Yandex dzen.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Fiecare gazdă trebuie să aibă o rețetă pentru turtă de ghimbir bun, deoarece, deși ei numesc Crăciun, sunt relevante pe tot parcursul anului - privindu-se în forma de a coace și cum să picteze! Deci, absolut orice vacanță poate fi un motiv pentru a coace Delicious Gingerbread Gingerbread. !

Rețete pe Internet, de fapt, multe, alegeți gustul. Și voi da propria mea. Desigur, nu am venit cu el, am luat fundația, am coace mai multe partide, răsucite pentru cererile dvs. și acum cel mai adesea Pecne este pe el. Ginkingbreads sunt netede, netede, este convenabil să picteze, sunt o culoare frumoasă întunecată, ei se coace rapid și, în general, pregătesc, fără manipulări inutile și din produse la prețuri accesibile. Ce a pus condimentele, puteți decide singur. Există un amestec special pentru turtă dulce, îl puteți cumpăra. Și, de obicei, este un scorțișoară, ghimbir, un pic de nucșoară, puteți adăuga piper negru, garoafa (totul este măcinat) ... Am încercat combinații diferite, cu excepția garoaferii, nu pot găsi un teren și suveranul însuși .

Gradul de moale a acestor găinări poate fi ajustat: scoateți crimele de aluat și coaceți mai puțin - vor fi mai moi, iar subțire și prindere sunt făcute de crocante. Iar cea și cealaltă opțiune nu este rea. Cu toate acestea, în timp, chiar și ginkers gros vor fi tâmpi. Dar, în același timp, fiți sigur - va rămâne delicios! Încă îmi place că nu sunt prea precedente: ele pictează de obicei turtă dulce (altfel - glazura regală), iar acesta este un amestec de proteine ​​cu pulbere de zahăr, respectiv dulce, dacă aluatul este foarte dulce - se dovedește prea mult , aceeași opțiune este în armonie deplină, cred. Așa cum a spus secretarul Verochka: "Trebuie să luăm" :)

Bonus la rețetă pentru un mic MK pe pictura lui Gingerbread - pentru unul destul de nou! Pentru că recunosc sincer, nu sunt un maestru pentru a picta turtă dulce! Este necesar să învățați acest lucru și o mulțime de practicare! Dar am învățat puțin și am încercat și știi că întotdeauna încerc să împărtășesc experiența mea cu tine. Poate că cineva va veni la îndemână.

Și astăzi avem un oaspete special - noul meu prieten este o airbrush! :) Am început primele experimente comune și sunt în mare bucurați-vă! Mai jos este o mică clasă de masterat cu privire la utilizarea unui aerograf în lucrul cu turtă dulce.

Deci să mergem!

Pentru aluat
  • Ulei cremos - 115 g
  • Pulbere de zahăr - 30 g
  • Ouă - 1 buc.
  • Miere - 150 g
  • Făină - 360 g
  • Pulbere de cacao - 10 g
  • Scorțișoară - 1 linguriță.
  • Ginger - 0,5 ore.
  • Soda - 0,5 h. L.
Pentru Ising
  • Proteina - 1 buc.
  • Pulbere de zahăr - 200 g
  • 2-3 picături de suc de lămâie
  • Colorant alimentar

Facem aluat pentru turtă dulce!

Luăm 115 g de unt de temperatură de cameră și 30 g de zahăr pudră. Să punem totul într-un castron mare.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Biciați la mixer de mare viteză. Am un minut 2-3 minute.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Adăugați 1 ouă. Amesteca.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Noi se toarnă (dacă este solid, apoi impuneți :)) 150 g miere. Și re-amestecați bine cu un mixer.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Acum adăugați mirodenii. Am 1 linguriță Scorțișoară și 0,5 ore. L. ghimbir. Cu mirodenii, așa cum am spus în prefață, puteți juca.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Acum - 0,5 ore. L. sifon.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Se amestecă din nou.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Într-un castron separat, am marcat 360 g de făină și 10 g pulbere de cacao.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Adăugați un amestec uscat la ingrediente lichide. Și se amestecă. Îl fac un mixer. Puteți folosi duza cârligului pentru testul de frământare, dar opțional.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Aluatul este destul de dens ...

Delicious Gingerbread Gingerbread.

... Deci, la un anumit moment, am furat-o cu mâinile mele.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Și apoi înfășurați filmul și curățați-l în frigider timp de o oră, puteți mai mult. Aluatul din această formă poate fi înghețați și apoi este necesar să coborâți din bucăți și să coaceți o cantitate mică dacă este nevoie de turtă dulce pentru tine pentru TOPPERS pe un tort, de exemplu.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Coaceți Ginkers!

Ia aluatul nostru răcit. Am pus pergament.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Acoperă o altă foaie de pergament. Și rotiți-vă!

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Îmi place foarte subțire - aproximativ 1 cm.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Tăiați matrițele lui Gickers. Puteți folosi locașul.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Și puteți plânge să lucrați cu mastic.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

În acest loc, dacă nu sunteți coapte de vânzare, și pentru dvs., asigurați-vă că vă sunați la domiciliu, în special copiii! Ocupația fascinantă și veselă - și o dispoziție minunată este oferită! Și lasă turtă dulcele să fie mai patch-uri și mai înspăimântate decât ați presupus :)

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Răsuciți ușor goluri pe foaia de copt, acoperită cu hârtie de copt. Și coacem în cuptor preîncălzit la 170 de grade. Aproximativ 7-10 minute.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Gingerbreads va crește ușor, vor deveni magnifice.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Dați-le un ușor rece și scoateți din spate.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Dar partea inversă. Aici pot fi blocate ușor.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Acestea sunt înăuntru!

Delicious Gingerbread Gingerbread.

În principiu, le puteți mânca deja!

Dar vom merge mai departe! La urma urmei, întregul cip de ginkers festiv este în pictura!

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Pregătirea lui Ising!

Începem partea artistică a muncii noastre :)

Îți spun despre ISING imediat. Acesta este un glazură, care include proteine ​​și pulbere de zahăr. ISING poate fi o consistență diferită, în funcție de ceea ce va fi folosit pentru. Pentru contururi - o plimbare, pentru umplerea zonelor mari - este cel mai probabil și modele întregi de masterat de la ISING sunt construite, dar aceasta este o conversație separată.

În primul rând, faceți o gheață pentru contururi. În mod tradițional, pulberile 200 g sunt luate pe 1 proteină. Pooh ia cea mai bună șlefuire. Poate fi nevoie de mai mult, până la 250 g, orientat, în primul rând, pe o consistență.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Ei spun, frecați pentru a freca corect furculita, dar amestec mixerul.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Am adăugat câteva picături de suc de lămâie. Cu el este greu și mai albă.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Aceasta este o astfel de coerență, destul de densă, de fapt.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Sketch Gingerbread!

Acum iau duza "tub" foarte subțire. Am insert în sacul de cofetărie cu un vârf tăiat. Duza este opțională, puteți pur și simplu subțiri vârful sacului.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Umpleți sacul cu o cantitate mică de ising. Este mai convenabil să o faceți prin plasarea unei pungi într-un geam înalt.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Legați sacul astfel încât să nu curgă.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Și aplicăm modele pe Gickers! Este, de asemenea, foarte interesant și distractiv să faceți întreaga familie!

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Și puteți continua. Faceți turtă dulce cu umplere. Pentru a face acest lucru, trageți mai întâi pe tot conturul de turtă dulce.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Și apoi adăugați la apa fiartă rămasă.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Foarte puțin, literalmente 1-1,5 linguri. Exact atât de mult încât trupa petrecută de cuțitul este trasă timp de 10 secunde.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Se toarnă acest lucru într-o altă pungă. Puteți cu duza "tubul" cusut decât pentru contur, este posibil deloc fără duză. Și faceți umplerea, distribuirea gheții pe suprafața vârfului de turtă dulce a duzei / sacului sau scobitorului. Cineva de la toate se toarnă o lingură și vârful prăjiturilor distribuie o gheață de-a lungul suprafeței turtălui dulce. În mod ideal, umplerea trebuie să ajungă la contur și cum să-l înscrieți pentru ca el să nu mai fie vizibil. Dar, în același timp, conturul trebuie să împiedice lichidele, astfel încât să nu scape prin margine. Acest lucru ar trebui să fie în interacțiunea lor :)

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Lăsăm piesa de prelucrat să se usuce cu 12 ore. După acest timp, din nou, gheața pentru contur este desenarea modelelor!

