることを急いではいけません。レシピで、私が知るように、あなたは緑色だけでなくあなたが持っているきのこでも使うことができます。そして、あなたがこの種のキノコに興味があるならば、あなたはそれについてもっと読むことができます。

Greenushki Mushroomsを準備する方法

緑色の列は同じキノコの名前であり、彼は条件付きで食用を指していますが、それはさまざまな料理を準備します。主なことは砂からそれをよく掃除することです。

別に、私はこれを止めません、上のリンクであなたがヒントを見つけるでしょう。 Greenushki Mushroomsが準備ができていると仮定します、あなたはそれらを準備し始めることができます。

私は冬の空白から始めます。

冬のために緑色の花を準備する方法

私は、ホステスが冬のビレットにすでにうんざりしていることを確信していますが、森林の贈り物をどのように在庫させるべきではありません。長い間ロシア人の名誉の塩漬けきのこ。

  • 経験豊富なきのこが言うように、夏と秋の菌類を使うのが最善です、彼らはそれほど恐ろしい、より濃い、冬のビレットのためによく保存されています。グリーンストーンは最新のキノコであるため、すべてのパラメータに適しています。
  • 緑色の列は乾燥、凍結、マリネ、そして小屋にすることができます。
  • より良い熱い方法を奪います。まず、色の緑色の列には少量の有害物質が含まれているため、塩漬け前に漂流することをお勧めします。第二に、環境的状況や全てのきのこの能力のために熱処理を推奨し、緑色のものではなく、有害物質を吸収します。
  • ピックルや塩漬けのために、彼らはより密なので、若いキノコを取ることをお勧めします。年上の人はフライ、乾燥、凍結に使用することができます。

緑のきのこを凍結する方法

冬のビレットへの最も簡単な方法は凍結しています、それは2つの方法で行うことができます。

  1. 清潔で処理されたキノコは、サイズによっていくつかの部分に切り、セロハンのパッケージの中に折りたたみ、冷凍庫に入れます。
  2. 冷凍庫のスペースを節約するために、みじん切りの緑色の花は10分間予約できますので、それらは大幅に減少します。クールで、セロハンパッケージと冷凍庫に折りたたんだ。

私は通常凍結する方法の両方を適用します。ゆで、あなたは2番目の皿、サラダ、ベーキングのために使用することができます。しかし、あなたがきのこスープを作りたいのなら、もちろん、凍ったキノコを新たに冷凍します。

マリノヴァヤグリーンスケカ

きのこを収穫するための美味しくて複雑ではありません。

  • 加工された緑色 - 1kg
  • 大塩 - 30グラム
  • 水 - 200ml
  • Sugar - 1 TSP。
  • 酢酸(70%) - 1TSP。
  • コショウのエンドウ豆 - 5 - 6個
  • レモン酸 - ナイフの先端にあります
  • ニンニク - 3 - 4の歯

カンニングのためのキノコは通常キログラム以上の起こりますが、私は具体的に小さなボリュームのレシピを与えました。あなたのキノコの体重に対する成分の量を計算するのがより便利です:あなたが3 kgを持っているなら、あなたはそれぞれ3 kg、そして10kgの場合はそれぞれ10倍であるならば、それぞれ10倍になります。

  1. レシピの上の水の必要量は、鍋に注ぎ、塩、きのこを加えて、中間の火の上に調理する。液体のパックは小さい、それらは燃やされないように攪拌されなければならない。水が少ないことをお勧めできません。緑の花は素早くジュースを与え、マリネは十分です。
  2. マリネが明るくなると、発泡ときのこは底に落ち着き始めます(約25~30分)、残りの成分を加え、スライスに着色されたスライス、クエン酸の残りの部分を加えます。 5分間ピールします。
  3. 滅菌前の銀行に急いで、銀行のGreenushkiがマリネであることが重要です。したがって、それらを敷設するとき、彼らは切り込みをしてきたきのこ、マタニティマリネで、彼が完全に覆われていたものは何でも産む必要はありません。滅菌カバーをクローズアップしてクールな場所に入れる。マリネのグリーンドライウッドを涼しい場所に保管してください。