Delicious Gingerbread Gingerbread.

De exemplu, astfel.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Raze de zăpadă.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Putem decora margele sau stropi până când ne-am apucat.

În opinia mea, nu rău!

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Mare când Gingerbread DIFERAT!

Le puteți da, ele pot fi decorate cu un pom de Crăciun, cu ei delicios doar bea ceai pentru o conversație cu cei dragi!

Gingerbread făcut de mâinile lor, un suvenir excelent, care, apropo, este depozitat de foarte mult timp. Lăsați-le cel puțin timp de un an, și nimic cu ei nu va fi făcut!

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Airbrush pentru turtă dulce!

Și dacă aveți un airbrush, atunci cu turtă dulce puteți crea minuni reale literalmente câteva mișcări!

Elementar, ca toate ingenious.

Ia o airbrush. Modelul, ca mine, poate fi foarte profitabil de cumpărare Cake Up Power Store . Acolo, dacă acesta, prompt și consultați, băieți foarte răi care cunosc lucrurile de cofetărie!

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Luăm un pahar și o picătură de colorantul gelului american.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Adăugați unele apă fiartă la rece.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Foarte bine agitat!

Delicious Gingerbread Gingerbread.

La omogenitate completă.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Îndepărtați cu un capac de rezervor.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Se toarnă colorantul nostru.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Uită-te bine închis.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Luați un turtă dulce. Poate fi pur și simplu inundat cu glazură, fără modele.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Am pus hârtie de copt. Porniți compresorul și ajustați fluxul culorilor cu butonul de comandă, pulverizați-l pe turtă dulce.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Puteți aplica parțial vopsea. Puteți face tranziții netede de la o culoare la alta. Și puteți acoperi complet turtă dulce într-o singură culoare. Foarte economisește vopsea, timp și alte resurse, nu aveți nevoie să frământați o gheață de culori diferite pentru umplere (eu personal nu iubesc cu adevărat acest lucru de la plicuri!).

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Dacă trebuie să schimbați culoarea, doar un rezervor de vopsea promoțional, lăsați-l să treacă prin apa curată și să umple vopsirea culorii dorită în apă.

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Nu am putut avea un astfel de efect de a atinge ciucuri și coloranți uscați! Și cu un airbrush - mai puțin minut - și totul este gata! Foarte bine!

Delicious Gingerbread Gingerbread.

În general, magia și numai! Pentru turtă dulce, Airbrush este exact exact catargul. Tocmai am încercat puțin și câte oportunități în sine este un tatt - este greu de imaginat. În general, voi încerca să mă întorc de la chatterul meu :)

Delicious Gingerbread Gingerbread.

Așa că am pregătit Delicious Gingerbread Gingerbread. , a pictat gheața lor și chiar blocată cu o aerografie.

Aventura fericită pentru tine în bucătărie și rezultate delicioase!

Autor: Tori Pteat - Gatiti cu placere! Sper că vă veți bucura! Lăsați o recenzie sau puneți o întrebare în comentariile de mai jos. Vă mulțumim pentru atenția asupra blogului meu!)
Autor: Tori Pteat - Gatiti cu placere! Sper că vă veți bucura! Lăsați o recenzie sau puneți o întrebare în comentariile de mai jos. Vă mulțumim pentru atenția asupra blogului meu!)

Vrei să spui mulțumiri? Cea mai bună recunoștință este repost! Impartasiti cu prietenii!

Multumesc pentru tine Pteat.ru.

Gingerbread Classic Gingerbread - Foto Pasul 1

Amestec de ulei de ulei cu miere, ouă și zahăr. Apoi adăugați toate ingredientele uscate de la rețetă la această masă. Se amestecă aluatul. Lăsați-l în film în frigider timp de o jumătate de oră.

Gingerbread Classic Gingerbread - Foto Pasul 2

Apoi rotiți aluatul cu o grosime de 0,5-0,7 cm.

Gingerbird Classic - Foto Pasul 3

Din aluat tăiați matrițele de turtă dulce. Puneți-le pe o foaie de coacere cu hârtie de pergament.

Gingerbread Classic Gingerbread - Foto Pasul 4

Coaceți turtă dulce la 180 de grade timp de 20-25 de minute. Decorați-le la gustul dvs. Degustare plăcută!

Evaluare medie: 3.9, Total voturi: 110

Important! Videoclipul poate fi diferit de textul rețetei!

Astăzi, voi arăta rețeta mea de turtă dulce preferată pentru glazura de pictură, care sunt obținute foarte gustoase, parfumate și, în același timp, necomplicate în pregătire. Pentru el, puteți folosi condimentele preferate de ghimbir, scorțișoară, nucșoară, cardamom, garoafa și puteți adăuga, de asemenea, un zestul de la citrice. Voi arăta rețeta de bază, care, în opinia mea, cea mai simplă și în același timp, de succes și gustoasă. Puteți face atât cookie-uri, cât și cookie-uri de turtă dulce, doar schimbarea dimensiunii produsului și a grosimii acestora. Dacă faci turtă dulce, atunci această rețetă va fi într-adevăr optimă pentru tine, ca pentru mine, deși am încercat destul de puține opțiuni.

Handmade Gingerbreads sunt un cadou frumos și drăguț, care este plăcut să ajungă la orice vârstă. Și ceea ce nu este indisponibil, acesta este ceea ce sunt ușor de făcut cu propriile mâini. Dacă copilul tău iubește un fel de desen animat, el va fi cu siguranță încântat de eroii acestui desen animat. Chiar dacă nu aveți matrițe speciale, să le eliberați din test, aceasta nu este o problemă, deoarece arăt calea de a face totul fără ei. Datele Gingerbread am făcut un copil în grădinița la târgul de toamnă, dar de aceeași rețetă și le pregătesc să comand, așa că voi fi bucuros să împărtășesc cu dvs. subtilități diferite ale acestui caz.

Aceste dulciuri de dulce cu glazură rămân moi chiar și în câteva zile, iar în pachet pot fi stocate timp de aproximativ o lună. Știu că există oameni care le stochează mai mult de un an, pur și simplu pentru că este păcat să crească o asemenea frumusețe. Dar totuși, vă sfătuiesc să le păstrați pentru o perioadă scurtă de timp și apoi să vă bucurați de ei la ceai sau cafea.

De asemenea, vă voi arăta rețeta perfectă pentru glazură de culoare pentru turtă dulce de zahăr pudră și o proteină care poate fi făcută din consistență diferită, atât contur cât și siguranța și cum să ajustați denne, vă voi arăta și în practică. Cu ajutorul diferitelor coloranți alimentari, este atât de ușor și simplu, este făcut multicolor. Și astfel că sunt chiar mai frumoase pentru a decora, vă sfătuiesc să faceți zahăr colorat pentru presă. Prin urmare, vă sfătuiesc să coaceți aceste turtări cu glazură, care a făcut o rețetă pas cu pas cu fotografii detaliate pentru a facilita repetarea totul.

Ingrediente:

  • Făină de grâu - 280 g
  • Ulei cremos - 100 g
  • Zahăr - 100 g
  • Pui de ou - 1 buc.
  • Miere - 2 linguri
  • Soda - 0,5 hl
  • Ginger - 1 ppm
  • Scorțișoară - 1 linguriță
  • Nutmeg - Pinch.

Glazură:

  • Proteina de ouă - 1 buc.
  • Pulbere de zahăr - 180 g
  • Amidon - 0,5 hl
  • Suc de lamaie - 0,5 ppm

În plus:

  • Zahăr colorat
  • Produse de cofetărie

Cum să coaceți turtă dulce acasă

făină cu mirodeniiRețeta pentru turtă dulce acasă nu este complicată, principalul lucru este să urmați secvența de acțiuni și totul se va dovedi perfect ca în fotografie. Uleiul trebuie să fie pre-livrat de la frigider, astfel încât să devină temperatura camerei. Apoi am scos făina și adaugă sifon în ea, scorțișoară, ghimbir și nucșoară.

Făină cu sodă și scorțișoarăApoi, amestec toată pană sau spatulă la uniformitate. Pentru a da coacerea unei culori mai închise, vă sfătuiesc să adăugați o linguriță de pulbere de cacao.

Ulei cu zahărÎn castronul zahărului de zahăr mixer și se adaugă ulei înmuabil. În primul rând, ei se amestecă pur și simplu, și după ce încep să bată aproximativ 2 minute până când masa devine puțin mai ușoară.

biciuirea unui mixerAm adăugat 1 ou în masa luxuriantă și continuă să bată totul. Acesta va pleca pentru încă 2 - 3 minute. Apoi, adăugați miere și agitare drăguță.

Adăugând făinăApoi încep să vărz făină cu mirodenii, puteți face acest lucru prin adăugarea de la 1 la 2 lingurițe și amestecați sau turnați jumătate din cantitatea dorită și amestecați.

Zam aluat.Aluatul va fi în continuare lit-lea, așa că am răspândit-o pe suprafața făinii, care rămâne și continuă să o frământeze.

Ginger aluat.Este foarte important să nu-l înfundați cu făină, astfel încât produsele să rămână moi pentru o lungă perioadă de timp și nu vă faceți griji. După ce ați introdus întreaga cantitate necesară, aluatul va fi în continuare moale și poate chiar să respecte puțin. Cantitatea maximă de făină adăugată 300 de grame, 250 de grame minime.

Ajutorul de răcire.După ce a frământat-o ​​în pachet sau vânzați filmul alimentar și trimiteți-l la frigider timp de câteva ore, și mai bine pentru noapte, astfel încât să fie bine repetat. După frigider, va fi mai solidă și va fi foarte convenabil să lucrați cu el.

Pregătirea matrițelorAcum pregătesc matrițele și dacă nu sunt necesare, ele pot fi ușor făcute prin desenarea unei imagini pe o foaie de hârtie și tăind-o afară. Datorită acestor semifabricate și va face desenele dorite. Am această frunză de arțar, morcovi, ciuperci și dovleac, pe tema toamnă. De asemenea, le fac sub formă de înghețată și produse de patiserie.

Trimirea testuluiSuprafața de lucru se presară cu făină, așezându-se o bucată de aluatul pe el, care a devenit foarte dens și nu mai lipot.

Aluat de laminareAșa cum am arătat, aveți nevoie de două scânduri, aceeași lățime sau două cărți, o grosime pentru a rula aluatul la un strat neted. Pentru a face acest lucru, puneți-le pe ambele părți ale lui și începeți să vă plimbați. În acest proces, este mai bine să vărsați de câteva ori de câteva ori de câteva ori încât produsele noastre nu vor rămâne în viitor.

formează forme pe aluatCa rezultat, sa dovedit chiar stratul, pe toate părțile. Apoi, apliceau semne de hârtie la ea, la o distanță scurtă una de cealaltă, astfel încât să fie mai convenabil să le tăiați.

Purtând turtă dulceCuțitul rămâne, de asemenea, la făină și tăiați cu atenție aluatul în jurul formelor, obținând cifrele necesare.

LadberbreadO foaie de copt pentru a trage pergamentul sau poate fi o sobă pe film din manșon pentru coacere. Cineva mai mult ca un covor siliconic pentru acest lucru, astfel încât să alegeți metoda pe care o preferați pe voi înșivă. Și transfera cifrele pe foaia de coacere, dar foarte atent, pentru a nu se deforma. Ele trebuie să fie la o distanță scurtă una de cealaltă.

Coacerea în cuptorApoi le-am pus coace în cuptor, la o temperatură de 180 de grade, cu 6 până la 7 minute, până la aur. Este important să nu le supraviețuiți, altfel atunci vor deveni crocante. Imediat după care, le scoatem din cuptor și trecem la suprafața netedă pentru a se răcească.

glazurăAcum voi arăta cum se face glazura de zahăr pentru turtă dulce acasă. Pentru a face acest lucru, într-un castron conduc o veveriță de ou și adăugați pulbere de zahăr și amidon. Îi amestec cu o lovitură și apoi încep să bată. La început am bătut totul câteva minute, apoi adăugați mai multe suc de lămâie și continuați să bateți la fel. Ca urmare, se dovedește o glazură foarte alb și aerului, o mică consistență densă, care este mai potrivită pentru contururi și desen mic.

Distribuția glazuriiApoi, împărțim glazura pe cât mai multe părți, deoarece culorile au nevoie de desen. Și adăugați coloranți de alimente în ea, poate fi atât lichid, cât și uscat. Și glazura, care nu este încă necesară, trecerea într-un recipient din plastic sau într-un borcan și închide capacul. Aceasta poate fi stocată timp de câteva zile, prin urmare, dar numai în frigider.

Adăugarea de coloranțiFac glazura unei consistente, adăugând că o pereche de apă scade în ea și amestecând până când aveți nevoie de rezultatul dorit. O astfel de glazură este considerată medie, deoarece nu este groasă și nu lichidă.

Aplicând glazuraAcum o schimbăm în sacul de cofetărie și le-am legat, iar pe de altă parte am tăiat o mică gaură, cu care voi trage. De asemenea, puteți utiliza duze speciale. Pentru a obține un desen, acul marchează ușor toate liniile de desen de pe turtă dulce, adică contururile. Pentru a face acest lucru, am pus o frunză produsului și piercing contururile acului. La început, am desenat detaliile dorite în glazura dorită și apoi am turnat mijlocul.

Pachet de umplere glazuraVă rugăm să rețineți că două detalii învecinate nu pot fi turnate la un moment dat, trebuie mai întâi să uscați cel puțin 15 minute prima parte și apoi să trageți și apoi pe locul al doilea. După cum puteți vedea, clasa Master (MK) Pictura geamuri de turtă dulce pentru începători, deoarece nu este nimic complicat. Pentru ca desenul exact în pat, agitați doar turtă dulce din lateral spre mișcări ascuțite. Nu uitați să vă ajutați scobitorul, nivelarea desenului.

Desenul conturuluiCând desenul inferior este gustat, cel puțin o oră, puteți desena liniile superioare care sunt deja făcute cu o glazură mai groasă. Dacă intenționați, aceste linii sunt decorate cu zahăr colorat, atunci trebuie să le presați, imediat când toate contururile încă umede și zahăr se lipesc.

Finalizat Ginkers.Restul se bazează pe același principiu. Acum știi, de asemenea, cum să faci un turtă dulce de ghimbir cu glazură acasă pentru a lucra și gustos și frumos. Punctele pe ciuperci au tras pe umed, adică, a turnat pălăria de ciuperci roșii și a pus imediat punctele albe, apoi sunt distribuite uniform. Torturi și înghețată Am decorat cu stropire de cofetărie, trebuie să o vărsați pe glazura umedă, astfel încât aderențele IT. Acum le las complet uscat, acest lucru va pleca undeva 6 ore.

Miere Gingerbreads.Aceasta este o rețetă atât de mare pentru turtă dulce pentru pictura. Aici am o dispoziție de toamnă, vă sfătuiesc și faceți o astfel de lucrare fascinantă. Și puteți apela pentru ajutorul copiilor, crede-mă, cu siguranță nu refuză, desenează, propria lor capodoperă. Succese în bucătărie!

Pentru a simplifica munca, ordonați matrițele și șabloanele pentru turtă dulce aici:

Rețete pas cu pas de turtă dulce Gingerbread la domiciliu

Gingerbread Gingerbread, a cărui rețetă poate fi găsită în rețeaua mondială, afectează favorabil sistemul de circuit de sânge. Ginger contribuie la îmbunătățirea activității creierului. Spice-ul ajută la curățarea organismului de substanțe toxice. Gingerbread cu ghimbir îmbunătățește apetitul, ajută la reducerea concentrației de zahăr din sânge. Parehomas se pregătesc de obicei pentru sărbătorile de Anul Nou.