冬の銀行を開くと、例えば、グリーンストックが酸性のように見えると味を調整できます。きのこの部分は沸騰した水で洗うことができ、いくつかの砂糖、植物油を加える。緑の訴訟の味があなたを作ったら、テーブルに奉仕する前に少し野菜油を追加してきたとよく、きのこはおいしくなり、見栄えが良いです。

ブランチのきのこの銀

あなたが酢に対して分類的にあるならば、あなたは温室でそしてそれなしで脱出することができます。

  • 加工された緑色 - 1kg
  • 大きな研削の塩 - 400 gr
  • コショウピース - 6 -7 PCS
  • ニンニク - 3 - 5歯
  • 桜の葉 - 3 - 5個。
  1. マリネのときに足で脚を使用できる場合、この方法は帽子から0.5cmの距離で脚を切断するのが良いです。
  2. 広い鍋に水を注ぎ、それを沸騰させます。
  3. ザルでは、塩漬けのために準備された列を置き、沸騰水中の省略、ブランチ5 - 7分。それから走る冷たい水の下ですぐに冷やします。
  4. 鍋やバケツでは、冷たいきのこをしっかりとし、小さな層でキャップを下げます。各層は塩で振りかけて、割合を観察し、ニンニク、コショウ、桜の葉を入れています。あなたはあなたが好きな湾の葉、ドライディル、その他のスパイスを追加することができます。
  5. X / B布を覆う最後の行は、過去のプレートを置き、荷物を(オプションとして、水で瓶として)、そして涼しい場所に置きます。

ソース: https://cubanhouse.ru/griby-zelenushki-kak-zharit/

グリーンキノコ:料理方法、写真、説明、揚げ

グリルグリーンキノコを調理する方法

レシピとビレット

Zelenushki(または緑)は、条件付きで食用の種類のキノコに属し、果物の本体の特徴的な緑色のおかげで命名されました。

それらは良好で有用な化学組成を持つので、それらは調理に広く使用されています。

製品の処理の説明、ならびにグリーンスクキックマッシュルームを正しく準備する方法、および最良のステップバイステップのレシピを記事に準備する方法に関する情報。

成分の選択と調製

温室でさまざまな料理を作成するために、私たちは通常9月上旬に森林で成長する新鮮なキノコを服用しています。彼らは乾燥、海洋、フライ、そして沸騰させることができます。

さらに料理処理する製品を準備するには、そのような操作を実行します。

  • 果実体は葉とゴミから手で掃除されています。
  • 損傷したディーゼルセクションはナイフでカットされています。
  • ほこりや汚れが良くなるためには、きのこを10~15分間注ぐことをお勧めします。
  • キャップと足は柔らかい台所スポンジで洗った後、もう一度流水中にすすいだ。

Zelenushekを調理する

グリーンスクールの料理では、スープ、2杯の皿、軽食、そして冬のきのこを収穫し、スパイシーなマリネで沸騰させます。適切な熱処理では、製品はその形状をよく保持し、そして柔らかい構造を取得する。

完成したKushanyeが豊かな味、さまざまなスパイスや野菜を追加してください。これらのきのこの調製のための最良のステップバイステップのレシピを以下に示します。

マリノフカ

-レシピ

  • コショウ香りの良いエンドウ豆

    8-10 PC

100 gあたりの栄養価

  1. 折りたたまれ、大きくて広く積極的に緑色で洗った。
  2. 5リットルの水でバケツに300gの塩を溶解させる。フルーツ体を調理した溶液で12時間注ぐ。
  3. 塩溶液からキノコを抽出し、きれいな水の中の砂から再び洗い流します。彼らは汚れのままではないことを見ます。
  4. 3リットルの水の鍋で沸騰する。沸騰水中の緑色を下げると、蓋で容量を覆います。
  5. 鍋の混合物が沸騰すると火を減らします。蓋の上の容量をカバーして、1時間キノコを調理します。
  6. 沸騰したフルーツ体を沸騰水から騒音で入手してください。
  7. マリネを作る:4リットルの純水の別のポットで沸騰させる。湾の葉、香りのよいコショウと約300 gの塩を入れ、混合します。
  8. 緑の沸騰マリネで共有します。 10分間低い熱でそれらを準備します。
  9. 沸騰したキノコを沸騰したキノコに煮込む酢を追加してください。さらに5分間質量を調理してから、火から取り外します。
  10. 滅菌ガラス瓶を用意してください。きのこの密な層で、マリネ、そしてその後詰まりしてフェアにそれらを塗りつぶしてください。