BENEFICII ȘI CALORIE

În 100 de grame de delicatețe făcute în funcție de rețeta clasică, aproximativ 350 de calorii. Principalul ingredient al turtării, ghimbirii, împiedică formarea trombomilor. Planta medicinală are un efect benefic asupra sistemului nervos.

Hearts Gingerbread Gingerbread.

În turtă dulce originală sunt adesea miere. Produsul apiculturii conține o cantitate mare de vitamine. Mierea se distinge printr-un efect antibacterian pronunțat. Apicultura produsului contribuie la accelerarea proceselor metabolice în organism. Se utilizează în cadrul terapiei integrate a răcelilor. Mierea ajută la consolidarea imunității, îmbunătățește bunăstarea în prezența bolilor organelor tractului digestiv.

Secretele de lucru cu testul de ghimbir

Când lucrați cu testul, trebuie să urmați recomandările enumerate mai jos:

  • Gingerbread aluatul este rezistent la 1-2 ore înainte de turnare. În acest caz, coerența sa va deveni mai uniformă;
  • Formarea cifrelor de aluat sunt necesare dimpotrivă;
  • Există lacune între cifrele rămase dimpotrivă. În procesul de coacere, dulciurile cresc în dimensiune;
  • Unii experți recomandă introducerea decorării produselor destinate unei alte picturi, la aproximativ 30 de ore după prepararea delicateței;
  • Dacă există multe condimente în delicatețe, condimentele sunt zdrobite cu grijă, cernute înainte de a adăuga la aluat;
  • Dulciuri din ghimbir, moale. După gătit cifrele, trebuie să descompuneți mâncărurile cu o suprafață rigidă.

Selectarea și pregătirea Gingerbread Gingerbread

Pentru fabricarea dulciurilor, se recomandă să luați o rădăcină proaspătă de ghimbir, pierderea până la consistența prafului. Alte mirodenii făcute de consistența sub formă de pulbere sunt adesea plasate într-un tratament:

  • nucşoară;
  • scorţişoară;
  • coriandru;
  • garoafa;
  • ardei iuti;
  • cardamom.

Ghimbir

Rețete de fabricație la domiciliu

Există o varietate de rețete pentru prepararea delicateței cu mâinile lor. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți să turnați în aluat un mic sirop al mărcii Monin. Ei dau dulciuri un gust picant și aromă. În fabricarea unui desert delicios al caselor, utilizați în principal siropuri de scorțișoară, vanilie.

În pasul glazelor dulci

Există o rețetă de preparare clasică. Într-un desert gustos, cele enumerate mai jos sunt componentele:

  • 0,9 kg de făină;
  • 8 linguri de ghimbir zdrobit;
  • Sare ușoară;
  • 0,45 kg de ulei de cremă;
  • 350 de grame de pulbere dulce;
  • Cinnamon tocat (constând din trei lingurițe);
  • 9 linguri de melasă;
  • 20 de grame de pulbere de panificație;
  • 4 ouă;
  • O cantitate mică de piper acut.

O rețetă simplă pentru realizarea unei delicatețe apetisante care poate decora mesa festivă, se pare că:

  • Scorțișoară, rădăcină de ghimbir zdrobită, pudră de panificație, sare și făină sită.
  • Pulberea dulce este conectată cu unt. Amestecul rezultat este conectat la alte ingrediente.
  • După aceasta, este necesar să se pună o cantitate mică de melasă și ouă pre-biciuite.
  • Aluatul rezultat se distinge printr-o consistență densă. Trebuie să fie înfășurată într-un film și o pune într-o cameră cu temperatură scăzută a aerului timp de 90 de minute.
  • Aluatul întărit trebuie să fie lansat.
  • După aceea, stelele mici sunt tăiate cu o varietate de matrițe.
  • Desertul parfumat trebuie să fie blocat pe un unt impregnat cu ulei timp de 25 de minute.
  • După ce dulciuri delicioase pentru copii sunt răcite, au decorat cu glazură multicolor.

Gingerbread Gingerbread.

Gingerbread "Kozuli": Rețetă pas cu pas

Gustos tratamente a pregati Din aceste componente:

  • 850 de grame de făină;
  • 0,25 kg de ulei de cremă;
  • 0,2 kg de zahăr;
  • 2 gălbenușuri;
  • mirodenii;
  • 1 proteină;
  • 5 grame de sifon;
  • 80 ml de apă;
  • 0,15 kg de zahăr pudră
  • Sare (aproximativ 1/2 lingurita).

Aluat pe masă

Secvența de acțiuni este după cum urmează:

  • 0,1 kg de zahăr este turnat într-o cratiță separată și fierbe până când se obține o nuanță maronie.
  • În paralel, ceainicul electric este încălzit.
  • Când Caramel dobândește o umbră maronie, turnați o apă clocotită. În același timp, amestecul dulce trebuie să fie agitat constant.
  • După caramelul complet dizolvat, adăugați zahăr rămas. Amestecul este preparat pe foc lent (până la dizolvarea zahărului).
  • După aceea, caramelul este îndepărtat din sobă, se adaugă mirodenii, ulei.
  • Într-un fel de mâncare separat, trebuie să bateți 2 gălbenușuri.
  • În amestecul de caramel răcit Adăugați gălbenușuri, sare, sodă.
  • Masa rezultată trebuie amestecată ușor.
  • Trebuie să adăugați făină cu grijă.
  • Formați aluatul, care a înfășurat cârnații și plasat într-un loc rece timp de 10 ore.
  • Din aluat, figurile mici sunt tăiate, care trebuie să fie coapte în cuptor la o temperatură scăzută (180 de grade).

Delicatesa decorează cu glazură constând din zahăr și proteină sub formă de pulbere. Un desert delicios este perfect combinat cu cappuccino, care este pus o cantitate mică de migdale zdrobite.

Cookie-uri kozuli.

Miere Gingerbread cu cacao

Pentru a face turtă dulce, sunt necesare ingrediente enumerate mai jos:

  • 0,1 kg de făină;
  • 1/2 parte a unui pachet de ulei de cremă;
  • 1 ouă;
  • 1 ambalaj de spargere;
  • ghimbir zdrobit la consistența pulberilor;
  • 5 grame de cacao;
  • 1 linguriță de miere;
  • 1/2 lingurita scorțișoară tocată la starea de pulbere;
  • sare.

Glazinele sunt prezente:

  • 1 proteină;
  • 0,1 kg pulbere dulce;
  • Suc de lamaie în numărul de o lingură.

Făină de zahăr și cacao

Este necesar să se evalueze componentele enumerate mai jos printr-o sită:

  • făină;
  • cacao;
  • praf de copt;
  • scorţişoară;
  • ghimbir.

În amestecul rezultat, se pune untul tăiat. După aceea, adormiți cantitatea potrivită de zahăr. Dragă îndrăzneață, ouă. După aceea, este necesar să frămânți aluatul, să formăm o minge din ea, care este înfășurată în filmul alimentar. Aluatul este plasat într-un loc răcoros timp de două ore. După perioada specificată, este laminată în rezervor, grosimea căreia nu depășește 7 mm.

Cu ajutorul șabloanelor de hârtie formează ginkers.

Dulciurile trebuie să pună foaia de copt pe făină stropită. Delicatesa este coaptă în cuptor la o temperatură scăzută de 15 minute.

Procesul de gătire de gătit arată astfel:

  • Proteina este pre-răcită și biciuită cu un mixer.
  • După aceea, adăugați pulbere dulce și suc de citrice.
  • Amestecul rezultat este biciuit 20 de secunde.
  • În glazură este permisă adăugarea unui pic de colorant luminos.

Gingerbreads cu Ginger gata și cacao

Cu nucșoară

În zilele reci de iarnă merită să se coacere și desert cu migdale. Acest condiment vă permite să scăpați de sentimentul de oboseală. Desertul cu nucșele nu ajută la stres, are un impact pozitiv asupra fundalului emoțional. Delicatesa previne apariția insomniei.

Ciocolată-ghimbir.

Cifrele de ciocolată gustoase cu ghimbir sunt preparate din componentele enumerate mai jos:

  • 120 de grame de zahăr și unt;
  • 0,18 kg de făină;
  • 1 ouă;
  • 5 grame de cacao;
  • 1 linguriță de ghimbir zdrobit;
  • un număr mic de scorțișoară și garoafe;
  • 1,5 lingurita pulbere de copt;
  • 100 de grame de ciocolată.

Mai întâi trebuie să ignori următoarele ingrediente:

Sift făină

  • cacao;
  • făină;
  • scorţişoară;
  • praf de copt;
  • ghimbir;
  • Garoafa.

În amestecul rezultat este necesar să se pună un unt pre-zdrobit, ciocolată topită. Apoi trebuie să puneți un ou, zahăr. În etapa următoare, aluatul este frământat din care este făcută mingea. Aluatul este înfășurat în filmul alimentar și plasat în frigider timp de 2 ore. După aceea, turtă dulce sunt tăiate cu ușurință, care coace în cuptor 10 minute.

Turtă dulce

Scorţişoară

Pentru a pregăti scorțișoară de turtă dulce, trebuie să stocați în avans în următoarele ingrediente:

  • 350 de grame de făină;
  • 0,3 kg de miere;
  • 200 de grame de miere;
  • 100 de grame de unt;
  • 4 ouă;
  • 50 de grame de arahide;
  • 100 de grame de fructe uscate;
  • stivuirea sifonului;
  • 1/2 lingurita de lingurita;
  • 10 ml Roma.

Gingerbread scorțișoară

O schemă de gătit pas cu pas a turtăriei arată după cum urmează:

  • Fructele uscate trebuie să taie fin. Ele sunt adăugate zahăr, miere.
  • Uleiul cremos este pre-topit pe o baie de apă.
  • Ouăle trebuie să fie luate și combinate cu unt și un amestec de zahăr de miere.
  • După aceea, adăugați scorțișoară.
  • Făina este cernită și turnată încet într-un amestec de fagure.
  • Sweets coace în cuptor, preîncălzit la o temperatură de 170 de grade. Durata gătitului este de 10 minute.

Cu gem

Conform tradiției, se adaugă o mulțime de mirodenii (ghimbir, garoafă, scorțișoară) la turtă dulce dulce. Dulciurile se disting prin gustul picant și aroma unică. Gluma de mere prezentă în compoziția delicates dă o sursă de iluminare ușoară.

Gingerbread Gingerbread.

Cum de a decora și servi?

Există o varietate de opțiuni pentru designul dulcelui dulce:

  • Circuitul de turtă dulce este înecat cu o glazură groasă de culoare strălucitoare. Apoi delicatețea este vopsită cu umplere cu zăpadă.
  • Cireasa, plasată în husă de cofetărie, desenează diferite modele (cercuri, benzi).
  • Gindajul este turnat și decorat cu un produs de ciocolată făcută din ciocolată.

Cum de a împacheta frumos Gingerbreads ca un cadou?

Dulciuri manual - cadou minunat făcut cu suflet .

Dulciurile pot fi puse într-o cutie de carton, care este legată de o panglică și decorată cu inscripții luminoase. Este interesant să privim ambalarea, în formă asemănătoare unei piramide. Gingerbread GingerBreads sunt așezate și în cutii realizate în stil retro. Astfel de ambalaje neobișnuite arată ca niște casete postale vechi. În rolul materialului pentru fabricarea cutii, hârtia strânsă, ziarele, se utilizează carton.

Bună ziua tuturor. A doua zi am promis să împărtășesc cu dvs. rețeta pentru găinărie delicioasă. Cine a așteptat - prinde un articol. Acestea sunt în simpla turtă dulce, cu note subțiri de ghimbir și scorțișoară. Nu-i pasă deloc. După coacere puțin greu, dar vă asigur, nu vă veți rupe dinții despre ei (vă declarăm ca dentist).

Îți voi spune un secret, de mult timp am fost privit pe acest tip de drumeții, mai exact pe decorarea prăjiturilor cu astfel de topuri. Arată foarte drăguț. Până în ultima clipă a fost amânată cunoștința cu acest test, gândindu-se că toate acestea au fost extrem de dificile. La urma urmei, foarte multe cofetari nu îndeplinesc în mod independent acest tip de decor, ci să le ordone de la "Gingerbread Fay".

Desigur, pentru a picta turtă dulce de orice erou al desenului desenului, veți avea nevoie de mult timp și de talent artistic. Dar, aici sunt cele mai frecvente comandate de turtă dulce sub formă de inimi, Tsiferok, scrisori, stele etc. Este foarte posibil să vă gătiți. Nu sunt necesare talente speciale.

Deci, cum să faci rețetă de ghimbir cu ghimbir cu pas cu pas.

Ingrediente:

  1. 250 gr miere
  2. 250 gg de unt (82,5% grăsime)
  3. 400 de grame Sahara.
  4. 850 de grame de făină
  5. 4 ouă
  6. 1 linguriță de sodă fără diapozitiv
  7. 1-2 linguriță scorțișoară și ghimbir
  8. 1 linguriță de nucșoară, garoafe, ardei negri (aceste condimente pot fi înlocuite cu preferatul sau interpretarea greșită)

Gătit:

Vreau să avertizez imediat, aluatul trebuie făcut în prealabil. Trebuie să atingă coerența dorită în frigider și este necesară cel puțin 6-8 ore și mai bine și toate cele 12. Mi se părea că porțiunea specificată a fost foarte mare și am făcut doar jumătate, ceea ce îi pare foarte rău pentru aceasta. Aluatul finit este perfect stocat în frigider pentru o lungă perioadă de timp (2 luni calm), precum și ginkers înșiși. Deci, sfatul meu este de a face o porțiune completă imediat, iar aluatul finit se descompune pur și simplu pe mai multe zahăruri și se coace după cum este necesar.

Să continuăm.

Miere cu mirodenii pe care le punem într-un sac de fund gros și îl aducem la fierbere periodic.

De îndată ce miere se fierbe, scoate-l din placă și ne topim untul nostru.

În timp ce miere cu ulei se va răci, vom pregăti ingredientele rămase. Trebuie să batem ouăle cu zahăr. La prima vedere, poate părea că zahărul într-o rețetă (la urma urmei, există, de asemenea, miere în compoziție), dar crede-mă ca rezultat al ginkers nu sunt prezentate!

Ouăle ar trebui să alunece și să crească semnificativ volumul.

Introducem miere cu un ulei subțire care curge în amestecul de ouă. Cu atenție, siropul de miere nu ar trebui să fie fierbinte! Se răcește la o temperatură plăcută. În timpul adăugării de miere, masa ar trebui să interfereze cu ușurință, încercând să-și păstreze toată aerianța.

Apoi, adăugați făină și sodă în acest amestec. De asemenea, interfera ușor.

Gata de aluat - lichid. După cum am scris și, vine vorba de densitatea dorită în frigider.

Îmbunătățim aluatul pe pachete și îndepărtăm în frigider. Am curățat peste noapte.

După ora specificată, aluatul dobândește o structură densă, catifelată. Dar este încă destul de lipicios. Prin urmare, îl roajăm pe suprafața făinii delicată.

Grosimea rulmentului depinde de mărimea cifrelor, în mod ideal de aproximativ 3-5 mm.

Tăiați figurile de care aveți nevoie să utilizați matrițele sau dacă nu este, puteți imprima imaginea dorită pe imprimantă și tăierea circuitului cu un cuțit.

Un alt sfat, încercați să vă plasați elementele atunci când tăiați testul cât mai aproape posibil unul cu celălalt. Deci, va fi foarte puțin tăiat. Faptul este că, cu rularea ulterioară a aceleiași porțiuni, aluatul va alege de fiecare dată și mai multă făină, din care pot apărea în cele din urmă probleme, cum ar fi deformarea suprafeței inferioare a turtă dulcelui. Desigur, nu există o diferență specială pentru familie, contoarele de turtă dulce se vor dovedi sau nu, dar de vânzare, astfel de capodopere nu ar trebui să fie date.