重要! きのこはきのこが準備されていた煎じ薬を準備していましたが、それは不可能です - それの中に砂があり、調理中は緑から分離されています。流体の排水中に、それは再び果実の表面に落ちる。

揚げ物

  • 黒胡椒唐辛子

    4-5個。

  • 簡単なコショウのエンドウ豆

    4-5個。

  • ブラックコショウ

    0.5時間。L.

100 gあたりの栄養価

  1. きのこを慎重に洗い​​流してください。大きな直径の電球を取り、殻からきれいにして2つの部分に切ります。
  2. 水で水でプレート上に煮ます。それに塩を加えて(味)、黒と香りのよいピーマン、ベイリーフ、そして球根の半分の半分の塩。
  3. Greenushkiの結果として生じるスパイシーシロップを下げると混合します。沸騰した後、25~30分間ゆっくりとした熱できのこを調理してください。
  4. シャベル既製のグリーンスケッキを取得します。余分な液体を使い果たしたり、フルーツ体の表面を紙ナプキンで少し乾かします。
  5. 小片の電球の機械半分。必要に応じてキノコを切断し、いくつかの部分に切ります。
  6. 野菜油でフライパンのプレート上に熱を加熱します。黄金色になるまで玉ねぎの入り口。
  7. あなたの好みの弓、塩、コショウでパンにキノコを追加してください。 10~15分間の小さな火の皿を準備します。

重要! 焙煎の前では、緑色の花を30分以上調理することはお勧めできません - 長期の熱処理では、フルーツ体はその形を失い、タッチで滑りやすくなります。

Zelenushekからフリップ

-レシピ

  • 水(シロップ用)

    250~300ml

  • 簡単なコショウのエンドウ豆

    5~6個

  • 黒胡椒唐辛子

    2-3 PC

100 gあたりの栄養価

  1. きのこを澄んですすぎなさい。それらを適切な鍋に折ります。果物の体をきれいな水で注ぎ、コンテナをストーブに入れます。体重を沸騰させ、小さな火で約10分調理します。
  2. 溶接されたキノコはザルに寄りかかっています。砂の残留物を除去するために水の噴水の中でそれらを洗い流してください。
  3. 緑色のドライウッドを小さな鍋に入れる。彼らの250~300 mlの純水を注ぎます(流体はきのこより少なく半分以下であるべきです)。
  4. 殻から電球をクリアして、半リングで刻んだ。
  5. きのこの能力に加えて、黒と香りのよいコショウ、ベイリーフ、玉ねぎ。すべての成分をかき混ぜ、そして鍋を火に入れます。
  6. 沸騰させるために質量を持ってきてください。定期的にキノコを行った後、約1時間遅い熱でそれを準備してください。その後、ストーブから鍋を取り除きます。
  7. 既製の塊をボウルに共有します。ベイを室温で冷やした後、最後の霜のために冷蔵庫の皿を取り除きます。

スープ

  • ブラックコショウ

    0.5時間。L.

100 gあたりの栄養価

  1. 新鮮なキノコを恋にして、それらを水に洗い流してください。果物を小片に切ります。
  2. フライパンに油を加熱し、緑を置きます。スプーンで定期的に塊を攪拌した後、中熱で15分間燃加させない。
  3. 皮からじゃがいもをきれいにして、小片に切ります。
  4. 鍋に水を注ぐ、ストーブの上に煮ます。刻んだジャガイモを容器に加え、約15分間調理します。
  5. 水とじゃがいもの炒め物にぴったり。約10分間調理します。
  6. 別のカップで、レモンジュースとサワークリームを混ぜる。得られた混合物をきのことじゃがいもの鍋に注ぎます。
  7. 塩とコショウ。それを沸騰させてからストーブから取り外します。餌をやる前に、皿を細かく刻んだパセリをふりかけます。

ソース: https://fermer.blog/bok/recepty-i-zagotovki/13494-prigotovlenie-gribov-zelenushek.html.

Добавить комментарий