Noi purtăm figuri sculptate coapte pe o foaie de copt cu pergament. Le-am prins pe o covoare de silicon, pe care nu o recomand să o fac, deoarece covorul la valuri de temperatură ridicată, iar Gickers nu sunt nici măcar, și poate exista goluri de jos. Cea mai bună opțiune este un covor de teflon, dar din moment ce nu este în arsenalul meu, atunci hârtia bună de copt este o înlocuire destul de adecvată.

Ca și în cazul cookie-urilor de brânză cabana, Gickers sunt mai bine să aibă o dimensiune contra-ou sau trebuie să obțineți ceva mai devreme pentru a nu supraîncălzi. Un punct foarte important, Gickers cresc în volum atunci când se coace, așa că lăsăm un spațiu decent de spațiu. Cu cât este mai mare dimensiunea turtă dulcelui, cu atât este mai mult spațiu pentru acesta.

Am pus o foaie de copt într-un cuptor predeterminat și coace la 170º 12-15 minute. Timpul de coacere depinde de dimensiunea ginkerilor tăi. Modul cuptorului superior.

Cum să înțelegeți ce Gingerbreads sunt gata? Aceasta este o chestiune de practică. El nu ar trebui să îndrăznească prea mult dacă el a scuturat în jurul marginilor - procesate. Amintiți-vă, în cuptor Gingerbread - Soft! Dar dacă ați apăsat cu degetul și lasă o dentare vizibilă, atunci gickerii nu sunt încă pregătiți. Gingerbread-ul fără rupere este ușor separat de suprafața pe care a fost coaptă. De-a lungul timpului, veți găsi o perioadă optimă. Ceas.

Finalizat cookie-urile de turtă dulce pe o suprafață plană. Mulți îi sfătuiesc pe alții să apese turtă dulce deasupra încărcăturii, astfel încât să nu-și schimbe forma. Am încercat și așa și așa. Nu am observat o diferență specială, de aceea nu am folosit mașina în data de urmă. Dar, dacă observați că marginile de turtă dulce sunt îndoite - atunci nu fi leneși să puneți pe partea de sus a lor o scândură la răcirea completă.

Dacă doriți să decorați tortul cu pickers Gingerbread, adică 2 moduri. Sau coaceți turtă dulcetul cu bastonul deja introdus sau puneți bagheta în turtă dulce, de îndată ce l-ați scos din cuptor până când este moale. Vreau să spun de la mine, am încercat ambele opțiuni, dar a fost mai convenabil pentru mine să conduc un turtă dulce după coacere. Deci, pentru mine mai ușor și mai repede. Cu toate acestea, va fi o abilitate aici, trebuie făcută rapid până când marginile au înghețat. Dacă coaceți cu betisoare, îi sfătuiesc să-i pre-doctezi în apă, astfel încât ei să nu-și schimbe culoarea atunci când se coace.

Pe măsură ce răcirea de turtă dulce va fi rezolvată. Este mai bine să le pictați după o răcire completă și chiar mai bine să le dea o jumătate de zi să se odihnească și doar apoi să procedeze la design, acest lucru este dacă le folosiți pentru un tort. Dar, te avertizez imediat - sunt foarte gustoase. Și personal, eu, nu un iubitor de vopsele suplimentare într-o masă, le prefer fără glazuri.

Este necesar să se decoreze cu ei un tort imediat înainte de întoarcere, deoarece suprafața se transformă.

Un cuvânt separat despre glazură. Până când rețeta ei nu pot împărtăși, pentru că nu este perfectă. De îndată ce fac totul, voi scrie cu siguranță un post separat. Dar vreau să menționez imediat că este o proteină cu zahăr. Proteina brută! Și dacă vă este frică de Salmonella, atunci ieșirea dvs. este un albumin uscat. Puteți cumpăra în supermarketuri mari sau în magazine specializate pentru cofetarii, este încă în departamentele în care toate tipurile de suplimente dietetice dietetice sunt vândute pentru sportivi.

Acestea sunt turtă dulce, decorate tortul meu. Chiar și după 2 săptămâni, ginkers nu și-au schimbat gustul și consistența. Au rămas aceleași crocante și gustoase.

Vă rugăm să faceți copiii dvs., deoarece acest cookie poate fi, de asemenea, tăiat împreună cu copiii. Iar Rețeta Meringue pe un baston este deja pe blog, aici este o legătură cu articolul-Merine.

În interiorul acestui tort ascunde o fată de lapte cu cremă de iaurt și căpșuni proaspete într-un strat, un cip de cremă pe ulei deasupra tortului. Toate rețetele sunt pe blog, linkuri clicabile.

Apropo, astfel de ginkers pot fi preparați fără a folosi miere. Este extrem de important pentru cei care au alergii la produsele apicultoare. Dacă aveți nevoie de o rețetă pentru un sirop de înlocuire - scrieți. Voi încerca să stau.

Bucura-te de masa ta.

Gingerbread Gingerbread este o excelentă delicatețe dulce, care iubește și copiii și adulții. O astfel de coacere este timpul cuptorului pentru Crăciun sau în ajunul Anului Nou, deoarece Gingerbread Gingerbreads sunt ușor de decorat și de a le face elegant, festiv. Printre cele 8 rețete de turtă dulce și delicioase la domiciliu, pas cu pas cu fotografia puteți alege rețeta foarte potrivită pentru dvs.!

Gingerbread Gingerbread la domiciliu

Rețetă de turtă dulce de turtă dulce de la șeful Andy

Timp de gătit - 1 oră

Numărul de porțiuni - 20 buc.

Delicul delicios și elegant Gingerbreads de la Andy Chef vor lăsa cu siguranță dvs. sau oaspeții dvs. indiferenți. Dacă urmați cu atenție pașii acestei retete, veți obține rezultatul nu mai rău decât cel mai faimos al pastorului!

Calorii: 353. Kkal.

Proteine: 5.9. г

Grăsimi: 6.5. г

Carbohidrați: 70,5. г

  • În primul rând, pregătiți și postați pe masă toate ingredientele necesare pregătirii delicateței.

  • Apoi trebuie să luați un unt solid, rece și tăiați-l. Este mai convenabil să utilizați un blender - atunci veți obține rapid o pastă de ulei rece.

  • În castronul mixerului sau un castron confortabil, adăugați făină de cerneală și amidon de porumb pentru a începe aluatul. Acolo, adăugați o pulbere de copt, unt și ouă.

  • Scorțișoară și ghimbir la sol adaugă imediat în această etapă. Asigurați-vă că luați produsele uscate. În plus față de scorțișoară cu ghimbir, este permis să se adauge nucșoară, cacao, garoafa la sol la aluat. Va face ca turtătorul tău să fie unic pentru gust.

  • În cea de-a doua coadă, adăugați miere topită și nisip de zahăr la aluat. Mierea poate fi luată pe oricine, principalul lucru este că este natural.

  • Foarte repede, frământați aluatul cu un mixer, manual sau staționar. În cazul extrem, puteți să frământați aluatul pentru mâinile de turtă dulce, dar trebuie să acționați foarte repede.

  • Ca rezultat, trebuie să vă luați crumb, ca în fotografie.

  • Puneți aluatul pe placa de tăiere și formați rapid cârnați din ea.

  • Faceți clătite mici de la test, aproximativ un centimetru grosime. Apoi împachetați clătitele cu un film și îndepărtați în frigider astfel încât aluatul să fie răcit. Veți merge la el aproximativ o jumătate de oră sau mai mult.

  • Așezați aluatul între cele două foi de pergament și începeți să strângeți semnele cu o înălțime de patru milimetri.

  • Cu ajutorul diferitelor matrițe, tăiați figurile de turtă dulce de testare, pe care le veți coace.

  • Pergament cu figuri de turtă dulce. Deplasați-vă pe tavă.

  • În cuptor, încălzit la 180 de grade, coaceți ghingaria literalmente până când este răsucite mai subțire al aluatului.

Gingerbread Gingerbread cu glazura la domiciliu

Frumos și elegant - acesta este cu siguranță turtă dulce cu glazura. Pregătiți această delicatețe dulce nu este atât de dificilă, principalul lucru este de a respecta pe deplin tehnologia de gătit și fantezie stoc pentru a vă decora produsele.

Ingrediente:

Pentru aluat:

  • Făină de grâu - 0,5 kg.
  • Dragă - 200 gr.
  • Pui de ou - 1 buc.
  • Nisip de zahăr - 100 gr.
  • Unt cremos - 130 gr.
  • Pudră de cacao - 1 lingură.
  • Dulapul dentar - 10 gr.
  • Ginger la sol - 1 linguriță.
  • Cinnamon ciocan - ½ lingurita
  • Muscata - 1/3 lingurita.

Pentru glazură:

  • Proteina de ouă - 1 buc.
  • Zahăr pulbere - 1 lingură.
  • Suc de lamaie - 1 linguriță.

Procesul de gătit:

  1. Înainte de a începe prepararea găinței de ghimbir frumos și delicioase, pregătiți toate componentele aluatului de turtă dulce.
  2. Și, de asemenea, pregătiți și înregistrați toate ingredientele pentru glazură.
  3. În recipient, care poate fi plasat pe aragaz sau baia de apă, conectați miere, zahăr și toate condimentele: scorțișoară, cardamom, nucșoară, ghimbir și alții la gustul tău. Capacitatea locului pe foc și se încălzește încet până când mierea începe să spună.
  4. Masa gata ar trebui să fie netedă - cum ar fi fotografia prezentată.
  5. Un amestec lichid fierbinte este mutat într-un recipient confortabil și a pus imediat un unt ușor coborât. Se amestecă bine baza, apoi adăugați un ou și amestecați totul din nou. Ultima coadă, adăugați un blugar și făină în aluat și apoi frământați aluatul.
  6. Când obțineți un aluat neted, care nu se lipeste de mâini, scoateți-l în film și trimiteți-l la frigider timp de o oră.
  7. Aluat răcit se rostogolește cu o grosime de aproximativ patru sau cinci milimetri și apoi taie o varietate de caracteristici din aluat folosind matrițele. Trimiteți Gnits în cuptor la 180 de grade timp de zece-cincisprezece minute.
  8. Apoi, pregătiți glazura acoperiți turtă dulce. Pentru a face acest lucru, conectați-vă în mixer misk ușor biciuit proteine ​​și pulbere de zahăr. Bateți cu grijă amestecul pentru a obține o glazură destul de plastic și moderat lichidă.
  9. Glazura eliberează pungile de cofetărie. Dacă utilizați coloranți, veți avea nevoie de mai multe rezervoare diferite pentru diferite culori. După aceea, continuați să vă decorați turtă dulce în diferite modele și inscripții.
  10. Drumeții finalizate poate servi pur și simplu la masă sau le poate folosi ca decor pentru pomul de Crăciun, tort, împachetați-le ca un cadou.

Poftă bună!

Rețetă clasică pentru ghimbir Gingerbread

Oricum, toate turtă dulce dulce sunt foarte asemănătoare. Dar, în același timp, toți pot avea un parfum complet diferit. Unele turtă dulce mai saturate, unele dintre ele sunt mai ușoare. Gingerbread-ul de Anul Nou ar trebui să fie foarte ticker și să-și amintească de aroma lor despre vacanța apropiată.

Ingrediente:

  • Miere lichid -150 gr.
  • Zahăr -100 gr.
  • Ulei cremoase -100 gr.
  • Făină -370 gr.
  • Ou -4 bucăți
  • Ginger Hammer -1 Ch.l.
  • Scorțișoară -1 ch.l.
  • Cacao -1 ch.l.
  • Bazin -2 Ch.l.
  • Orange Zedra -1 Ch.l.
  • Vanillin-scribe.

Procesul de gătit:

  1. Pentru a începe cu, frământați aluatul strâns de înaltă calitate din ingrediente, care nu se vor lipi de mâini. Pentru aceasta, conectați-vă într-o miere de capacitate convenabilă, nisip de zahăr și ulei, apoi adăugați toate ingredientele uscate - cernute cu condimente de făină.
  2. Rulați aluatul cu un știft de rulare la o înălțime de aproximativ jumătate de acemetru sau ușor mai subțire. Pentru comoditate, puteți să rotiți aluatul dintre cele două foi de pergament sau folosind filmul alimentar.
  3. Din test, tăiați diferitele figuri folosind matrițe pentru cookie-uri, semifabricate la pergament și mutați-l pe foaia de copt.
  4. Gingerbread Gingerbread ar trebui să fie coapte în cuptor pe tot parcursul zece minute, stabilind o temperatură constantă de 180 de grade.
  5. Finisajele finite pot fi decorate cu glazură albă sau colorată și apoi le serviți la ceai, cafea, cacao sau ambalare într-o cutie cadou.

Cum să coaceți dulcea delicioasă de miere cu ghimbir?

Medivo-ghimbir Gingerbreads sunt obținute foarte parfumate și blânde, datorită aromei naturale a mierei ca parte a produsului. În astfel de ginkers nu trebuie să adăugați câteva mirodenii suplimentare, deoarece ele însele au o aromă excelentă și un gust.

Ingrediente:

  • Cremă unt - 110 gr.
  • Făină de grâu 2 clase - 310 gr.
  • Amidon de porumb - 40 gr.
  • Ouă de pui - 2 buc.
  • Breakner de aluat - 1 linguriță.
  • Ginger la sol - ½ linguriță.
  • Miere parfumată naturală - 100 gr.
  • Nisip de zahăr - 50 gr.
  • Pulbere de zahăr - 250 gr.
  • Proteina de ouă - 1 buc.

Procesul de gătit:

  1. Pentru a începe cu, grind unt rece și combinați-l cu miere, ou și nisip de zahăr.
  2. Adăugați ghimbirul la bază și apoi pompa de grâu se certă cu dezintegratorul. Embosiți rapid aluatul pentru turtă dulce, după care îl înfășurați cu un film și îndepărtați-l în aproximativ o oră în frigider.
  3. Rularea aluatului răcit pe o grosime mică (4-5 milimetri) și tăiați o varietate de figuri cu matrițe.
  4. Trimiteți piesa de prelucrat pentru a fi coapte într-o încălzire la 180 de grade și, în acest moment, pregătiți glazura de proteine ​​și zahăr.
  5. Finalizat Gingerbread, care sunt deja puțin sau complet răcite, decorează cu o pungă de cofetărie cu diferite modele sau doar acoperă uniform produsele cu glazură. Puteți adăuga coloranți alimente pentru o mai mare luminozitate a produsului.
  6. Gingerbread Gingerbread la masă când glazura se va răci complet. Acest produs este mare ca decor de Anul Nou pe copacul de Crăciun sau darul dulce.

Dietery Gingerbread Gingerbread (rețetă PP)

Chiar și după ce a fost pe o dietă, adesea vreau să fiu cu ceva delicios. Găsirea rețetelor dulciurilor dietetice nu este atât de ușoară, însă, la timpul de vacanță, această întrebare este foarte relevantă. Puteți pregăti cu ușurință Gingerbread PP chiar în bucătărie și complet fără remușcări pentru a le bucura de ceai sau cafea chiar și seara.

Ingrediente:

  • Făină medie - 100 gr.
  • Hammer fulgi de ovăz - 80 gr.
  • Banana Ripe - ½ banană
  • Miere naturală - 1/2 c.l.
  • Stevia (picături) - câteva picături
  • Pulbere naturală de cacao - 10 gr.
  • Bustyer - 1/2 c.l.
  • Pastă de arahide - 1 lingură. L.
  • Scorțișoară - Pinch.
  • Ginger - Pinch.

Glazură (dorință)

  • Proteina de ouă - 1 buc.
  • Erytrite.

Procesul de gătit:

  1. Pentru a pregăti un aluat PP Gingerbread, trebuie să conectați mai întâi toate ingredientele lichide și să le amestecați și apoi să adăugați toate ingredientele uscate care sunt deja înscrise împreună. Se amestecă aluatul direct cu mâinile, dar acționează rapid.
  2. Apoi, rotiți aluatul de turtă dulce cu o grosime de aproximativ jumătate acemetru, folosind un știft confortabil și hârtie pergament.
  3. Din test, puteți tăia figuri festive sau cani de triunghi convențional, apoi deplasați aluatul pentru turtă dulce pe hârtia pergamentului, dimpotrivă și trimiteți produsele la cuptor timp de 10-15 minute la 180 de grade.
  4. Dacă aveți o dorință de a decora produsele, atunci trebuie să bateți proteina de ouă cu eritrită și să pregătiți glazura de consistență moderată. Trebuie să fie aplicată la turtă dulce răcită, astfel încât să se apucă bine.
  5. Decorați turtă dulce cu o pungă de cofetărie sau scobitori - pentru modelele mai subțiri. Serviți turtă dulce la masă cu răcite și păstrați-le într-o pungă de hârtie.

Rețete simple și delicioase Ginger Gingerbreads fără ouă

Pentru un motiv sau altul, mulți alegeți coace fără ouă. Cu această ocazie, vrem să vă oferim să acordați atenție rețetei pentru turtă dulce de ghimbir fără ouă în compoziție. Gingerbread este într-adevăr foarte gustos, iar lipsa de ouă în încercare nu le face mai rău.

Ingrediente:

  • Unt cremy -60 gr.
  • Sugar -0,5 Art.
  • Făină de cereale integrale -2 Art.
  • Miere -2-3 lingsp.
  • Soda -1 ch.l.
  • Ginger -2 Ch.l. (Proaspătă, rasă)
  • Muscat Walnut - Skipotka
  • CARDAMOM MASTER -2 CINCH

Procesul de gătit:

  1. Pentru a pregăti turtă dulce fără ouă în compoziție, pregătiți toate ingredientele de care aveți nevoie și le puneți în câmpul viziunii dvs.
  2. Lemon Cedra și ghimbir proaspăt purificat de ghimbir pe un grater superficial și trimiteți la un castron. Acolo, trimiteți uleiul cremos atașat.
  3. Plăcați condimentele și zahărul într-un castron cu ingredientele și amestecați totul împreună. Plasați un castron cu ingrediente pe un incendiu foarte lent și încălzit până când toate ingredientele sunt conectate unul la celălalt.
  4. Ca rezultat, trebuie să obțineți un amestec mai mult sau mai puțin omogen, o consistență suficient de lichidă. Scoateți-l din foc și continuați să gătiți aluatul.
  5. Începeți treptat să vărsați făină în aluat, amestecând-o și formând o billet bun pentru turtă dulce.
  6. Aluatul finit se va răci și se va rostogoli din ea foile de grosime moderată, dintre care tăierea diferitelor figuri folosind matrițe pentru cookie-uri. Așezați figurile de pe tavă, acoperite cu hârtie de copt și scoateți produsele din cuptor timp de aproximativ zece minute la 180 de grade.
  7. Când se răcește Gickers, le puteți decora cu diferite modele cu ajutorul glazurilor sau le puteți acoperi doar un strat de glazură albă sau colorată. Serviți turtă dulce și păstrați-le în ambalaje de hârtie, astfel încât turtă dulcele să nu cadă.

Rețetă pas cu pas pentru realizarea ghimbirii de ghimbir

Ougerea cu un aluat de nisip iubesc departe, deoarece pregătirea corectă necesită o viteză a mișcărilor și preciziei. În plus, în timp ce produsele de aluat de nisip nu se află în cuptor, este dificil să ghiciți dacă aluatul se face corect și nu a "fluturat" turtă dulcetul pe batingfront. Aluatul de cremă în această privință este mult mai ușor și mai stabil.

Ingrediente:

  • Făină de grâu - 0,5 kg.
  • Dragă - 200 gr.
  • Pui de ou - 1 buc.
  • Nisip de zahăr - 100 gr.
  • Unt cremos - 130 gr.
  • Pudră de cacao - 1 lingură.
  • Dulapul dentar - 10 gr.
  • Ginger la sol - 1 linguriță.
  • Cinnamon ciocan - ½ lingurita
  • Muscata - 1/3 lingurita.

Procesul de gătit:

  1. Plăcați condimentele și zahărul într-un castron cu ingredientele și amestecați totul împreună. Adăugați miere și plasați un castron cu ingrediente pe o baie de apă sau pe foc și încălziți toate ingredientele până când crește spuma.
  2. Într-un amestec ușor răcit, introduceți cu atenție ouăle de pui și sudoarea și apoi începeți să adăugați treptat făină și amestecați aluatul strâns pentru turtă dulce.
  3. Aluatul finit se răcește complet și se rotește din ea foile de grosime moderată, plasând aluatul pe hârtie de panificație, făină puțin patetică. Tăiați diferitele figuri din straturile de aluat sau faceți cercuri obișnuite. Așezați figurile de pe tavă, acoperite cu hârtie de copt și scoateți produsele din cuptor timp de aproximativ zece minute la 180 de grade.
  4. Când Gickers sunt răciți, le puteți decora cu glazuri diferite - ciocolată, proteină, culoare și decorați imediat diverse sprinkles.

Cum să faci un ghimbir Gingerbread pe Zhug Zahug?

Gingerbread Gingerbreads pe arderea zahărului au un gust și o aromă complet specială. Pentru a vă asigura că un astfel de aluat va trebui să lucreze puțin, dar rezultatul vă va justifica așteptările și vă va permite să pregătiți originalul, apetisând Gickers chiar în bucătăria dvs.

Ingrediente:

  • Nisip de zahăr - 450 gr.
  • Făină de grâu - 150 gr.
  • Făină de secară - 150 gr.
  • Făină 1 sau 2 soiuri - 0,5 kg.
  • Miere naturală - 450 ml.
  • Unt cremos - 160 gr.
  • Pui de ou - 3 buc.
  • Cacao - 30 gr.
  • Apă - 1 lingură.
  • Ginger - 1 linguriță.

Procesul de gătit:

  1. Pentru a începe fierbeți apa, astfel încât să aveți apă fierbinte la îndemână. Și apoi într-o tigaie groasă sau o cratiță, turnați jumătate din nisipul de zahăr și puneți recipientul pe un mic foc, astfel încât zahărul topit. Aproximativ trei minute vor trebui să obțină zahăr ars.
  2. Începeți foarte ușor adăugarea de apă clocotită în caramel, literalmente pe o lingură. Utilizați pentru aceasta o lingură lungă și în nici un caz nu vă înăspriți aproape de cratiță.
  3. Adăugați a doua jumătate a zahărului și a mierei, amestecați. Când lipsesc aceste ingrediente, scoateți cratița din foc și puneți condimentul și uleiul în aluat. Există, de asemenea, 150 de grame de făină de grâu.
  4. Treceți soda în aluat, amestecați și lăsați amestecul până când aluatul devine doar cald, nu fierbinte. Din interacțiunea de miere fierbinte cu sifon pe suprafața testului, vor apărea bule.
  5. Ouăle se eliberează separat de o furculiță, evitând utilizarea unui mixer în aceste scopuri. Ouăle se adaugă la aluat și, după ce a început să scufunde treptat făina până când veți obține un aluat gros, care nu mai poate fi agitat de o lingură.
  6. Aluat formează în bile de pe suprafața de tăiere, după care le scoateți sub filmul din frigider aproximativ jumătate. Numai după aceea puteți găti ginkers de la acest tip de test.
  7. Apoi, trebuie să acționați ca de obicei: scoateți aluatul, tăiați cifrele și coaceți-le în cuptor preîncălzit la 180 de grade. Dacă doriți, puteți decora gnits cu glazuri și sprinkles.

Bucurați-vă de succesul dvs. de mâncare și culinar!

Добавить комментарий